這麼冷的天，來碗蘭州拉面暖暖身子是極好的。如今這種傢喻戶曉的西北美食，在遙遠的非洲也有粉絲瘋狂打 call 呢。
一碗細面和配菜。
肯尼亞首都內羅畢的一傢蘭州牛肉面館近來特別火爆，不但成為當地華人必去餐館之一，也吸引瞭來自世界各國的 " 吃貨 " 們。
從安哥拉到肯尼亞出差的中國商人羅明，一下飛機就直奔這傢名叫絲綢的面館。
10 月 23 日，老板劉勇在店內送餐。
" 你這個店名氣很大啊，在機場就有朋友推薦我來這裡。" 羅明沖面店創始人劉勇打招呼。
他面前擺著一碗泛著紅亮辣椒油、灑滿蒜苗香菜和鹵牛肉片的蘭州牛肉面。
師傅們在後廚墻上貼日常用語的中英文以便學習。
萊歐拉從紐約來，喜歡中國美食的她經德國朋友介紹，找到瞭劉勇的蘭州牛肉面店。她對記者說，她曾在北京和上海吃過蘭州拉面，" 這傢的牛肉面非常地道 "。
10 月 23 日，菲律賓顧客維拉（右）在窗口等待取餐。
來自菲律賓的維拉也點贊：牛肉和手工面都敲好吃，跟我在菲律賓吃到的中國面一樣好吃！
肯尼亞華人高勝說， 雖然這邊中國餐館比較多，但這麼有特色的還是第一傢，牛肉分量足，口感非常好。
這是 10 月 23 日拍攝的中國蘭州牛肉面館內景。
6 張桌子，3 個甘肅人，3 個肯尼亞服務員，中國蘭州牛肉面今年 8 月底在內羅畢一個以華人顧客為主的購物中心開張瞭。
為保證每一碗面的質量，牛肉面店從面粉到調料一律來自國內。
10 月 23 日，顧客在面館用餐。
面館的受歡迎程度完全超出瞭劉勇和創業拍檔劉彥虎的預期。" 開業第一天，以為能賣 60 碗面就不錯瞭，沒想到當天賣出去 200 碗，最好的時候一天能賣出 350 碗 "。
劉勇說，起初決定在肯尼亞開蘭州拉面，緣於在異國他鄉對傢鄉美食的想念。現在看到中國拉面得到這麼多國際友人的喜愛，令他們倍感自豪。
後廚師傅劉彥虎（左）和劉忠。
劉彥虎說， 看著他們把一碗面吃完，把湯喝幹，覺得特別有成就感。" 感覺咱們的拉面沖出來瞭，沖進非洲瞭！"
10 月 23 日，劉彥虎在後廚揉面。
現在劉彥虎多瞭 3 個肯尼亞徒弟，跟著他學習牛肉面的做法。
女徒弟麗貝卡說，自己從小接觸的都是機器做出來的面，在這裡跟手工拉面的師傅學習，真是大開眼界。
他們還計劃在肯尼亞增加分店，讓更多人吃到中國的牛肉面，也通過飲食文化更加瞭解中國。
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記者：王小鵬 高熹
攝影：呂帥
編輯：王申
剪輯：孫碩 沈浩洋
