這兩天海底撈火瞭，這傢公司的掌門人張勇也成瞭熱搜詞。
幫主梳理公開的資料發現，在海底撈火鍋店在全國各地擴張的同時，張勇掌舵的 " 火鍋帝國 " 已經囊括瞭產業鏈內完整的領域。
隨著熱錢滾滾流入，錢袋滿滿的海底撈和張傢也悄悄佈局多個投資領域，和行業巨頭成立合資公司、投資領域涉及視頻安防、教育、遊樂、地產等領域。
做火鍋瘋狂賺錢的這些年，張勇是如何投資的呢 ?
從四張桌子創業到掌舵 " 火鍋帝國 "
在外界人來看，張勇和同齡成功企業傢一樣，有些 " 愛折騰 "。從國營拖拉機廠電焊工，到經營賭博機、倒賣汽油的小商販，張勇真正的發跡史從幾張火鍋桌開始。
1994 年 3 月 20 日 ，簡陽海底撈火鍋店正式營業。四川簡陽也是張勇的老傢。這一年，他和朋友湊瞭 8000 塊，打瞭四張火鍋桌，憑借細致的服務，這位不懂火鍋的外行漸漸有瞭回頭客。
按照官網的描述，海底撈在全國 57 個城市有 190 傢直營店。走過二十多個年頭的海底撈慢慢把眼光放到國外，在新加坡、美國洛杉磯、韓國首爾、日本東京合計開瞭 9 傢直營餐廳。
天眼查顯示，在四川海底撈餐飲股份有限公司的股權結構中，張勇手握 25.5% 的股份，他的妻子舒萍則持有 8% 的股份，同時二人實際控制的簡陽市靜遠投資有限公司也持有一半的股權。
幫主梳理公開信息發現，由火鍋店向外蔓延，張勇的 " 火鍋帝國 " 已經形成完整的上下遊產業鏈，成立瞭肉業公司、蔬菜基地、外賣管理公司、食品公司等。
背靠海底撈這樁大樹，海底撈控股的蜀海 ( 北京 ) 供應鏈管理公司在 2007 年獨立運作，除瞭負責海底撈整體供應鏈托管運營，也為 "7-11"、青年餐廳、新白鹿、西貝、胡大、江邊城外等數十傢餐飲公司提供服務。
張勇夫婦為多傢上市公司股東，身傢 41 億
傢底越來越厚、知名度不斷增多的海底撈，一直被上市緋聞纏身。幫主瞭解到，雖然海底撈上市之旅遙遙無期，但在資本市場，海底撈的版圖已經悄悄現出雛形。
2016 年 7 月，頤海國際赴港上市。頤海國際是海底撈的底料供應商，前身為海底撈成都分公司，海底撈創始人張勇、舒萍夫婦為頤海國際實際控制人，直接持股 35.59%，並通過合計持股 68% 的靜遠投資間接持有頤海國際 50% 的股份。
從海底撈分拆出來的頤海國際，成為海底撈系企業中首傢登陸資本市場的公司。
2016 年，頤海國際的收入突破 10 億元，達到 10.88 億元，凈利潤則為 1.87 億元。其中，去年頤海國際向海底撈銷售瞭 6 億元產品，較 2015 年增長 30.2%，占總收入的 55.7%。
根據天眼查的信息，張勇也是新三板上市公司宏圖物流的第二大股東，持有 9.99% 的股份。這傢公司的主要業務為物流服務的管理、互聯網物流平臺，今年上半年的凈利潤為 826 萬元，同比減少瞭 28%。
此外，海底撈也在 2015 年 6 月入股從事視頻安防業務的萬佳安，該公司此後也登陸新三板。今年 4 月，有著海底撈 " 基因 " 的優鼎優餐飲在新三板成功掛牌，該公司實控人張碩軼是張勇的弟弟。
幫主查詢發現，張勇夫婦控制的靜遠投資通過子公司靜海投資，合計持有北京優鼎優餐飲股份有限公司 55.9% 的股份。
當年 12 月，萬佳安掛牌新三板，上市後 3 個月，萬佳安曾以整體估值 13.2 億元增發股票，海底撈的持股價值相應達到 2100 萬元。
資本市場嶄露頭角的張勇也是富豪榜的常客。在 2015 年的胡潤百富榜單中，張勇夫婦的財富合計達到 35 億元，去年張傢的財富繼續增長，達到 41 億元。
與用友、科大訊飛、雲峰基金等巨頭做生意
