海西晨報 · ZAKER 廈門特派泉州記者萬代輝 通訊員許藝燕 張曉斌 劉伯怡
日前，首屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式在茶鄉安溪舉行，兩位 " 安溪鐵觀音大師 " 和 8 位 " 安溪鐵觀音名匠 " 共同登上大師這個榮耀的舞臺，捧走屬於自己的 100 萬元大師工作研究經費和 5 萬元名匠工作研究經費。
為大力弘揚工匠精神，傳承安溪鐵觀音傳統制作工藝，進一步激發廣大茶農制好茶的熱情，推動安溪茶產業的 " 二次騰飛 "。由安溪縣人民政府和福建農林大學安溪茶學院聯合舉辦的 " 茶者匠心 · 國飲飄香 " 首屆安溪鐵觀音大師賽於今年四月開賽。歷時三個月，大賽圓滿完成瞭制茶、評茶、講茶、公眾投票、綜合考評等各個賽事環節。
頒獎活動上，首先頒發的是首屆安溪鐵觀音大師賽決賽 10 名入圍獎。緊接著，頒發的是劉金龍、陳素全等 8 名 " 安溪鐵觀音名匠 "；而獲得首屆 " 安溪鐵觀音大師 " 稱號分別是當地制茶師的李金登和王清海。
" 很榮幸獲得這個至高無上的榮譽，此時心裡滿滿都是感謝和感恩。" 站在頒獎臺上，捧著沉甸甸的獎杯，大師李金登坦言，縣委、縣政府給予的這份獎勵沉甸甸的，它是鼓勵，更是鞭策，他的身上有著百萬安溪人關註的目光。得獎隻是開始，不是結束，今後將弘揚工匠精神，精益求精做好茶，毫無保留傳幫帶。他將把獲獎的 100 萬元大師工作研究經費，用於發展茶葉。部分用來擴大生態茶園規模，開展技術研究，組織技術攻關，通過大師工作室，展示研究成果，每年能培養一批高技能徒弟，開設大講堂、開展培訓活動，為茶農、企業員工、合作社社員講授種茶、制茶和評茶等技術，助推安溪茶產業持續健康發展。
" 感謝主承辦單位給瞭我這麼高的榮譽，真的是很開心。我現在想得最多的是，我該怎麼做，才能對得起‘安溪鐵觀音大師’這個稱號呢？" 大師王清海表示，將建立大師工作室，指導貧困茶農搞好茶園管理，提高制茶水平，幫助他們早日脫貧，過上富足的生活。還要在茶學院和中小學校開展各種茶業主題活動或教授指導學生課外實習，將種茶、制茶和評茶技藝等傳授給新一代的接班人，讓安溪鐵觀音的發展後繼有人。
當日，李金登、王清海兩位大師還拿出自己的代表性茶品進行拍賣。光大鼎泰 ( 北京 ) 有限公司總經理劉國盈以 108 萬元拍得大師李金登的 500 克 2017 年春季安溪鐵觀音；香港石獅同鄉總會常務副會長蔡佳定以 102 萬元拍得大師王清海的 500 克 2017 年春季安溪鐵觀音。
拍賣所得款項由兩位大師全部捐贈給安溪縣扶貧開發協會，助力精準扶貧。此舉讓來賓們再次見證瞭大師的魅力，堪當 " 大師 " 二字的不僅僅是有高超的技藝，更要有優秀的品德。
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" 安溪鐵觀音大師 " 可謂萬裡挑一
據組委員相關負責人介紹，此次大師賽賽制設置之全面、程序之繁瑣、考量之綜合、規則之嚴苛、參賽人數之多范圍之廣，大師工作研究經費數額之巨大、執行流程之公正、公平、公開，為之前任何一場賽事所罕見。
從各個鄉鎮選拔賽，到全縣賽，從初賽到復賽，再到決賽，從海選到進 40，進 20，進 10，不但要制茶，還要講茶、評茶，接受公眾投票，更要接受組織部的綜合考評，可謂環環相扣，最終脫穎而出的選手均可謂是萬裡挑一，過關斬將。
" 對於我們專業的茶師來講，也是極大的考驗，它不但考賽手，同時也考我們。" 國傢級高級評茶師、原福建茶葉質量檢測中心站站長陳鬱榕坦言，作為本次大賽的評委，收獲非常多，是以前所沒有的。她說，她這一生的評茶生涯快 50 年瞭，經歷瞭兩次大考，一次是全國考試，一次就是首屆安溪鐵觀音大師賽。
" 大師頒獎已經結束，但大師的使命才剛剛開始，安溪茶產業發展的新征程卻剛剛開啟。" 大賽組委會相關負責人表示，此次大師賽緊扣 " 茶者 匠心 · 國飲飄香 " 主題，以打造安溪鐵觀音茶產業領軍人才隊伍為目標。從近乎嚴苛的比賽中最終產生的大師是數以萬計安溪制茶高手中的領軍人物，不僅特別善種茶、特別會制茶，還特別會講茶、評茶，能夠很好地傳承發展安溪鐵觀音傳統制作技藝。
