隨著天氣大熱，冷飲銷量暴增。記者從上海最大的冷飲生產企業瞭解到，目前廠裡已經增開瞭生產線，流水線 20 小時開動，加班加點生產棒冰和冰磚。眼下日均供應量已經達到 120 噸，比淡季基本要翻一番。其中上海每天供應量達 5000 箱，其餘銷往長三角各地。
這條是老字號品牌中冰磚的生產線。隨著入夏銷量上升，除瞭每天 4 小時的消毒殺菌時間，流水線 20 小時晝夜不停地生產。雖然在清涼的環境裡工作，還能面對著可口的冰淇淋，但冷飲廠的工人卻並不輕松。冰淇淋從模板裡出來 , 像石頭一樣硬，取下來的時候噪音很大，流水線的工人們得聽一天。
夏季，棒冰最能解渴消暑。據統計，眼下棒冰類的產品市場銷量已經增加瞭近 50%。為保證供應，廠方已經增開瞭 3 條生產線，四百多名工人加班加點，確保每條生產線日均的產能都達到 18 噸到 20 噸左右。棒冰流水線的工人從早上 7 點到下午 5 點，一直是盯著這個流水線，簽子斷掉或者有木刺也要挑出來，每天要挑出幾百到幾千支左右，作為報廢冷飲。
作為上海最大的冷飲生產企業，目前該廠的 11 個品類，包括很受市民歡迎的三色杯、鹽水棒冰、冰磚等都全面進入銷售旺季。其中，上海每天供應量達 5000 箱，其餘銷往長三角各地。
（看看新聞 Knews 記者：梁蔚浩 實習編輯：胡曉虎）