除瞭 " 火鍋帝國 "，現金充裕的海底撈，也在張勇夫妻的帶領開始在投資領域活躍。海底撈全資設立的上海海悅投資管理有限公司其中最重要的平臺。
幫主通過天眼查梳理發現，海悅投資和舒萍都是上海景林羲域投資中心 ( 有限合夥 ) 的股東，而景林羲域投資過的公司不少明星項目，包括辣媽幫科技、韓都衣舍、虎撲等。
張勇和海底撈的投資夥伴中，也不乏行業巨頭。
2016 年 12 月，用友集團與海底撈集團發起成立紅火臺餐飲雲服務有限公司，主要做餐飲企業信息化與互聯網餐飲服務，張勇擔任董事長。
海悅投資也是安徽訊飛至悅科技有限公司的股東，持有 41.3% 的股份，訊飛智元信息科技有限公司持有另外的 51.7%。幫主發現，這傢公司的董事長是科大訊飛的董事、副總裁胡鬱，張勇做為董事。
另外，騰訊商業、巨人投資、虞鋒等重量級股東成立的上海雲鋒股權投資中心 ( 有限合夥 ) ，海底撈也是大股東之一。上海雲鋒股權投資管理中心 ( 有限合夥 ) 委派代表虞鋒作為執行事務合夥人。
此前有媒體報道，在海底撈底料公司頤海國際沖刺 IPO 時，馬雲旗下雲峰基金 ( 上海雲鋒投資管理有限公司 ) 占股 6%。
私募數據平臺私募通顯示，雲峰基金在 2015 年底入股瞭頤海國際，2016 年 7 月頤海國際上市後通過 IPO 退出。
進軍地產、娛樂、教育等領域
在簡陽發傢的張勇，是當地最有名氣的商人。2016 年 2 月 24 日，川商返鄉發展大會現場，張勇被聚光燈包圍。這一天，投資近 7 億元的海底撈總部基地落戶簡陽東城新區。
四川省政府網站轉載的一篇文章中，張勇說到，因為重鄉情，海底撈在簡陽投資 2 億元興辦的學校長期 " 入不敷出 "，還在不斷地 " 倒貼 "。" 我有比較嚴重的傢鄉情結，為這個，我的同事經常批評我。"
2001 年，海底撈和簡陽中學創辦簡陽通材實驗學校，建築總面積近 50000 平方米，每間教室配備電子白板、空調、電視及網絡系統等。在通材實驗學校的新聞中，張勇和海底撈的名字經常出現。
據幫助瞭解，海底撈對通材實驗學校相當重視，張勇的妻子舒萍出任通材實驗學校的董事長，聯合創始人施永宏、高管茍軼群都在學校擔任校董。而通材實驗的學費不菲，2015 年的招生簡章顯示，每學期 5200 年，初中生是每學期 5600 元，另外還有每學期 600 元的住宿費、1800 元左右的生活費等，合計每學期費用在 9000 元左右。
舒萍似乎對教育情有獨鐘，除瞭參加通材學校的活動，她名下也有一傢專做教育的公司。
張勇、舒萍持股 68% 的靜遠投資持有簡陽市天一商貿有限公司全部股權，後者旗下的全資子公司成都海途教育在 2016 年 11 月註冊成立，舒萍為董事，業務范圍包括 " 出國留學中介服務，中小學的語文、數學、外語、美術、鋼琴、舞蹈的課外輔導等
幫主還發現，靜遠投資的另一傢全資子公司簡陽市靜海投資，也控股一傢遊樂公司——簡陽市悅海遊樂。這傢公司的公眾號盒傢歡樂世界顯示，其系海底撈集團投資創立的室內遊樂場品牌，集合大型機械遊樂、電玩動漫、多種 DIY 體驗項目、親子活動、兒童餐飲休閑、兒童配套服務等為一體。
在商業地產領域，幾年前就有海底撈要進軍的聲音。簡陽市人民政府 2016 年 3 月份發佈的消息稱，" 我市重點項目之一的海底撈總部經濟及中央商務區項目，於 2013 年 8 月開始動工建設，目前主體結構已經全部完工，已進入全面裝修階段。"
幫主發現，海底撈總部經濟及中央商務區項目，位於東城新區雄州大道與簡州大橋交匯處，主要包括總部經濟、餐飲服務、商品交易、商務辦公、圖書及藝術品展覽交易中心、物流服務及停車場等，已經簽約入駐的有海底撈旗艦店、萬達影院、千盛百貨及酒店、遊樂園等一系列配套服務項目。
