神奇!這是一個用碗建成的村莊,也是福建最後一個

07-12

世界之大無奇不有

大自然的鬼斧神工、人類千年來的智慧

總是不斷在刷新我們的三觀

比如我們用來吃飯的碗

僅僅是用來盛東西的嗎

聽說福建有這樣一個村莊

就是用碗來建造房屋

在福建寧德的飛鸞鎮,有一個叫 " 碗窯 " 的村莊。古村村後山勢陡峭,村前潮漲潮落,房屋和瓷窯接連不斷,沿著海岸,蜿蜒三公裡。

飛鸞鎮位於三都澳海邊,從古至今交通便利,港口貿易繁榮,盛產粗厚瓷碗的碗窯村,與海絲結下瞭不解之緣。不一樣的身世、風貌和風俗,讓它成為海絲上的奇特 " 驛站 "。3000 多人的村子,從古到今都非常熱鬧。

" 以碗代磚 " 建民居的別樣村莊

到瞭碗窯村,首先被遍佈村莊的奇特民房吸引。圓圓的土碗一層層一排排地壘起來,組成房屋墻體,使看慣瞭平平整整墻面的人感到一種別致,一種藝術,一種別樣的生活情趣。


其實這整整齊齊堆疊而成的墻體材料並不是碗,而是窯廠做碗時的工具,叫作碗盒。

碗窯村的村民從古代開始,就開窯做碗。操作中,師傅會把已經做出形狀的碗坯放進圓形中空的碗盒裡,再置入窯中煅燒,大約一個小時碗就燒制完成瞭。碗盒則是在大約 1500 攝氏度高溫的火中鑄成,一般用過兩三次就要廢棄。

為何用碗盒砌房?

原來,村子緊挨著山和海,祖先剛遷入時,沒有生產工具,既不能加工石頭,也無法生產磚塊,造房子時怎麼辦?聰明的祖先因地制宜,用上瞭窯廠廢棄的碗盒。這個傳統也一代代延續下來。

碗盒因為高溫鍛造,質地非常堅固,而且有防火功能。據說,上世紀 70 年代,村裡一個放置松枝的房子著瞭火,火勢猛烈,石頭都爆裂瞭。但碗盒砌成的墻體卻絲毫不受影響。此外,因為碗盒中空,墻體由裡外兩層碗盒砌成,隔熱、隔音效果好,有冬暖夏涼的效果。

閩東村落裡的閩南風情

這一村的閩南文化,被四周的閩東文化 " 包圍 " 瞭兩百多年,卻依然保存良好,在村裡,大多數人都能說一口閩南語。

村裡人的祖先剛遷來時,被周邊村莊當作外來客,交流很少,甚至關系有些微妙。但隨著碗窯的發展,碗窯村壯大起來,周邊人群來村裡工作也越來越多,為瞭融入反倒被同化瞭。而且古代碗窯村經濟好,村民都以當碗窯村人為自豪。閩南語和閩南風俗作為身份特點,就一直保留下來瞭。

每年元宵,村民要遊 " 碗板龍 "。" 碗板龍 " 的身體構造就地取材,由平時窯中放碗的長條木板制作,龍頭上點一根蠟燭。逢年過節,村裡的年輕人還會組織起來,表演閩南舞佈青獅,以及閩南風格的鐵枝表演。這些傳統,在寧德當地非常少見。

虎虎生風的閩南漢子

碗窯村所在的三都澳南岸彎曲陡峭,農耕不利,卻有茂密的松林和高品質的高嶺土,加上船運方便,自古便是燒瓷的好地方。

大約兩百多年前,碗窯村的祖先從泉州一帶遷來,是地道的閩南漢子。他們原本從事開窯做碗生意,遷居此處後,利用當地豐富的高嶺土資源,依然重操舊業。三都澳作為閩東重要的港口,古代貿易繁忙,當地的瓷碗更是供不應求,碗窯也不斷壯大。

時光流逝,閩南漢子的後代早已習慣瞭這裡的山水和飲食,但是鄉音依然。幾百年不熄的瓷窯,燒掉瞭多少泥和柴,燒走瞭多少歲月。

然而,存在於族群中的語言記憶、文化基因,卻如青瓷片上千年以來,未曾暗淡的光芒一樣,不曾消失一絲一毫。

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