網紅食品的安全問題最近不斷亮起紅燈。近日，南通市崇川區市場監管局在日常巡查中，發現瞭一傢網紅烘焙店，店內所用的原材料，竟存在污染和過期等情況。
這傢烘焙店為小本經營，訂單主要來自微信好友推薦。據店主交代，所有原料都是從網上進貨，因此，並未保留進貨票據。在原料儲存方面，這傢店也存在漏洞，這傢店的原材料是由淘寶商傢直接進行封裝的，由於過程中密封不牢，因此產生瞭原料出現蟲子黴變等現象。
除瞭已發現的原料問題，該烘焙店使用的原料大部分都沒有中文標簽，安全隱患重重。
執法人員提醒，現如今大大小小的烘焙店遍地開花。然而，背後卻存在許多不規范的地方。因此，熱衷網紅食品的消費者，還得多留心。建議大傢選購網上蛋糕的時候，盡量選擇有實體的店訂貨。
（編輯 張宇）
