絲瓜養豐富，含有大量的維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，全身都可入藥。
那麼絲瓜的營養與功效有哪些呢？
下面一起來看看絲瓜的功效吧。
治鼻竇炎
幹絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服 6 克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服 8 天。
小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥，為一種鼻科常見多發病。可分為急性和慢性兩類，急性化膿性鼻竇炎多繼發於急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征；慢性化膿性鼻竇炎常繼發於急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。
治咽喉炎
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日 1 匙，每天 3 次。
小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細菌所致。慢性咽炎主要是由於急性咽炎治療不 徹底而反復發作，轉為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。
治風寒咳嗽
絲瓜自焙幹，研成細末，煉蜜為丸，每次 9 克，每天 3 次。
小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重；風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛；舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表證之征。
治菌痢
絲瓜根，莖，葉均可，洗凈後搗爛擠汁每次服 2 匙，每天 3 次。
小百科：細菌性痢疾簡稱菌痢。是志賀菌屬（痢疾桿菌）引起的腸道傳染病。臨床表現主要有發冷、發熱、腹痛、腹瀉、裡急後重、排粘液膿血樣大便。中毒型菌 痢起病急驟、突然高熱、反復驚厥、嗜睡、昏迷、迅速發生循環衰竭和呼吸衰竭，而腸道癥狀輕或缺如，病情兇險。菌痢常年散發，夏秋多見，是我國的常見病、多 發病。本病有有效的抗菌藥治療，治愈率高。療效欠佳或慢性變多是因為未經正規治療、未及時治療、使用藥物不當或耐藥菌株感染。
治奶水不足
方法 1：絲瓜 60 克，豬蹄 1 根，燉熟後當菜吃。
方法 2：老絲瓜 1 個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服 9 克。
治過敏性哮喘
方法 1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服 1 匙，每天 3 次。
方法 2：生小絲瓜 2 條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁 150 毫升服，每日 3 次。
小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發病，如果忽視治療，可以伴隨終身。大部分哮喘患者都存在過敏現象或者有過敏性鼻炎，有過敏性鼻 炎的哮喘患者發病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。由於癥狀與呼吸道感染或炎癥相似，大人缺乏相關知識，往往在早期忽視治療，也極有可能 被誤診。
痔瘡引起大便帶血
方法 1：絲瓜花 30 克，槐花 15 克，水煎服，每日 1 次。
方法 2：鮮絲瓜 250 克切塊，豬瘦肉 200 克切片，加水適量共煮湯，煮熟後食鹽調味佐膳。
治療神經痛
把絲瓜汁溫熱後飲下，用量根據癥狀而定，每日 100 毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁塗抹患部，也有療效。
小百科：神經痛是神經科常見癥狀之一，此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發痛。病因不明者稱為原發性神經痛，有明確病因者稱繼發性（或癥狀性）神經痛。
治皮膚癤腫
鮮絲瓜 1 個，搗爛後敷在患處，然後再用紗佈包紮，每天換藥 1 次。
小百科：癤腫是一種化膿性毛囊及毛囊深部周圍組織的感染。癤腫可能由細菌感染、空氣或食物過敏、生活壓力、衛生不食、生病、抵抗力差、某些藥物、吃過多垃圾食物、傷口感染、血液中毒、或甲狀腺毛病等因素引起。它既痛且不雅觀，有時還會留下疤痕，偶爾甚至有危險性。
治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，塗抹患部。
小百科：蕁麻疹俗稱風團、風疹團、風疙瘩、風疹塊（與風疹名稱相似，但卻非同一疾病）。是一種常見的皮膚病。
治斑禿
老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發的部位，直到局部發熱為止，每天 2-3 次。
小百科：斑禿俗稱 " 鬼剃頭 "，是一種驟然發生的局限性斑片狀的脫發性毛發病。其病變處頭皮正常，無炎癥及自覺癥狀。
治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
美白抗衰老
絲瓜汁有 " 美容水 " 之譽。含防止皮膚老化的 B 族維生素，增白皮膚的維生素 C 等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗佈蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
抗壞血病
絲瓜中維生素 C 含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素 C 缺乏癥。
健腦美容
由於絲瓜中維生素 B 等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；抗病毒、抗過敏。
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。
月經不順
用絲瓜絡 1 個，加水 1 碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘幹，加水 1 碗煎服，水開後加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各 1 次，對調理月經不順有效。老絲瓜 1 個，燒幹後研成細末，每次服 9 克，鹽開水調服。可治療月經過多。
蛔蟲病
黑生絲瓜子 40～50 粒，剝去殼，取其仁嚼爛，空腹時用溫開水送服 ( 或將絲瓜子仁搗爛裝入膠囊服 ) ，兒童每服 30 粒，每日 1 次，連服 2 日。
慢性氣管炎
經霜絲瓜藤 150～240 克，水煎服，每日 1 劑，10 天為一個療程，連服二個療程。
絲瓜食用禁忌：
絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對於咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，食用會加重病情。絲瓜寒滑，多食能滑腸致瀉。脾虛便溏者不宜服用。
絲瓜是一種常見的蔬菜，也是很多人都喜歡吃的，但是絲瓜除瞭做成美味之外，還有不錯的食療功效，上面的 19 個功效就是鮮為人知的，值得收藏吧！
- END -
出品：卓美新媒體
編輯：菌菌
由煙臺熱線整理發佈
