開業不到兩年，成都博舍榮登“亞洲十佳城市酒店”榜單之首，憑什麼？

據說這裡有全城五星級酒店性價比最高的咖啡廳，一杯咖啡隻要 20 多元；這裡地處市中心，卻是唯一一處開放式沒有圍墻沒有隔斷的酒店；這裡還有成都最棒的素食餐廳，以及最好的 SPA 館；有很多人不知道的男士高級復古修面理發店；國際化的酒店管理與一座川西民風的古建築的相得益彰。

這裡是博舍。

7 月 12 日，博舍榮登《Travel + Leisure》2017 世界旅行獎 " 亞洲十佳城市酒店 " 榜單之首，同時也位居《Travel + Leisure》世界前 100 強酒店排名第 19 位。

這傢位於成都遠洋太古裡一側的酒店並沒有高大醒目的外廓，頗有些隱秘低調，甚至還有人不知道，全亞洲那麼多酒店，為什麼是它奪得榜首？憑什麼？通過下面這些來自博舍員工的故事，你便可以明白一二。

"為什麼喜歡在博舍工作 ?"

"我喜歡這裡的工作環境，不同的天氣有不同的風景，雨天房簷滴答落下雨滴，陰天參天古樹下氧氣充足，晴天在院子裡抬頭看看湛藍的天空。"

Grace 是湖南人，做芳療師 3 年瞭，之前在廣州、上海工作過。93 年出生的她因為來成都旅遊，就喜歡上瞭這裡，幹脆留瞭下來，今年 3 月來到博舍工作。她喜歡在謐尋水療這樣的禪意安靜之地傳遞關於芳療的種種觀念。

女人天生就是愛美的，Grace 覺得喜歡芳療的女性總歸更愛護自己一些，不急功近利，一天天，慢慢地改變。這種純天然的愛護，正是女人對自己最好的愛護。

從背到腳，翻身再從腳、手，頭，身體寸寸添上滋潤的香，除瞭讓客人感受到雙手的觸碰，為他們身體的每寸打氣，讓他們緊繃的思緒徹底放松下來，Grace 還會給客人更多內調外養的建議。比如，她建議有睡眠困難的女性在睡前喝一杯洋甘菊水，再滴一滴薰衣草精油在被子或枕頭上；習慣每天穿高跟鞋的女性，晚上用鹽水泡腳，睡覺時用枕頭把小腿墊高一點；吃真正的食物，盡量不要吃人工加工程序過多的食物。

"你怎麼看待自己的工作？"

"保安並不是說站在那裡擺個樣子，有很多需要學習。"

白色襯衣、深藍色背帶褲、棕色皮鞋，很多次在博舍門口看到這樣打扮的年輕人細心地為客人指路，排憂解難，他們都是博舍的保安，又不僅僅是保安。王偉是他們中的一員，2015 年酒店籌備期時就到崗瞭。" 我們把客人當作是傢人，我們是保安，也是服務員 "。像王偉這樣的保安酒店有 20 多個，他們三班倒，早班上午 8 點到下午 3 點，中班下午 3 點到晚上 10 點，夜班晚 10 點到第二天 8 點，兩天一輪。夜班擔子更重。

做瞭 7 年保安，王偉覺得在博舍工作和別的地方不太一樣，" 酒店強調個性，允許每個人自由生長，管理層和我們是朋友，大傢更融洽緊密 "。其實隨著時代發展，對保安的要求也越來越多，比如現在保護客人的隱私安全也是保安的職責。王偉覺得保安並不是說站在那裡擺個樣子，有很多需要學習的，也有很多服務細節，比如為客人指路的動作規范，不能用手指頭指，而是五指並攏。客人剛到店，除瞭為他們拿行李，還要為他們全面介紹酒店，讓他們快速瞭解。

如今 34 歲的王偉依然單身，他希望遇到一位理解自己工作的姑娘，" 我的工作也是有前景、有上升空間的。酒店的每個崗位都是相輔相成的，都很重要 "。

"是什麼動力讓你跳槽博舍的呢？"

"之前在成都其它酒店工作，一直想打敗博舍，哈哈，那不如直接加入吧。"

Joshua Nudd 來自美國，17 歲在加州海邊一個朋友的餐廳幫忙，結果就迷上瞭後廚，報考瞭紐約的廚師學校，19 歲入瞭廚師這行，晃眼 20 多年瞭。

Joshua 來中國 7 年瞭，待過香港、蘇州、上海，3 年前來到成都，他喜歡香港的國際化，也喜歡蘇州和成都的生活調調。最愛成都的哪一點？" 生活、工作都在成都遠洋太古裡附近，所以最愛博舍。" 嗯，好硬的硬廣。

你可能有感於博舍漂亮的設計、有底蘊的文化氛圍，也喜歡這裡創意與美味兼具的食物、貼心細致的服務，但你大概不知道，這裡還隱藏著大廚的小菜園，Joshua 帶領著大廚們自己開辟的小園子，裡邊種滿瞭香草、薄荷、牛至、迷迭香、百裡香、羅勒、歐芹……從田間到餐桌，每一樣食材都是鮮活的。

"覺得博舍最打動你的地方是哪裡？"

"每天早晨，當我穿過筆貼式街走進博舍，都會感到由衷的快樂，恍如初見時的悸動。"

Kurt 來自於奧地利，擁有超過 26 年的高端酒店管理經驗。在加入太古酒店前，Kurt 曾擔任香港馬克孛羅酒店集團項目及房務總監。也曾在四季酒店集團和半島酒店集團擔任管理層。

在畢業於奧地利巴特格萊興貝格旅遊與休閑產業學院之後，Kurt 選擇在瑞士聖莫裡茨的蘇維塔之傢酒店餐飲部開始瞭他在酒店業的仕途。他的事業使他有機會環遊全世界：包括瑞士、法國、加拿大、阿拉伯聯合酋長國、加勒比、美國、新加坡、以及香港。

" 我從小就對歷史、建築和傳統感興趣。在我考慮到博舍工作之前，我就作為遊客參觀過這裡，所以對於博舍傳統與現代於一身的風格，非常喜歡。"

Kurt 於 2016 年 7 月加入太古酒店，並擔任成都博舍總經理一職。他說這裡是他們工作過最獨特、最有趣的酒店之一。建築師和設計師們不僅完好地保存瞭兩幢中國傳統建築，也將它們與現代建築有機地結合起來。

" 在過去兩年裡，我們舉辦瞭許多激動人心的活動，也提供瞭許多新的服務理念和體驗。我們十分註重加強與本地客人的聯系。"

Kurt 期望與團隊齊心協力提供更加個性化的服務、健康的生活方式、以及精美的食物，讓成都人在傢門口就可以感受到國際化的生活方式。

從他們身上，我們看到的是每一個工作環節的一絲不茍，所有的努力都指向營造一個美的環境，讓來到酒店的客人感受到美是一種生活方式。其實從小而精致的木門走近博舍，所見所感所想全都和美掛上瞭勾。毗鄰大慈寺，空間在選用當代建築風格的同時，同樣尊重成都的歷史建築物並得到啟發，並在設計之中融入清代庭院元素。在這裡，得體就是美。在這裡，你舍不得大步流星，停下來感受周遭，慢慢地長長久久地體味。