天心區發佈汛期安全警示 : 重點防范食物中毒

07-12

2017 年 7 月 6 日,天心區食藥監局在先鋒街道鑫遠和城開展汛期飲食安全宣傳活動,提醒廣大市民朋友註意汛期飲食安全。

一是把好食品 " 入口關 "。主要是做到 " 九不 ":不要喝生水、不要吃被洪水浸泡或未洗凈的瓜果、不要吃過期的糕點、不要吃變質變味飯菜、不要吃洪水潮漲湧來的死亡水產品、不要吃死因不明的畜禽肉、不要吃發黴的米面、盡量不吃涼拌菜、盡量不要參加多人聚餐的宴會 , 以防止不安全食品所致的疾病。

二是註意公共餐飲場所、餐具安全管理。為確保飲食安全,需要加強對集體就餐地點的烹飪鍋具和就餐器具的消毒處理,加大對各類食堂以及食品原料、食品容器的安全管理。

三是正確選擇食品,避免誤食而中毒。汛期救援災區的食品品種較多,在食用前務必要仔細檢查,如果發現被水浸、受污染或發生黴變堅決不能食用。在受洪水圍困的特殊情況下,如暫時性地出現食品匱乏,應等待當地政府救援,切忌采食蘑菇、野菜、野果等高風險食品,以防止誤食中毒現象的產生。

四是發現違法行為,及時投訴舉報。在暴雨洪災期間,一旦發現有出售過期變質食品,銷售和使用假冒偽劣食品以及不符合食品安全標準食品,銷售受潮、黴變的藥品和醫療器械等食品藥品生產經營違法行為時,請及時撥打當地食品藥品監管部門舉報電話 12331 進行投訴舉報。

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