我的日常，是穿梭在大街小巷探店，這些美食線索有些是我嗅到的，有些是粉絲安利的，吃得快活就隨手發到微博。
下面 15 傢小吃，多數新開，少數老店，全是微博熱議且口碑好的。
都是最近我一個人親測，靜靜的來默默地吃，悄悄的離開。
依照我吃的順序倒著來，以下排名無任何意義。
01
唐小西肉夾饃
陜西人開的，開放式明廚，裡面幹活的是陜西漢子。
肉夾饃用的不是白吉饃，而是現烤的有一圈圈花紋的酥皮饃，一咬就酥的掉渣。
8 塊錢的臘汁肉，餡現剁，瘦多肥少，跟饃一起吃特別香。青椒可選放。
還有牛肉和蔬菜餡的，沒吃。
墻上貼著可追溯的豬肉牛肉來源證書。
今天中午在傢門口的小攤買瞭 5 元一個的肉夾饃，老板娘還好心的澆瞭很多湯汁，我吃瞭 2 口就 b ǎ n 瞭，跟唐小西一個天上一個地下。
ps: 據粉絲 @Anjou 人科普：西安東部，從臨潼到潼關，肉夾饃都是酥脆的且帶旋轉花紋，隻有西安城裡用白吉饃。
米皮很少見，合肥遍地多是西安涼皮。
涼涼的，口感筋軟，加瞭大勺紅油香而不辣，醋汁混合蒜水酸爽開胃，3 分鐘掃光一碗。
麻辣粉表面浮著一層麻辣香濃的辣油勾人食欲，粉條 Q 彈，能吃出辣子的原香，是回味的辣，不是沖人的辣。
底下還有花生粒和油炸豆幹。
湯我喝不少，檢驗這些湯湯水水粉啊面啊的湯頭品質，就是湯喝起來不齁人。
酸辣粉不放醋，即為麻辣粉。
看好多人點酸辣粉和麻辣米線，實在吃不下，下次再戰。
坐標：貴池路漢嘉都市森林小區大門口
人均 15
02
老媽脆皮年糕
鼓樓巷排隊大戶，老奶奶一個人忙活著。
胖乎乎的白年糕一個個碼整齊放在鐵板上，待表面炸得金黃之後刷上秘制醬料。
醬有酸甜 / 咸辣 / 咸甜 3 種，刷好之後還要撒上一層芝麻孜然粉。
看起來小小的年糕厚實的很，趁熱吃表皮焦脆裡面香糯，咸辣醬的最好吃，芝麻特別提香。
坐標：鼓樓巷
2 元一個
03
吃貨椰子鋪
將各種新鮮水果制作成果凍，好吃的同時還保留瞭水果本身的甜香！
椰子凍可以說是鎮店之寶瞭，可配蜂蜜同食，上半部分是奶白的，奶香味超級濃鬱，下面是透明的很清爽。吃完果凍，老板會幫忙把椰肉刮下來。
橙子凍微微酸，夏天吃起來特別清爽。
坐標：步行街李府對面 ( 逍遙津小商品再就業一條街
人均 30
04
玲瓏記瘦肉丸
小夫妻來自福建，各種當地小吃應有盡有，看著特別幹凈。
都想嘗嘗，就要瞭份小餛飩瘦肉丸雙拼。
湯頭加瞭紫菜香菜提鮮，瘦肉丸緊實彈牙，餛飩皮滑肉嫩。
烤肉丸太可愛瞭，就是烤腸嘛，外衣烤得很脆，裡面肥瘦相間，搭配泡菜蘿卜尤其解膩。
燈盞酥現炸的，味道跟油香有那麼點神似。
坐標：步行街綠都商城 B1
人均 20
還有人記得綠都商城以前叫金鬥城嗎？市中心一坨屎般存在的奇葩大樓，不溫不火到現在。
05
鍋包肉
一傢專門做鍋包肉的小攤。
先油炸，再炒澆汁，都是現做的，等瞭好久！
一盒大大小小近 10 塊肉，感覺好實在！一口吃下去，先是醬汁的酸甜，接著是外衣的酥脆，裡面不全是肉，一層肉一層糯糯的像麻薯，這個搭配口感真的是太棒瞭，滿嘴酥香。
夏天還有冷面，湯裡加瞭好多冰塊，酸甜可口喝起來特別爽 ~ 面條彈牙。
坐標：步行街綠都商城小吃車 ( 從鼓樓竄到市府廣場的那條人行通道 )
15 一份
胖友圈好幾個人找不到問我，特地把地址寫清楚些。
06
一頭酸奶牛
重慶網紅一隻酸奶牛的假親戚。
酸奶紫米露，紫米不是碎碎的那種，很有嚼勁，酸奶香濃，比大學城那傢還好喝。
那傢我每次過去都要喝一杯。
草莓刨酸奶，重點推薦，太實在瞭！凍酸奶刨得沙沙的像雪花冰一樣，以為隻是加點兒草莓就結束瞭，誰知還有哈密瓜核桃仁杏仁片花生奧利奧碎，厚厚一層小料，隨便挖一勺都特別香！
