據中青網 10 月 19 日報道，近日，陜西師范大學校園內的柿子樹結滿瞭又大又紅的柿子，勾起該校學生蠢蠢欲動的 " 饞蟲 "，許多學生表示想吃 " 自己傢的柿子 "。
陜西師范大學後勤集團相關負責人趙小英向記者表示，近日在學校已經在食堂免費發放自產柿子，讓全校師生免費品嘗。學校官微也發出免費品嘗柿子的消息，引來眾多學生及網友熱議。
圖為該校自產柿子，免費供應！陜西師范大學後勤集團供圖 圖片來源：中國青年網
學校後勤集團很貼心 加班加點溫柿子
記者在網上查詢到，柿子內含有可溶性單寧（soluble tannin），成熟的柿子內，可溶性單寧含量仍然很高，食用時單寧細胞破裂，可溶性單寧流出並被唾液所溶解，單寧凝固舌粘膜蛋白，舌頭受到收斂作用，使人感覺有強烈的澀味。
" 為瞭脫澀，我們安排瞭專門負責人溫柿子，保持一定水溫，需要 10 個小時左右的時間。" 學校後勤集團相關負責人趙小英表示，在學生們品嘗柿子時，工作人員也會細心的給學生們講，剛采摘的柿子是不能直接食用的。
當問到學校後勤為什麼會將柿子免費發放給師生時，趙小英回答說：" 孩子們離傢遠，我們後勤人就是他們的傢人，我們想把自己的一點溫暖和關心送給他們，讓他們感受到來自學校的愛。"
記者瞭解到，在剛剛過去的國慶和中秋假期，學校後勤集團也為留校的學生免費發放月餅，讓在校的學生感受到中秋佳節的快樂。
趙小英告訴記者，該校後勤集團除瞭發放柿子，還發放過枇杷、石榴等水果，這些水果都是校園裡生長的，每當成熟之時，後勤集團都將會將果實采摘下來，免費發放給全校師生品嘗。
圖為學生在品嘗柿子。陜西師范大學後勤集團供圖 圖片來源：中國青年網
畢業學子很開心 滿滿全是回憶
" 沒想到，母校今年竟然摘瞭給大傢吃，很貼心，回想幾年前偷柿子的事，真的很懷戀。" 一網友在該校官微發佈免費品嘗柿子微博中，留下瞭這樣一句評論。
記者采訪瞭解到，該網友是陜西師范大學漢語言文學專業畢業三年的學生，在網上看到母校發出瞭免費發放柿子的微博，不禁想起瞭自己當年 " 偷 " 柿子的故事。
他告訴記者，學校有很多柿子樹，在樹上都會掛著一個牌子寫著 " 觀賞植物，請勿采摘 "。到瞭秋天，柿子成熟就掉在地上或者被鳥吃，覺得挺可惜。
" 晚上上完課，我們就跑到一定隱蔽的地方‘偷’柿子。為瞭成功的‘偷’到柿子，我們全寢室全員出動，誰負責放風，誰負責搖樹，誰負責撿。現在想起，還是很開心的。" 該網友還表示，學校裡還有桃樹、枇杷樹，每當到瞭成熟的季節，全是寢室都有一種默契。現在回想起，滿滿全是回憶。
圖為該校食堂師傅在洗溫柿子。陜西師范大學後勤集團供圖
網友評論暖心 " 又是別人傢大學 "
該校免費為學生發放柿子的消息發佈後，許多網友紛紛投來羨慕的眼光，網友 "@ mlimysirry" 表示：" 又是別人傢的大學！"
在官微評論區，記者看到疑似在校學生評論說：" 學校越來越貼心瞭！"" 和舍友的計劃泡湯瞭！"" 終於不用每天盤算怎麼吃樹上的柿子瞭！"
