近段時間,每到天黑後,鄭州、許昌、焦作等地的小樹林裡,就會出現成群結隊持手電筒、背著網袋尋找蟬的人。
一隻蟬收購價 5 毛至 6 毛不等,一斤五六十元,零售一隻 1 元。而到超市後,售價則變為一斤 98 元。有村民身手好,一晚上就能抓上百隻蟬。
【熱議】
蟬成朋友圈新晉 " 網紅 "
童年記憶在城市中延續
捉蟬對不少 70 後、80 後、90 後來說,都是一段難忘的童年記憶。
" 逮住回傢吃,主要是玩得開心。"35 歲的小宋來自河南博愛縣,記憶中,大學前的每年夏季她都會去捉蟬," 那時沒啥玩的,捉蟬就跟現在的親子遊戲、逛街一樣。"
然而,隨著越來越多新鮮事物的出現,捉蟬逐漸淡出瞭大傢的視線。可近段時間,捉蟬又成瞭人們議論的話題,蟬還成瞭朋友圈的新晉 " 網紅 "。
7 月中旬的一天晚上 8 點多,根據打聽到的捉蟬地址,記者來到瞭鄭州大學新校區。校園內,蟬鳴聲不絕於耳,不少市民在此散步或跑步,而一些樹木密集的地方,不時有燈光閃爍。
" 爸爸快來,這兒有一隻。" 一名小學生模樣的男孩兒,一手握著手電筒,一手揮動著呼喚不遠處的中年男子," 你快來啊。"
" 你們捉的是蟬嗎?" 見記者詢問,張先生笑瞭," 是啊,沒長出來翅膀的還能吃。" 張先生說自己小時候就跟著父親捉蟬," 炸著吃味道很好,俺老傢叫‘唐僧肉’。"
隨後幾天,記者在北三環、大河路附近也見到瞭一些捉蟬的市民。有人捉蟬是憶童年的味兒,有人則是為瞭給孩子玩兒。
【探訪】
村民夜晚忙著抓知瞭
一斤能賣五六十元
7 月 26 日晚上 9 點左右,河南省長葛市南席鎮的楊店、馬武等村,沉浸在一片蟬鳴和不時的犬吠聲中,街道上三兩個納涼的老人在搖著蒲扇聊天,昏暗的路燈照射在無人經過的村道上。
然而,村旁的樹林中卻到處閃爍著燈光,時不時還能聽見村民呼喊的聲音。走進樹林,發現一些樹木約 20 厘米高的位置,被纏上瞭透明膠帶。
" 為啥纏膠帶?" 記者的突然出現,以及滿口的普通話,讓村民劉先生愣瞭一下,他停頓幾秒鐘後說," 捉爬蚱呢,膠帶滑,它爬不到樹頂,你捉它不就省事兒瞭。"
說完,劉先生搬來梯子爬到樹杈上。隻見他用力搖晃樹枝,一些深顏色的物體從樹上掉瞭下來,隨即從樹上下來的劉先生蹲在地上,將這些掉落的爬蚱裝進塑料瓶中。
劉先生說,爬蚱要經過卵、若蟲和成蟲三個階段,每年 6 月底 7 月初,若蟲會從土中鉆出來,爬上樹枝吸食樹木汁液,幾小時後會飛走。" 這沒飛走的都能捉來吃。" 多的時候,劉先生搖一次可以抓到十來隻。
其實,蟬太多會造成果樹減產,劉先生和其他村民也曾為此頭疼,直到前幾年,有人來村裡收蟬,他們才知道還有人吃蟬。" 一斤能賣五六十元錢,有人手快一晚能掙好幾百元。" 劉先生說。
賣蟬生意火爆
網上銷售也成新渠道
在村裡和鎮子的路邊,記者見到瞭一些疑似收購點的攤位。這些攤位前的地上擺放著數十個綠色網袋,每個網袋裡都裝有棕色的蟬。
" 讓一讓。" 一位中年男子舀瞭一瓢水,朝網袋灑去," 它可不能缺水,不然可容易死,這些天亮都要快遞走瞭。" 說話的梁先生是專門收購蟬的商販,近段時間,他一直在河南各地收購蟬。
" 在焦作幾個縣待瞭一段時間,那邊還不錯,樹多蟬就多一些。" 梁先生讓同事留在焦作,自己來到許昌繼續收購蟬。" 今年價格比以往要高,收購價原來都是一隻三四毛,還有兩毛的時候,但今年收購價都五六毛瞭。" 他說。
當晚,梁先生共收瞭幾百斤蟬,有他自己下去收的,也有下邊散戶送來的。" 他們跟我都是掙個差價,這活兒從晚上十來點一直要幹到第二天下午,也是辛苦活兒。" 做完簡單處理後,第二天梁先生要將蟬冷凍快遞至濟南、青島等地,其朋友在那裡進行再次銷售," 賣給超市、飯店還有一些菜販子。"
" 這一季能掙多少錢?" 梁先生笑瞭," 還沒具體算,但比去年要好,幾萬元得有。"
除梁先生外,許昌的小郭今年夏季賣蟬也掙瞭一筆錢。" 我都是在微信上賣,買的人挺多的。" 小郭的客人主要來自鄭州和許昌。
近段時間,小郭每晚開著車在各個村子裡遊走,他從村民手裡按每隻 5 毛收購,再按照每隻 8 毛賣給客人。" 我這價位不高,而且保證都是新鮮的。" 小郭說。
超市 98 元一斤
比牛肉都貴
隨後,記者在許昌市一傢大型超市發現,超市中一斤蟬的售價為 98 元,相當於商販收購價的近兩倍。
" 賣好些天瞭,賣得就那樣吧。" 該超市冷藏品區的工作人員告訴記者,蟬在其超市售賣已經有一二十天瞭,售賣的情況一般," 問的人多,買的人少,所以每天也不敢多進貨。"
在記者觀察的一段時間裡,的確有不少市民在看到冷藏櫃裡放的蟬後,會駐足並拿起蟬來查看,但大多數人在看到價格後就轉身離開瞭。
"98(元)一斤,比牛肉都貴。" 正準備買點蟬嘗嘗的市民趙先生看到價格,著實嚇瞭一跳," 這幾天自己回老傢捉吧,這也太貴瞭。"
售賣蟬的網店店主小郭說,按照每斤蟬 98 元的價格,一斤大概可以稱 100 隻蟬,每隻蟬的價格接近 1 元錢,比一枚生雞蛋要貴一些。
而聽到 98 元一斤蟬的市民王女士先是愣瞭一下,一臉驚訝地重復瞭兩遍 "98 元 ",最終搖搖頭," 俺這到處都是樹,沒事隻當玩兒瞭自己都去捉瞭。"
此外,在當地的一些飯店內,記者也見到瞭蟬這道菜,一盤 30 隻左右,賣 40 多元錢,但飯店老板卻說," 除去成本、人工亂七八糟的費用,基本掙不瞭啥。"
而在洛陽、焦作等農傢樂內,一盤不到 30 隻蟬的菜,售價也在 40 元左右。" 不算便宜,隻當圖新鮮瞭。" 崔先生說。
來源:河南商報
記者:王苗苗