坐標：逍遙津大門對面，步行街入口那條小路
粉絲 @MissSeSe 說還有一傢模仿重慶一隻酸奶牛的，叫嘻哈酸奶牛，在鍋包肉附近
07
六味湯圓
老字號湯圓店，所有湯圓都是大叔一個個現包的。
大鍋裡是煮好的酒釀紅棗湯，湯圓現場下鍋，不一會就都浮起來瞭。
白白的外皮軟軟糯糯，內餡有花生的、芝麻的、山楂的 … 每口都是驚喜，湯底也特別好喝，就是稍微淡瞭點。
坐標：步行街鼓樓巷內
6 元一碗
08
過路人飯團
雖是連鎖店，但米飯都是現蒸的嘿嘿，在木桶裡冒著燙人的熱氣。
飯團做好後會在外面包上一張海苔，看起來像個巨型壽司卷。
口味有十幾種，選瞭爆漿芝士加蛋黃的，這個口味超級棒！
米飯趁熱吃軟糯有嚼勁，涼瞭會有點硬，第一口就能吃到超多料，油條肉松香菇生菜都是基礎搭配，芝士蛋黃的香味在嘴裡相互糅合，那個滿足。
坐標：宿州路阜南路交口北百米 / 金寨路近紅星路交口
人均 10+
09
谷子地烤冷面
打蛋刷醬加洋蔥香菜撒孜然粉，每傢做法都相似，但味道卻差很多。
這一傢冷面煎得真的是不幹不濕彈軟有韌性，混合著蛋香芝麻香 ~ 醬甜咸度都剛好，很低調地為冷面加分。
但是烤腸裡脊啥的味道都一般，顯得有些多餘。
坐標：官亭路往裡走 50 米
人均 5+
10
束記紅豆餅
小攤看起來特別幹凈，火很慢，不管別人著不著急，攤主姐姐都認認真真一個個填餡、翻面檢查，保證兩面剛好微焦。
餡料給的都挺足的。
紅豆泥紫薯泥都是手作的。
紅豆不是特別甜，紫薯泥很純，芝麻白糖融化瞭趁熱吃甜又香。
感覺火候還是差瞭那麼點，再烤透一點餅會更好吃。
坐標：官亭路
11
眉毛魚丸
剛出攤就圍滿瞭人，一鍋魚丸一出鍋就沒瞭。小哥做事幹凈利落。
等的過程中就聞到瞭飄來的淡淡香味，小哥說是骨頭湯。每個碗裡先放上蛋黃碎紫菜香菜，用滾燙的骨湯沖開後加滿魚丸。
不得不說分量好實在。
魚丸由蛋清魚肉做成，彈彈軟軟很好吃，不過還沒鮮到掉眉毛哈哈。
坐標：安農大北門晚 7 點後小吃攤
12
安慶馬永興牛肉煎包
一傢人把早點店從安慶開到瞭合肥。
牛肉煎包皮薄餡大，跟常吃的發面煎包不一樣！
兩面微焦不油，豆腐牛肉的香味已經融為一體。
香菇牛肉燒麥裡面的糯米好香啊，粒粒分明，就是吃到底部略油。
綠豆圓子湯微微辣，冬天喝起來特別暖和。
坐標：寧國路 ( 阿胖對面 )
人均 10
ps: 有微博粉絲告知安慶最好吃牛肉煎包是大南門牛肉煎包
13
穆氏生煎包
去的有點晚，沒趕上剛出鍋的，但是沒想到溫熱的生煎底部依舊無比酥脆，稍微戳破點皮汁水噗呲溢出。
辣椒油香而不辣，跟醋混合之後，將整隻生煎浸在裡面，一口一個滿嘴爆汁～微甜的湯汁跟香嫩的肉餡完全融為一體。燙的千萬表這麼吃。
蔥油餅皮酥香，夾雜著濃鬱的蔥油味，空口吃比較油。
坐標：宣城路南一環交口
14
老街坊油茶
老板一傢來自蒙城。
水洛饃是蒸出來的！這才是正確打開方式啊 ~
吃起來特別有韌勁，是那種隨處可見的攤出來的餅子不能比。
再加個流油的咸鴨蛋，太香瞭好嘛。
油茶調味粉加的有的多，還是喜歡單純胡椒味的。
白菜雞蛋饃筋軟好吃，蘸辣椒油特香！
粉雞超大一碗分量驚人，雞塊占一大半，不過裹瞭好厚的面粉影響口感。
坐標：和平路公交集團對面
感謝粉絲 @陳羊羊牛不牛提供線索
15
伊米糕點
這傢跟北京正牌鮑師傅很相似，小貝個頭超大，有牛肉松和海苔松 2 種，肉松是絲狀的，蛋糕體兩面覆蓋得滿滿的！
牛肉的微咸，海苔的真的很香而且咸度剛好，不過放的有點久已經不脆瞭。
蛋糕體紮實綿密，醬不算多但吃起來不幹不膩。
紫薯酥能看到紫薯纖維，酥皮香味濃鬱。
坐標：安慶路祥子燒烤西 50 米
