每年節假日,酒店預訂紛紛爆滿。
住酒店,很多人會選擇連鎖品牌酒店,
看中他們有專業的管理,經濟實惠又放心。
可是 !!!
連鎖品牌酒店真的讓人放心嗎 ?
浙江經視新聞記者進行瞭臥底調查 ...
桔子精選酒店武林門店
前不久,記者來到杭州西湖景區附近的桔子精選酒店武林門店,應聘上瞭客房實習生。客房主管告訴記者,這傢酒店的客人主要是遊客和商務出差人士,客房不太好做,要跟專業的客房服務員多 " 學習學習 "。
客房服務員告訴記者,做客房最重要的是要學會怎麼 " 鋪床 "。
沒洗掉的污漬,可以包在裡面,客人就看不到瞭。記者發現新拿的被套上還有沒洗掉的血漬。
有血漬就掉個頭,客人看不到也沒事。那麼客人看不到的地方還會有些什麼呢 ? 這位客房服務員讓記者先褪下其他房間的枕套、被套和被單。
看看,這個就是我們平時看不見的枕芯、被芯和床墊:
毛發、血跡,大小不一,
一攤攤、一團團的黃色不明污漬 ……
換一間房,掀開的床墊同樣泛黃起球得厲害,看起來被很多客人使用過。
什麼 ?! 你告訴我這個是換過的 ?
對此,領班是這麼解釋的:
領班告訴記者,一床兩床可以換,但是數量多瞭,她也沒辦法,酒店沒有那麼多備量。記者看到,等客房換上床單被套,這些污漬、血跡和毛發又被蓋住瞭,呈現在新客人眼前的還是平整亮麗的大床。
而在很多人看起來是一次性的拖鞋,在這裡也不完全是一次性的。記者看到,客房服務員在整理垃圾的時候,會把客人使用過的拖鞋挑出來,放到專門的佈袋裡。
也就是說,四樓以下客房裡使用的一次性拖鞋是樓上回收的 !
記者看到,回收的拖鞋會被統一放到工作間。那麼這些拖鞋會經過怎樣的處理 ? 如果之前的客人有腳氣會不會傳染給下一位客人呢 ? 領班沒做解釋,隻讓記者記住一個道理。
據瞭解,這傢桔子精選酒店的房間均價在每晚 500 元左右,低樓層會推出 300 元左右的特價房。為節約成本,特價房使用回收的拖鞋。
那麼,像如傢這樣的快捷酒店呢 ?
繼續來看記者的調查 ↓↓↓
如傢酒店杭州佑聖觀路店
記者來到位於杭州解放路佑聖觀路的如傢酒店,應聘上瞭客房實習生。客房領班告訴記者,這裡一共有兩個樓層 64 間客房,正常情況下 3 名客房服務員同時上班,讓記者先跟幾位經驗豐富的客房服務員學習學習。
這位客房服務員告訴記者,因為離醫院近,來這裡的客人有很大一部分是去醫院的患者和傢屬,所以這兒的房間基本靠搶 ! 房間還沒打掃好,就有客人來辦入住瞭,所以速度一定要快。
三樓有大床房和有標間兩種房型。她說按照一般的客房打掃順序:先收垃圾,再換床單被套,最後打掃衛生間,擺放物品。但為瞭搶時間,步驟可以改變,內容也能簡化。比如有一個標間退房瞭,客房服務員讓記者撤下一套床上用品,另外一套不動。
客人退瞭房,如果肉眼看起來床鋪是整齊的,就可以不換佈草留給下一位客人。除瞭鋪床,擺放物品也是有技巧的。比如客人用過的電水壺,把裡面的水倒幹凈就放回原位。記者看到裡面似乎有一些斑點,詢問是否需要做清潔與消毒。
消毒平時是不需要的,要檢查瞭再做個樣子。另外一名客房服務員則向記者傳授瞭遇到有血漬的床單被套的處理方法:不需要撤下清洗,隻需要墊上一張紙,就可以鋪上床單給下一個客人使用。
而衛生間的浴巾毛巾如果看起來整齊的話,會是這樣的處理方式:
兩位客房服務員討論瞭一番,得出的結論是架子上的棉質品被客人使用過瞭,需要撤出去。隨後一名客房服務員把它們抱出房間,先把變形的毛巾扔進回收袋,然後整理掉浴巾和地巾上的頭發,把它們擱在佈草車的第一層,又回到衛生間繼續工作。
記者看到,盡管毛發已經被拿掉,但浴巾表面的絨毛還看得出有點濕。過瞭一會兒,那名客房服務員打掃完衛生間,回到整理車邊取瞭一次性紙杯,牙刷,牙膏,並拿起瞭剛剛從衛生間裡撤出來的地巾和兩塊浴巾,補齊毛巾抱進房間,重新放回原處。
兩名客房服務員解釋說,現在管得嚴,需要走一下形式。" 雙撤 " 就是把垃圾和佈草先撤出去,打掃好之後能用的再拿進來。
可是撤下不等於清洗消毒過,為什麼用過的浴巾要給下一位客人使用呢 ? 客房服務員給記者做瞭解釋。
不重復用就周轉不過來,她把記者帶到佈草間算瞭一筆賬。
一間客房的配置是兩塊浴巾,兩塊毛巾和一塊地巾。正常情況下需要使用一套,送洗一套,備用一套,那麼這一層 30 個房間至少需要 180 塊浴巾、180 塊毛巾 90 塊地巾的物資。這也是杭州市旅店業衛生管理的最低執行標準,很顯然,這傢如傢酒店的佈草數量連最低標準都沒達到 !