中新網長沙 7 月 14 日消息，記者當日從湖南省食品安全委員會辦公室獲悉，針對誤采誤食有毒野生蘑菇導致中毒事故頻發的情況，該省將加強有毒野生蘑菇中毒事故防控，堅決遏止事故多發頻發態勢。
據悉，湖南有毒蘑菇種類繁多，公眾對有毒蘑菇普遍缺乏辨別知識和能力，一旦誤采誤食，發病急且無特效藥物，危害極大。截至 7 月 12 日，該省今年已報告因食用有毒蘑菇導致的中毒事故 141 起，報告發病人數 473 人，死亡 23 人，中毒事故呈逐年上升趨勢，嚴重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。
湖南省食安辦要求，各地要以 " 有毒野生蘑菇防控 " 為主題，在 7 月下旬至 8 月下旬集中開展宣傳月活動，在高發地區入山口、村宣傳欄、農村集市等地，通過設立警示牌、群發短信、刷寫標語、分發宣傳單等形式，提示村 ( 居 ) 民不要隨意采摘不明品種野生蘑菇，增強防控意識；要定人定時對城鄉野生菌交易市場進行監督檢查，嚴防有毒野生菌流入餐桌；各級醫療機構要增強對蘑菇中毒的診斷、救治能力，努力降低因誤食有毒野生蘑菇引起中毒的病死率。
湖南省食安辦相關負責人表示，要切實履行食品安全屬地管理責任，食藥監和衛生等部門保持信息暢通，一旦發現有疑似有毒野生蘑菇中毒事故的，迅速按照應急預案要求進行處置，把危害程度降到最低。
