炎炎夏日，溫度爆表。
對於這種悶熱的天氣，最好的慰藉便是汽水，雪糕和冰塊。但是這種快感是短暫的，也是不安的。有多少人是計算著卡路裡吃冰，心裡後悔又急躁。其實這種時候，最好的食物就是那些清淡又清涼，新鮮又低脂的輕食。小贊這有一份最新出爐的夏日輕食指南，列出瞭 20 種有益健康的夏季超級小食，保證你幸福感滿滿的。
夏日指南
01
獼猴桃
兩個獼猴桃可提供每日所需維生素 C 的 430％，同時它們還富含豐富的維生素 E，並含有與香蕉同等量的鉀。切開一半獼猴桃然後用勺子挖上一口，那感覺就像是吃一大口的聖代冰淇淋。大傢印象中的獼猴桃往往都是綠色的，甜中帶澀，但你聽說過黃色獼猴桃嗎 ? 不妨試試 Zespri SunGold 獼猴桃 , 它是一種新型的非轉基因雜交果實，黃色的果肉十分香甜。
02
櫻桃
蟬隻能叫一個夏天，櫻桃最耀眼的時刻也隻能在夏天，所以怎麼可以輕易放過它？每顆小櫻桃都富含瞭稱為花青素的抗氧化劑，可以促進心臟健康並能減少慢性疾病的風險。所以抓一把櫻桃吃，感受自然甜蜜的口感，你可能會把冰淇淋都拋在腦後哦。
03
西紅柿
農貿市場很快將會被這些美味多汁的紅寶石占領瞭。番茄有豐富的維生素 C，可以增強免疫力，改善皮膚狀況。由於西紅柿水分極高，且富含電解質鉀，是炎熱夏天的補水神器。
04
杏仁
2015 年 " 美國心臟協會雜志 " 發表的研究表明，與吃巧克力的人相比，吃堅果的人腹部脂肪會更少。杏仁味道稍苦，正適合清熱止燥，並且苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚。夏天那麼熱，嚼一兩顆杏仁怎麼樣？
05
鱷梨
鱷梨富含的不飽和脂肪酸對心臟健康十分有益。其飽腹感也是極強的，絕對可以消減你繼續吃下去的沖動。2013 年的一項研究發現，經常食用鱷梨的人腰圍更細，BMI 也較低。現在都說梨型身材最火，吃梨或許也管用呢！
06
漿果
你會驚奇的發現漿果實際上是你飲食中最好的纖維來源之一。具體來說，一杯漿果可提供高達九克的纖維。他們的糖含量比大多數水果和抗氧化物都要低，這也就是它們十分受寵的原因瞭。人們沒辦法拒絕不發胖的甜食。
07
豌豆
一小碗脆脆的豌豆相當於您每日需攝取維生素 C 的 98%。此外，它們是很好的能量供給源。蘸上豆泥或希臘酸奶吃更加美味哦。另外，豌豆的顏色真是紅色季節的一股清流呢。
08
蕓豆
吃半杯可愛的小紅豆，你會收獲 8 克纖維和 7 克蛋白質。這種營養滿滿的小食可以讓你瞬間飽腹。避免長胖的風險，夏天當做枕邊零食最好不過瞭。
09
椰子
你一定有嘗過椰子油和椰子汁，但現在是時候認識一下椰子傢族的新成員瞭：椰子蛋白粉。它是指椰子脫脂後留下的蛋白質和纖維。椰子蛋白粉攪拌進冰沙或者烘焙的食物裡是一個非常不錯的選擇。味道又香又膩，給你專屬於夏天的甜蜜感覺。
10
蘆筍
蘆筍內含有豐富的益生元，這種纖維可以幫助優型益生菌在腸道生成，促進消化，防止胃脹。蘆筍的強大不止於此，你還可以把它作為輔料加到湯，意大利面，和煎蛋卷中，或者直接當做配菜食用，味道鮮美。
11
綠葉菜
綠葉菜在夏天可謂最受寵的食材。切一些萵苣、橡木、生菜放在一起，拌上醬汁，輕輕松松就能搞定一頓沙拉輕食。三杯綠葉攪拌汁的營養含量相當於每日所需維生素 K 的 280%，對於保護骨骼十分有益。
12
紫蘇葉
什麼樣的好方法可以讓你的意大利番茄沙拉和自制香蒜醬更出彩呢？不如來點紫蘇葉吧。研究證實，食物中添加適量香草可以幫助人們每天減少約 1000 毫克的鹽攝入量。少吃一點鈉，才不會擔心季節性發胖。
13
土豆
長在地裡的東西總是自然而然帶有一種親切感，最美的 " 白土豆 " 就是一個例子。吃土豆可以有效地提高血壓，調節鉀元素，以及補充維生素 C 和纖維，增強免疫力。塗上橄欖油，撒上鹽和胡椒粉，包在鋁箔中烤上十幾分鐘，完美的烤土豆就完成瞭。說實話，在夏天吃上這樣一口純純的農產品，比吃上價格更貴的牛排都滿足。
14
豆薯
根莖蔬菜富含調節血壓的鉀。把它切成火柴棍一樣的細條放到沙拉裡或者油炸成豆薯格都是完美的選擇。或者傳統一些，撒上胡椒粉和辣椒面直接食用。你也可以試試豆薯片，每份蛋白量為 5 克，健康又低脂。
15
果味水
果味水，又稱排毒水，是盛夏最流行的飲品。它不僅顏值高，又十分清淡健康。制作方法也非常簡單。隻需要在水中加一些黃瓜，西瓜，漿果或柑橘類水果片就可以瞭。由於我們每天都需要大約 10 杯的液體水，所以這可以很好地滿足人體水合需求，同時減少對含糖飲料的依賴，避免增重。
16
冰咖啡
千萬不要忘記的一點是：咖啡來自植物。" 咖啡豆 " 實際上是咖啡果的種子。咖啡有幸榜上有名也正是因為其中的咖啡因可以幫助你保持體形。喝 8 到 16 盎司的咖啡可以輕松的幫你消除水腫。聽說你現在在旅途中？那不妨試試罐裝加糖的冷釀咖啡，簡直稱得上是夏日旅途的活力補充劑。
17
冰茶
冰茶的優點在於它也有咖啡因的成分，但含量要少得多。茶還有豐富的抗氧化劑，稱為多酚，可以預防疾病。但是你一定要確保你喝的是普通茶，如果是甜茶，它其中一定加瞭你最害怕的糖，那真是得不償失瞭。
18
脫脂酸奶
冰島式酸奶蛋白質含量高，糖含量低，味道濃鬱。如果想要一頓清淡又飽腹的早餐，那就試試脫脂酸牛奶。是感受夏季風味的必備飲品。
19
沙丁魚
沙丁魚小小身軀能量足，包含多樣的營養元素，有歐米加 3 脂肪酸，蛋白質以及鈣和維生素 D。你隻需要一個小小的方法就能一下子吸收如此多營養，那就是開一瓶罐裝沙丁魚。味道有如檸檬和橄欖油一樣奇特又上癮，讓人忍不住一直吃下去。
20
爆米花
金黃色的爆米花由於色澤太過誘人常常會被誤解成是肥胖之友。但你知道爆米花是全麥的嗎？也就是說你可以放心大膽地在泳池邊或者燒烤桌上打開一包爆米花，也全然不用擔心卡路裡的問題。一些袋裝的爆米花隻有 40 卡路裡哦。
夏天就應該是五彩繽紛的，多嘗試些 light food 才不愧為過好一個 summer time!
