現代快報訊（記者 趙丹丹 / 文 吉星 / 攝 蔡玥 貢其力 / 視頻）出生於 1989 年的 IT 女孩何源，在南京的都市生活過得有些另類。
7 月的一天早上，驕陽似火，何源拎著一隻裝滿瞭蘋果皮、香蕉皮、菜葉的小桶出門，等著交接給老顧。老顧經營著一傢農場，專門回收果皮菜葉這些生廚餘垃圾來堆肥。一周 " 接頭 " 一次，這一習慣何源已經堅持一年多。
這是何源 " 零垃圾 " 生活的一個縮影。即便她從沒想過要去 " 改變什麼 "，但是她的環保行動已經在悄然影響著別人。在南京，越來越多的市民像何源一樣踐行綠色生活。而江蘇也提出瞭垃圾分類的目標，到 2020 年，全省建立起城鄉垃圾分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理體系，老百姓的垃圾分類意識不斷提高，真正實現綠色發展的理念。
購物：帶著飯盒去超市買豆腐
何源是湖北人，讀完研究生後，便留在瞭南京，現在她是一名軟件工程師。因為第一份工作在某環境監測部門，她參與過空氣質量監測，對環保有瞭更多客觀認識。
而她真正關註環保、關註垃圾分類，源於 2014 年參加自然之友 " 零廢棄挑戰賽 " 線上活動，對傢中產生的垃圾進行分類、稱重。" 我和老公一周就扔瞭一大桶垃圾，廚房裡的垃圾占到瞭 50% — 60%。" 她很困惑，傢裡的垃圾總不見少，每次消費回來，就會產生更多垃圾，勢必影響環境。自己能做點什麼 ?
何源正是從一些小事開始做起的，比如洗碗。早飯過後，她用小蘇打洗碗。" 合成洗滌劑這類化學物質在河流中微生物很難分解，會給環境帶來一定負擔。" 除瞭用小蘇打，她還用菜籽粉、白醋輕松搞定油污。
周末，何源一般會去超市買菜，但她從不用超市的塑料袋，而是自己帶上環保袋，裡面放入一個飯盒。在豆腐櫃臺，她用飯盒買豆腐，連賣菜的阿姨都很吃驚，還特意幫她減去飯盒重量。在零食櫃臺，她選擇簡單包裝的零食，那種一袋瓜子裡還有許多的小袋包裝瓜子，她認為這是過度包裝。
讓更多女生吃驚的是，她甚至不用一次性的衛生棉，而是選擇可洗式的。" 我曾經數過，一包衛生棉的附屬包裝要產生多少垃圾，日積月累，可想而知。"
堆肥：廚餘垃圾制成肥料養綠植
其實，何源給老顧的隻是一部分生廚餘垃圾，更多的生廚餘垃圾她嘗試自己堆肥。打開放置在陽臺上的一隻密閉桶，一股酸味襲來，厚厚的廚餘垃圾上生出瞭白毛。這叫波卡西堆肥，是何源按照網上的教程學來的。
何源說，堆肥其實並不難，將西瓜皮、菜葉、橘子皮這些生廚餘切碎，扔進桶內，再鋪撒上一層 EM 發酵菌，蓋緊蓋子，等待廚餘發酵。要註意的是，一周左右，就需要打開桶底水龍頭，取出液肥。發酵半個月左右，桶內會長出白色或偏紅色的菌絲，說明堆肥順利進行。1-2 個月後，將半熟的廚餘從堆肥桶中取出，與土壤混合，再發酵 1-2 個月，肥料就可用來養綠植瞭。
堆肥當然不是一開始就成功的，最初堆肥時，由於沒及時排空液肥，堆肥失敗，一下子臭氣熏天。何源的老公很生氣，當即叫停：" 不要再做瞭，除非你有把握。" 堆肥不得不暫停一段時間。之後她吸取教訓，每個步驟不敢馬虎。如今，陽臺上的小花園長勢喜人，足以說明堆肥的成功。
行動是最有說服力的，何源也在影響身邊的人。老公從以前的不理解到慢慢地配合她，喝完啤酒、飲料，都會放進回收物桶內。果皮也會扔進廚餘桶。隻要同事不排斥，她還會給他們準備一個果皮回收盒，把這些垃圾帶回傢。
讓何源欣慰的是，一個朋友見她堅持回收廚房裡的垃圾，也準備瞭一個小桶，收集好瞭就送來給她。" 環境的改善，不是一個人做瞭很多事情，而是很多人在日常生活中做瞭一點事情。" 她一直記得這句話。
換物：一周垃圾換來茄子和絲瓜
為瞭鼓勵市民參與垃圾分類，南京推行垃圾換物已經近 4 年瞭。居民可以把傢中的可回收物收集起來換蔬菜、雞蛋等傢庭所需品。何源也是積極的響應者。
周末，江寧鴻意萬嘉小區舉行瞭一場 " 垃圾換物 " 活動，何源也帶上垃圾來小區換物。
此時，居民們早已在門前廣場排起長隊，他們拎著快遞紙箱、廢報紙、飲料瓶等，這些垃圾由工作人員稱重，換算成相應的價值，現場就可換等價的蔬菜、日用品。比如，廢紙箱一斤 4 角，10 斤廢紙箱就可以換兩斤黃瓜或者兩斤茄子。
何源帶來的垃圾也不少，啤酒瓶、易拉罐、牛奶盒、舊燈管 …… 這是她一周存下來的，垃圾換來瞭一根茄子和一根絲瓜，收獲不錯。
居民們都有一張綠色的 " 慧卡 "，扔廚餘垃圾累積綠積分，扔可回收垃圾累積藍積分，全部計入卡內，換取等價的物品，還可以換洗紗窗、清洗油煙機等便民服務。
踐行：南京 552 個小區將參與換物
在南京，越來越多的市民在像何源一樣踐行綠色生活。
南京市城市管理局環衛處主任科員龍瑞介紹，從 2015 年到 2016 年，參與垃圾換物的小區達到 352 個，覆蓋 26 萬戶，參與率高的小區達 50%-60%。他們采取政府購買服務的方式，引導專業環保企業來回收垃圾。
今年南京還要新增 200 個小區參與，到年底可覆蓋 552 個小區，36 萬戶居民。
據初步統計，兩年內，累計回收廚餘垃圾 13221 噸，可回收物 5998 噸，有害垃圾 2.5 噸。紙箱、廢報紙等可回收物都進入瞭下遊再生資源回收企業，進行再處理。有害垃圾暫存起來，達到一定量後送到危險廢物處理廠統一處理。
此外，鼓樓、雨花臺等區都陸續建起瞭大件垃圾貯存分揀中心，對傢具等垃圾進行破解，再利用。南京有 1000 多個小區投放瞭舊衣物回收箱。
（編輯 張愛紅 高淼）
