濰坊人對夏天的深刻印象,除瞭熱之外,
恐怖就是下面這個小蟲子瞭吧!
先瞻仰一下他的尊容
還記得當年你被 " 巴 " 得屁滾尿流哭天喊地的酸爽嗎
那恐懼的趕腳至今記憶尤新啊!
隻看圖渾身就開始刺撓瞭
被 " 巴 " 一下,又癢又疼
shou shou 滴疼
對不對?
這個蟲子,濰坊各縣區的叫法也不一樣
小編收集瞭一下,由此可以看出我大濰坊真是人才濟濟
安丘:刷毛架子、耍麼架子、八架子、耍麻架子、刷木架子、雙木架子
青州:索馬架子、八架子
壽光:刷馬架子、扒節毛子、哲啦毛子
高新:傻嘎子貓、八戒毛子
濰城:刷加毛、殺稼毛、殺劍毛子、八角毛
臨朐:刷毛架子、雙木架子
昌邑:爽摸架子、扒節毛子、八腳毛子、刷木架子
高密:蚆唧毛、扒節毛子
昌樂:扒節毛子、雙木架子
坊子:巴結毛子、刷麻架子
諸城:刷馬架子
寒亭:八嘎子、八結毛、殺嘎子毛
奎文:八戒毛
濱海:八夾子毛
不管哪個,他在全國有一個共同的愛稱
" 提神神器 "
就是這個妖孽,竟然成為重口味美食!
" 雙木架子 " 的幼蟲富含高蛋白質
最常見的做法是帶殼鹽爆
味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃
有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的雙木架子弄下來,打開繭把裡面的幼蟲拿出來放在鍋裡,不用油,慢火幹煎,見裂皮即可食用。
還有一種吃法是用火烤雙木架子罐,殼就會爆開,露出裡面鮮美的肉,這個需要趁熱吃,否則美味將會大打折扣。現在有些飯店也賣炒雙木架子蛋,經辣椒幹煸出來,還是有很多人願意吃。
現在很少能找到還沒孵化出的雙木架子瞭,所以這種野味就更加難得,價格也就相對提高,在一些網站上一斤就賣 200 元,不次於其它名貴食材。
下面這些濰坊農村常見的蟲子
也都成瞭 " 美味 "
你敢吃嗎?
豆蟲
豆天蛾其幼蟲俗稱豆蟲、豆丹、豆蟬。
近年來,隨著豆蟲營養價值的發覺和人們對綠色昆蟲資源食品需求的提高,豆蟲變害為寶,成瞭餐桌上的美味。而且價格一路看漲,一斤從幾塊錢,幾十塊,現在都幾百塊瞭。
炒豆蟲
油炸豆蟲
豆蟲爆雞蛋
粉皮豆丹
這豆蟲到底是多有營養,讓人們從恨到愛?
●豆蟲是優質的蛋白質資源,其蛋白質比肉類、魚類、植物類的蛋白質更適合人體需要,組成也更合理。
●與雞蛋、牛奶、大豆相比,則豆天蛾幼蟲表現出瞭較高的蛋白質、必需氨基酸及必需脂肪酸質量分數,尤其是 C18 ∶ 3 亞麻酸含量高。
●還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素 B、維生素 B2 等多種人體需要的微量元素和營養因子。
●還具有降低膽固醇、防止高血壓及動脈粥樣硬化、治療胃病等特殊功效,是純天然。
●豆蟲加工後的豆蟲皮可以作為藥材,其物質基礎就是蟲體甲殼素,與蟬蛻相似。
如今,很多農村人專門以捉豆蟲為生。
你敢吃豆蟲嗎?哈哈哈哈哈,看看吃過的人怎麼說▼
如果說吃豆蟲讓你很難以接受,
那下面這個蟲子你估計看都不敢看
螻蛄
不知你是否在田裡見過這種蟲
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這貨身形長長的,肚子圓圓的非常軟,經常在夜間地頭出沒,糞堆裡也有可能會有(哈哈,看看就好,千萬不要多想啊)。有時候會和蟋蟀一樣,發出 " 吱吱 " 的叫聲。每到下雨天,它們就被悶得爬出地面 ~ 這傢夥喜歡吃甜食,專門挑植物根吃。
學名叫:螻蛄 [ l ó u g ū ]
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因為這傢夥經常鉆土挖洞,跟會遁地的土行孫一樣,也有的地方叫它爬狗蟲,土狗蟲或者叫它蜢狗、豬兒蟲、竹狗蟲、甚至是禾狗逆、角狗蟲、田小狗…………
一般在水田裡,春耕、秋耕的時候比較多
但最近聽說它們將要面臨 " 滅頂之災 " 瞭,在一些有些地方的餐廳和燒烤攤非常搶手!
甚至前些日子有媒體報道出,有的餐廳螻蛄竟然要賣到 3000 元一斤,還經常賣斷貨!
很多人不相信,特意到某寶上去搜瞭一下,發現這貨在網上最高價格,真的賣到瞭 750 元一斤!
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難怪有人會連田都不耕,全傢專門去抓 " 田小狗 " 瞭。。。這簡直就是一條發財致富大道嘛!
雖然它賣到 3000 元一斤,讓人有些不敢置信,但非常火爆卻是不爭的事實,你千萬別小看瞭螻蛄,其實它是有一定藥用價值的!
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藥名:螻蛄
別名:蟪蛄、天螻、螻蟈、仙姑、石鼠、梧鼠、杜狗。
性味:咸,寒,有小毒。
歸經:歸膀胱、大腸、小腸經。入胃、膀胱經。
螻蛄的作用:
螻蛄以幹燥蟲體入藥,具有利尿,消腫,解毒之功效。螻蛄臨床用於治療泌尿系結石、水腫、肝硬化腹水、慢性腎炎和尿毒癥、胞衣不下,手術後尿瀦留及腸和膀胱痹引起的二便不通,敷退入肉的鐵釘、木竹和異物等。
螻蛄用於大腹水腫、小便不利等實癥,可與大戟、芫花等配伍。如用治尿閉,可用螻蛄焙焦,趁熱研碎,用黃酒或開水調服。
螻蛄用藥禁忌: 氣弱體虛及孕婦均忌服螻蛄。
土元
見到這個蟲大傢肯定都認識,不就是地鱉蟲嘛,是,土元是中醫的叫法。
就是這小小的土元,讓圖中這個叫楊瑞的小夥 2015 年賺瞭 15 萬。
可惜小時候在田裡看到這些蟲子都視而不見,
瞬間感覺掉瞭幾個億啊!
如果讓你必須吃一種
你會選擇哪個呢?
歡迎在評論區留下你的理由!
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