實習生 任榮婷 新晚報記者 劉首辰
年初以來,沃爾瑪在國內已相繼關閉瞭長沙、合肥、石傢莊 …… 起碼 16 傢門店。不隻沃爾瑪,樂天、華潤等也都有門店停業。在同質化競爭、電商擠壓、小型業態 " 侵蝕 " 等因素作用下,傳統大型商超的 " 退場 " 似乎成為必然。不過閉店同時,不僅沃爾瑪,其他大型商超品牌也有新開門店,這又是怎麼一回事?
去超市的成本是越來越高瞭
" 確實得關門瞭,我都好幾年不逛超市瞭。" 傢住中山路比樂街附近的王奶奶說,自從她傢樓下開瞭好幾個生鮮果蔬店,她就沒去大超市,其他生活用品也都在附近的倉買、便利店解決瞭。住在沃爾瑪中山路店後身公寓的李先生,更是自 3 年前住在這裡,就沒在這傢店買過東西,因為他第一次去後發現,這傢店電梯設計不太合理,上下樓購物太費勁。
當動動手指就能下單,所需物品都能送貨上門;出門就能買到新鮮食品,無需囤貨時,曾經盤踞在商業繁華地段的大型商超,反而顯現出瞭它們的弊端:停車難,導致出行購物成本過高;排隊時間長,讓人耐心耗盡;結構設計不合理,令愉悅的購物體驗喪失殆盡;更不用說隨著用工成本的提高,在高強度工作下臉色越來越差的服務人員。
哈爾濱商業大學副教授、管理學博士徐輝直接指出,在生活用品、零食、飲料等品類上,大型超市受到電商沖擊,而在生鮮等品類上,又受到遍佈社區的生鮮果蔬店的影響。加上大型商超自身的弊端,生存艱難似乎是必然的。
線下實體盈利空間依然很大
然而沃爾瑪官方發佈的中山路店停業聲明表示,中國是一個充滿發展機遇的市場,沃爾瑪計劃 2017 年在中國增設 30-40 傢門店。
市商務部門相關負責人也表示,中山路店作為沃爾瑪在哈爾濱開的第一傢店,內部結構設計不夠便利,加上設施陳舊,已不符合沃爾瑪規劃的未來發展模式,關店既受市場因素影響,也有自身經營調整的考慮。
閉店是真,要開新店也是真。拋棄舊有模式是真,轉型發展也是真。為什麼?" 傳統商超的劣勢的確存在,但它不會消亡,隻是今後面對的客戶群體不同,這是消費需求驅動的。" 購百特連鎖便利店管理有限公司 CEO 王宸認為,超市最大的痛點是浪費時間,它屬於集中式消費,一次性采購眾多商品。但是,線下實體依然有著很大的盈利空間。
事實上,說著 " 網購沖擊實體店 " 的人們,應該也不難發現,就連電商也在佈局線下實體。京東在今年初提出瞭 "100 萬便利店 " 計劃,目前已在黑龍江改造瞭近百傢實體便利店,與京東線上聯動。馬雲的 " 無人便利店 ",也是利用物聯網技術開始瞭面向線下的實體超市佈局。
消費者才是主導這一切的源頭
" 電商、便利店的出現,並不代表傳統商超會消失,他們並不矛盾,而是消費需求細分瞭這個市場,從而產生瞭更多的業態。" 王宸說。
傳統商超傢樂福也看到瞭消費群體的變化,開始瞭重新定位。據哈爾濱傢樂福相關負責人介紹,傢樂福已開始佈局社區便利店," 去年傢樂福已在上海開瞭十幾傢 Easy 傢樂福,未來還要向全國推廣。" 該負責人表示,這些新嘗試是為瞭滿足不同消費者的需求,但無論如何嘗試,傢樂福大型超市還會存在,起碼到目前為止,這樣的消費需求依然存在。
徐輝也表示,傳統商超一邊開店一邊閉店,屬於商業戰略微調,他們的目的是逐漸從商業中心分離,轉向社區等小型商業區域," 任何業態都是由消費者主導的,哪裡消費者多,商業業態就去哪裡,表面看一個超市黃瞭,其實是離消費者更近瞭。" 徐輝說。
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編輯 李洪霜