這是駐外手賬的第 36 篇，來自王蕾
埃及炎熱幹燥的氣候可謂舉世聞名。
不論是 1 月還是 7 月，白天一出門，迎接你的必定是高懸空中的大太陽，還有撲面而來的熱氣。這讓初到埃及的我很不習慣。
高溫 " 燒烤 " 模式容易讓人大量出汗，我逐漸養成 " 水不離身 " 的習慣，但凡出門，錢和手機都可以不帶，一定要帶水。
我一直覺得，無論是從邏輯還是從科學角度，這都是再正常不過的事情。
但是很快，埃及人就改變瞭我的看法 ......
" 我們基本不喝水 "
一天，我拿瞭一盒果汁到辦公室，看到幾位埃及雇員也在，就準備和大傢分享。
我以為大傢該準備好杯子等著倒果汁瞭，沒想到雇員們紛紛面露難色。
仔細一看才發現，他們的工位上竟然都沒有水杯！
當時我剛到埃及不久，對當地人的生活習慣還不很瞭解。我的第一反應是：" 你們的杯子呢？"
對方答：" 沒有（杯子）啊。"
耿直的我繼續問：" 那你們在這兒用什麼喝水？"
答：" 基本不喝啊。"
這個回答雖不至於讓我 " 顛覆三觀 "，但著實吃驚不小。
記憶中，我們學生時代每天上學的標配中會有一個水壺；工作後會在單位放至少一個水杯。平日出行，要麼自帶水，要麼隨時買。周圍人也大抵如此。
隨身帶水，隨時喝水已經成為一種慣性和本能。正所謂 " 手中有水，心中不慌 "。
之後我默默觀察瞭一段時間，發現埃及員工們的確很少喝水。
在水房，基本隻能看到內派記者接水。偶有埃及員工光臨，大多是為瞭沖茶或喝咖啡。
這在 " 嗜水如命 " 的我眼中，真是神一般的生存技能。
" 你覺得我喝得夠多瞭嗎？"
不久，一位男雇員患瞭感冒。
估計是跟中國人打交道多瞭，他對中國人愛喝水的特點有所瞭解。
就在我建議他吃藥的時候，這哥們兒像是突然想到瞭什麼，開始翻箱倒櫃，最後神奇地找到一個一次性水杯。
他舉著杯子，有點得意地說：" 聽我的中國朋友說，感冒和咳嗽的時候，不需要吃藥，隻要多喝水，最好是多喝熱水，身體就會恢復健康。"
不等我開口，他就轉身到水房接瞭杯水，慢條斯理地喝起來。
大約兩小時後，他再次接水回來，走到我身邊，一臉期待地看著我問：" 這杯喝完就是第三杯瞭，你覺得我喝得夠多瞭嗎？感冒是不是就快好瞭？"
我看瞭看他杯中的水量，暗嘆埃及人一定對 " 多喝水 " 的定義有什麼誤解。
我大致估算瞭一下，加上這杯，他兩小時內總共喝瞭不到 400 毫升水，也就國內小號瓶裝水一瓶的量。
我實話實說：" 這可不能算多，在中國充其量也就是個正常水平。你還是乖乖吃藥吧。"
他似乎也有些心理準備，用非常淡定的語氣回答：" 嗯，我知道。但是我真的很久沒喝過這麼多水瞭 ...... 你知道，我平時基本隻喝可樂和咖啡。"
" 神奇的尼羅河男兒 "
這位 " 把水當藥 " 的雇員生活習慣可謂神奇，簡單總結就是：晚睡晚起，一天一頓。
就每天這一頓，不誇張地說，十次裡有八次是一張比薩 + 一聽可樂的搭配。
一聽可樂喝完，在單位工作的七八個小時裡，他基本不再喝其他東西。如果有，那一定是另一聽可樂。
我心中有個疑問：起得晚不吃早餐可以理解，為瞭減肥不吃晚餐也說得過去。但是飲水量這麼少，真的不會渴嗎？而且是在埃及這種沙漠氣候中？！
我多次與當地人聊起 " 喝水 " 這個話題，得出幾條結論：
第一，埃及沒有 " 多喝水對身體好 " 的文化，對喝水的重視程度自然也達不到我們的水平，更不會 " 為瞭喝水而喝水 "。
第二，比起喝白水，埃及人更喜歡喝茶、咖啡等飲料，但總體飲用頻率仍然達不到中國人認為的普遍水平。
第三，埃及人出遠門和長途旅行時還是很註意及時補充水分的，也會隨身帶水。
第四，中國人實在是太愛喝水瞭。
值得註意的是，在埃及的大街小巷，每隔一兩個街區就能看到路邊立著一個長方體的不銹鋼水箱，上面有時會放幾個看起來不怎麼幹凈的杯子。
路過的人如果渴瞭，可以直接從水箱裡接水喝。
埃及人沒有隨身帶水的習慣，或許這也是一個原因？他們沒有給出明確的答案。
作者 王蕾 齊魯人士、孔孟老鄉，曾任新華社駐開羅分社記者。嗜水如命，咖啡勿擾。
