生蠔
又名蠣黃、海蠣子
無論是生吃、清蒸、燒烤、做湯都無比鮮美
堪稱 "360 度無死角美味 "
前幾天葫蘆島一漁民
撈到瞭一個 " 巨無霸 " 生蠔
大到什麼程度?
一口鍋燉不下,還得兩個燒烤架
葫蘆島男子打漁撈起巨大生蠔
想申請吉尼斯世界紀錄
11 月 22 日早上,葫蘆島漁民老張像往常一樣出海打漁,收網的時候他就感覺當天的漁網格外沉,本以為收成不錯,可打開網老張就有點泄氣 " 原來是個大石頭?",老張順手拿起來想扔掉,可掂量一下感覺不對勁,仔細一瞅,這個又大又沉的傢夥居然是隻生蠔。
老張十幾歲就開始打漁,今年都 67 歲瞭,在海上折騰瞭大半輩子,頭一次見到這麼大個的生蠔:長 27cm、寬 17cm,分量足足有 4.68 斤,蠔殼外部還依附著許多小生蠔。
這是一網撈上來一傢老小呀 ……
可能大傢不瞭解生蠔長到 27cm 是什麼概念,小北跟大傢科普一下,生蠔這種動物小時候長得比較快,每年 3 — 7cm,成年之後每年隻能長 1cm,一般個頭也就 7 — 10cm 那麼大。想長到 27cm,沒有個 20 年怕是夠嗆。之前,世界上最大的生蠔是 2013 年丹麥瓦登海研究中心發現的,長 35.5cm,不過重量隻有 4 斤,英國也出現過一隻大生蠔,重達 4.3 斤。老張手裡這隻,雖說個頭差點,但分量可沉不少。所以老張最近一直把這大生蠔放冰箱裡,希望有明白人能幫忙聯系吉尼斯,看能不能創造一個 " 世界最重生蠔 " 的新紀錄。
網友評論
17 歲少女賣萌:蒜蓉、鹽焗、清蒸、芝士 …… 我現在滿腦子都是這些。
飛飛愛唱歌:要是我,就請朋友到傢裡,準備好蒜蓉和酒,啥吉尼斯不吉尼斯的。
雲落:我真的仔細計算過,這個大生蠔應該能出至少 2 斤的肉,一斤燒烤、半斤清蒸,剩下點再做湯,哎嘛,不行瞭,哈喇子淌下來瞭!
貝貝小可愛:人傢辛辛苦苦 20 年才長這麼大,撈上來不趕緊吃掉豈不是對不起人傢?還放冰箱?
盤點那些活久見的巨型美味
大生蠔看得是不是有點意猶未盡?小北來幫大傢盤點一下那些 " 長成精 " 的各種美味。
巨型金槍魚
2012 年,加拿大漁民捕獲 453 公斤巨型金槍魚,這得切多少盤壽司、生魚片?
巨型多寶魚
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新西蘭漁民捕獲的巨型烏賊,長 10 米,重 450 公斤,這要是做成魷魚絲,不得堆成一座小山?
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55 斤的超大菜花
英國大爺彼得 · 格雷茲佈魯克,被人譽為種菜專傢,種出一個大菜花,重達 55 斤。