生活中很多媽媽們都很苦惱不知道該給孩子吃什麼好,其實流體食物中粥挺適合寶寶的。下面一起看看有哪些粥是適合寶寶喝的吧,寶寶喝粥又存在哪些誤區呢?
寶寶喝粥的誤區
1、在白粥中添加難消化的谷物
有些媽媽為瞭是白米粥營養更加豐富,會在其中加入其他谷物。還如玉米,纖維較粗,剛開始吃輔食的小寶寶不易消化,反而加重胃腸負擔。
2、在白粥中添加厚味食物
還有些媽媽覺得白米粥味道太淡,怕寶寶不愛吃,會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類,過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物,這些食物應該被列入添加的輔食黑名單,所以媽媽要讓寶寶養成清淡飲食的習慣,不宜在粥中加入過多過重的味道。
寶寶從母乳過渡到固體食物的過程是非常關鍵的。在寶寶開始吃輔食後,媽咪們要合理的選擇輔食食材,稍有不慎,就會對寶寶脆弱的腸胃造成嚴重的影響。不管是主食類、葷食類還是蔬菜類,都有那麼一些食物是輔食寶寶不能食用的,媽咪們一定要小心。
適合寶寶喝的粥
1、牛奶粥
原料:大米 50 克,水 4 杯,奶粉 3 調羹。
做法:將大米淘洗幹凈,用水泡 1 小時,放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加進 3 調羹奶粉,攪拌均勻即可。
2、青菜肉糜粥
原料:大米 50 克,青菜 20 克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20 克,高湯 4 杯。
做法:米洗凈,用水泡 1~2 小時,放進鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗幹凈,放進開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,進鍋中,煮 10 分鐘,取出切成肉糜。然後,將肉糜和青菜加進煮好的粥中。
3、菜肉粥
在瘦肉糜粥的基礎上加上剁碎的蔬菜就可以瞭。純粹的菜肉粥不怎麼可口,可以在粥中調進少量蝦皮粉,既可以補充鈣和鋅、碘,又有一種天然的淡淡的咸味;
4、豬肝泥粥
原料:豬肝適量,大米 50 克,高湯 4 杯。
做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,往腥調味,然後放進攪拌機中打成泥狀,拌進粥中,持續煮 5 分鐘即可。
5、雞肝胡蘿卜粥
原料:雞肝 2 個,胡蘿卜 10 克,大米 50 克,高湯 4 杯,鹽少許。
做法:飯加進高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈後,蒸熟搗成泥,加進粥內,加鹽少許,煮熟即可。