2017 第四屆中國西安烘焙展覽會將於 10 月 13 — 15 日在西安曲江國際會展中心盛大召開，海名烘焙系列展 2017 年在歷經鄭州烘焙展、成都烘焙展之後迎來收官之作。本屆西安展由中國飯店協會、中國國際貿易促進聯合會、陜西省烘焙行業協會、西安飯店與餐飲行業協會、海名國際會展集團聯合主辦，鄭州海名匯博會展策劃有限公司、成都海名會展有限公司承辦，共同為西北地區烘焙業的發展出謀劃策，搭建一個全方位、立體化的一站式采購平臺。
西安作為西北五省的經濟中心，在西部具有承東啟西的重要地區優勢，烘焙業的發展也頗為迅速，此次展會在西安召開，社會各界包括省市政府、行業協會、專業市場、權威媒體都給予瞭大力支持，展會規模將達 20000㎡，預計展商 400 傢，專業觀眾 20000 人次。據瞭解，結合市場的發展情況，應廣大烘焙行業企業的要求，西安烘焙展將往年的 11 月份提前到 10 月 13-15 日舉辦，在各企業將要進入年前銷售沖刺、銷售旺季到來之前，使企業攜帶新品在本屆展會上充分展示、推廣。同期還將舉辦第三屆中國西安咖啡與高端飲品展覽會、第四屆中國西安餐飲供應鏈展覽會，屆時到會的展商、觀眾將瞭解到更多商機和發展機會。 近兩年，烘焙設備、包裝行業整體回暖，銷售量有所提升。那麼，2017 第四屆西安烘焙展的整體亮點有哪些呢？是不是能帶來更大的期望？2017 西安烘焙展將帶來那些變化？
首先，結合市場、客戶的發展需求，把西安烘焙展有原來的 11 月份提到 2017 年 10 月 13-15 日召開，為下半年的西北烘焙市場留下充分的采購時間。展商將獲得下半年在西北行業市場推廣的機會，不僅可以與烘焙食品廠、餅房、糕點店、飲品店、咖啡廳、星級酒店、西餐廳、商超等終端客戶，及西北市場省級和市級的經銷商 / 代理商考察最新產品尋求合作，還可以展示針對烘焙設備、烘焙包裝、烘焙原料線等產品的大力推廣。
其次，三大主題展會同期召開，締造更大商機。第四屆中國西安烘焙展覽會聯合第三屆中國西安咖啡與高端飲品展覽會、第四屆中國西安餐飲供應鏈展覽會同屆召開，兩大展館，展示面積達 20000㎡，展示產品涵蓋：烘焙原輔材料、加工及包裝設備、包裝材料與制品、餅房配套設備及技術、餐飲設備、餐飲食材、餐飲管理及加盟等烘焙和餐飲行業產業鏈產品，打造西北烘焙、餐飲行業盛會。
展會同期還將舉辦多場精彩活動，現場舉辦西點創意大賽、" 晶花杯 " 中國現代茶飲制作大賽、2017 月餅總結大會、行業高峰論壇等精彩活動，烘焙行業發展高峰論壇：誠邀行業 10 餘位行業大咖，針對行業、產品與技術、運營管理、設計與裝修等方面，為到場的專業觀眾提供更大的學習機會，為西北市場提供供與需的貿易平臺。 從行業現狀來看，烘焙食品在三、四線城市以及農村市場的滲透正在加劇，面包等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一。至此，2017 西安烘焙展在現場活動、觀眾組織等方面將進行全面升級。深挖西北市場專業買傢需求，組委會 7-9 月將針對西北五省的專業觀眾（買傢）通過推介會、地毯式的拜訪邀請等方式組織到會參觀采購。 結合烘焙行業市場的發展需求，面對烘焙行業的快速發展，跨行業的多營化發展，2017 西安烘焙展從 " 心 " 出發，與餐飲供應鏈展強強聯合，增加迭代速度，在往屆基礎上全面升級。期待，2017 年 10 月 13-15 日相聚第四屆中國西安烘焙展覽會，謀求共同發展。
