上海人一定要註意這幾件事,尤其是第二件!

07-15

來來來!" 入伏不服 " 的都進來看下!

——潮人說

這一周真心是熱炸瞭!

Funny 姐今天還在糾結哪天入伏,

然而旁邊我們編輯大牛悠悠的傳來一句

" 已經入伏三天瞭哎!"

。。。。。。

請原諒小編的缺乏(wu)常識(zhi)!

可以說,一年中最難熬的日子已經來瞭,

接下來就是上海人口中常說的三伏天。

2017 三伏天時間

▶ 初伏:2017 年 7 月 12 日 -7 月 21 日

▶ 中伏:2017 年 7 月 22 日 -8 月 10 日

▶ 末伏:2017 年 8 月 11 日 -8 月 20 日

8 月 21 日出伏,共計 40 天。

Funny 姐最近的日常畫風也是非比尋常!

講真可以用段子來形容。

出去一趟是燒烤,走路是麻辣燙,

躺在床上是紅燒,鋪張席子變鐵板燒,

宅在傢是在烹飪,待在屋裡是清蒸,

遊個泳那是水煮,回來的路上還要被生煎!

簡直是全城熱虐呀!

三伏天是出現在小暑與大暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

入伏後,地表濕度變大,每天吸收的熱量多,散發的熱量少,地表層的熱量累積下來,所以一天比一天熱,進入三伏,地面積累熱量達到最高峰,天氣就最熱。

另外,夏季雨水多,空氣濕度大,水的熱容量比幹空氣要大得多,這也是天氣悶熱的重要原因。

" 伏 " 就是天氣太熱瞭,宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之為 " 伏 ",是因為也有不少寒冷因素在內。三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天,三伏是按農歷計算的,大約處在陽歷的 7 月中下旬至 8 月上旬間。

頭伏吃什麼

冷餛飩

上海冷餛飩是在夏天常吃的一道美食。

上海人喜歡把餛飩放涼冰過之後再加入調味料制作成風味獨特的冷餛飩!

濃濃的花生醬和香醋作為醬料,既開胃又美味!

還會用醋和辣油調味,吃起來十分爽口,口感更加有層次感哦!

耳光餛飩招牌芥菜肉冷餛飩,醬料由花生醬和上海辣醬油混合調制而成。

沒辦法,上海人就是歡喜芥菜餛飩!

冷餛飩餡多飽滿,芥菜餡被填得滿滿的,花生醬也很濃稠,會存在滲水的情況。

口感很厚實,一口咬下去,滿嘴汁水,伏天裡,吃出滿滿幸福感!

除瞭芥菜餛飩是上海人最愛,下面這些餡料的餛飩也是常點的!

鮮肉餛飩

三鮮餛飩

大黃魚棒打小餛飩

冷面

Funny 姐一到夏天最喜歡麻醬冷面啦,吃辣的可以點一碗辣肉冷面。

一般一入夏,各個店傢面館都會推冷面的,現吃現拌的調料,誘人的花色澆頭。

淋上麻醬花生醬,再用醋調就已經足夠入味瞭!

我一般都會點一個麻醬冷面加三絲澆頭哦!你們呢?

綠豆湯

老上海的綠豆湯也是非常講究的。舀好的綠豆湯裡要加一勺糯米飯,糯米飯是事先燒制好再冰鎮的,裡面拌瞭綿白糖和糖桂花。

不過現在在上海,很多店傢的綠豆湯,真的就是一碗湯,裡面再放點綠豆、糖而已,加點薏米已經算很好瞭。

現在真的不曉得再去哪裡喝上一碗正宗的綠豆湯!

很多老上海人在傢裡自制綠豆湯也是極好的。

綠豆湯解暑但是不能多喝,尤其是脾胃虛寒的人哈!

在上海,沒有冷面冷餛飩和綠豆湯的夏天,絕對是不完整的。

但是,你以為光靠吃的就可以安全度過伏天瞭嘛?

小編總結瞭入伏的註意事項,跟著它做,保證你健康到冬天!

夏季養生忌貪涼

夏季瓜果眾多,特別是西瓜,確實能解暑,但不可多吃,因其性寒,日常可配些紅糖薑茶平衡寒性。

三伏天切忌吃雪糕、冷飲。這個節氣人體的陽氣其實都浮在體表,五臟六腑卻是寒涼的,此時再吃冰吃雪糕,簡直是雪上加霜!

Funny 姐覺得讓我夏天一點不吃雪糕,簡直不要太慘哦!少吃控制就好!

畢竟吃太多雪糕冰淇淋不利於健康,還會發胖啊哈哈!

夏季養生忌空調

相信大部分上海人,夏天的命就是空調給的。

但是空調室內溫度不宜過低,室內空調溫度最好控制在 24-26 ℃,

睡覺的時候應關閉空調或將其設置為睡眠模式!

不然空調病復發起來是要人命的,小編深有體會!

怎樣一邊打點滴,一邊聽老大夫訓我們這些年輕人吹空調上癮的 ......

夏季養生要運動

都說 " 夏練三伏 ",這種老話還是有一定道理的。

許多人在夏季的首選運動可能是遊泳。

建議遊泳後把水分擦幹或是去幹蒸一下,這樣能去除身上濕氣。

除瞭遊泳,還可以選擇緩和的運動方式,比如慢跑、瑜伽等等。

夏季養生要多喝水

夏天人容易出汗,加大瞭人體水分的丟失,及時補水才能維持體內水分平衡。

人體每日補充 2000 毫升以上的水,可以很好的預防中暑!

夏季養生要防曬

夏天防曬很重要,不止是曬黑的問題,而是紫外線會加速衰老。嚴重的甚至會引發皮膚癌。

真心不要小瞧紫外線,即使陰天它也是存在的。

頭伏裡要註意塗抹好防曬霜,盡量避免在 10:00-14:00 外出。

總之,三伏天裡盡量減少長時間室外活動,最好隨身攜帶藿香正氣液等藥品。

做好防暑降溫,飲食清淡多喝水。

天氣炎熱,很容易食欲不佳,心情急躁,盡量保持平和的心態,安心度過伏天。

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