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近日，遼寧省食藥監局公佈抽檢結果，本次抽檢的產品共計 291 批次，涉及餅幹、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品七大類食品，其中合格樣品 285 批次，不合格樣品 6 批次。
不合格產品包括沈陽市鐵西區萬達盛京李連貴熏肉大餅店的熏肚、鐵西區李連貴景星熏肉大餅店的李連貴熏豬手，不合格原因是檢出瞭不得使用的亞硝酸鹽。記者查詢發現，人體吸收過量亞硝酸鹽會影響紅細胞的運作，嚴重會令腦部缺氧，甚至死亡。
根據食品安全國傢標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：茶葉及相關制品 1 批次、炒貨食品及堅果制品 62 批次、蛋制品 50 批次均合格；餅幹 7 批次，合格樣品 6 批次，不合格樣品 1 批次；餐飲食品 35 批次，合格樣品 33 批次，不合格樣品 2 批次；淀粉及淀粉制品 12 批次，合格樣品 11 批次，不合格樣品 1 批次；調味品 124 批次，合格樣品 122 批次，不合格樣品 2 批次。
不合格產品具體情況：
遼沈晚報 · ZAKER 沈陽記者 胡婷婷
