由山東省市縣食藥監部門聯合開展的 " 透明工廠 " 體驗日活動今天正式啟動，活動期間，公眾紛紛走進涉及多個與生活緊密相關的食品行業企業，實地走訪，探秘 " 舌尖上的安全 "。
7 月 12 日，山東邁大食品有限公司、濟南巧媳婦食品有限公司迎來瞭由縣人大代表、政協委員及消費者 30 餘人組成的體驗隊伍，體驗者首先參觀瞭山東邁大食品有限公司、濟南巧媳婦食品有限公司兩傢公司，認真聽取瞭兩傢各自關於原料甄選、生產工藝、產品包裝、成品檢驗、質量管理等介紹，悉心瞭解瞭現代化、自動化的生產加工和先進管理模式情況。企業從原料購買到產品出廠的每一個關鍵點都詳細的為參觀者講解，給體驗代表留下瞭深刻印象。
參觀期間，體驗者還就消費者關心的食品安全問題與企業負責人面對面進行瞭座談交流，將體驗活動進一步推向深入。體驗團從加強食品安全監管，保障人民群眾身體健康和生命安全等方面，對 " 百傢透明工廠體驗日 " 的活動紛紛表示認可和支持。
記者瞭解到，活動期間，全省共約 160 傢食品生產企業對公眾開放，涉及乳制品、食用油、肉制品、水產制品、米面制品、飲料、白酒、調味料、方便食品等，消費者、人大代表、政協委員、媒體記者代表等參加瞭體驗活動，瞭解山東的食品安全現狀，感受食品安全監管成效。
