《中國天文年歷》顯示,2 月 4 日 5 時 28 分迎來 " 立春 " 節氣。此時節,雖然寒意猶在,但 " 百草回芽 " 已不可阻擋。
按照二十四節氣的排列順序,立春是第一個節氣,又叫 " 打春 ",就是冬至數九後的第六個 " 九 " 開始,所以有 " 春打六九頭 " 之說。" 五九、六九,隔河看柳 ",此時節會看到微微的綠色。
從天文學上來看,立春預示著美好春天的到來,但從氣候學上來說,立春隻是春天的前奏。雖然並不意味著馬上進入春天,但畢竟白晝變長、天氣變暖已成大勢所趨,萬物復蘇、春回大地的日子已經不遠瞭。
" 立春 " 不僅是個重要節氣,也是重要民俗節日,為瞭迎春,我國民間在這一天有 " 咬春 "" 鞭春 " 等民俗活動。
立春民俗
立春這天,民俗信仰祭祀芒神,即句芒,它是東方之神,春天之神,草木之神,象征著春天的到來和萬物的滋長。祭祀的目的,是為瞭祈求農業的豐收。
春神——句芒
立春之日民間有 " 鞭春 "" 打春 " 的習俗,就是鞭打春牛,這種方式體現瞭人們對五谷豐登的美好期盼。
打春的風俗,最早來自皇宮,立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說。那時,人們紛紛將春牛的碎片搶回傢,視之為吉祥的象征。
老北京的廟會裡,一般都會在賣黃歷的同時連帶著賣春牛圖。一般人傢,會把春牛圖請回傢,和那些拿回傢裡的春牛的碎片的意義是一樣的,祈禱春神和春牛保佑。
漫畫:鞭春
古代民間都把立春作為節日來過,稱為立春節,在這一天要舉行盛大的迎春儀式。
現在立春日迎春雖不如從前隆重,但立春這天寄托著人們的希望,各地仍會有一些特殊的方式來迎接立春,比如掛風車、鞭打泥制春牛、踏青等。
立春養生
立春養生關鍵在於防病保健
特別是初春,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動,現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。
為避免春季疾病的發生,在預防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;三要加強鍛煉,提高機體防禦能力。
運動調養在於啟動身體引擎,活絡筋骨。春季是進行運動養生的最佳時機,太極拳、體操、慢跑、散步、郊遊、登山及騎腳踏車等,都是不錯的選擇。春季從事運動調養的人,抵抗力強,全年很少罹患呼吸系統疾病及傳染病。一天之中,清晨又是陽氣始生之時,最適合運動。
從立春至春分,人體的經氣分別運行於肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復發,所以常做保健操最好。
晚睡早起,重在養肝
民諺雲:" 立春雨水到,早起晚睡覺 "。立春以後日照漸長,在起居方面也應順應日照變化,相對冬天來說晚一點睡、早一點起,以利於陽氣的生發。人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達,這就要求我們克服倦怠懶睡的習慣,適當夜臥早起,增加室外活動,舒展形體,暢通血脈,以助生發之氣。
春季始臨,人的肝氣亦開始旺盛,排濁氣、暢氣血,正是調養肝臟的大好時機。古語有雲:" 春夏養陽,秋冬養陰。" 所以人體應與自然規律相契合:春季養生,重在養肝護肝。
睡眠雖然對肝臟有益,但並不是睡眠越多越好,應該進行適量運動,各人應根據自身體質狀況,選擇適宜的鍛煉項目,例如健走、慢跑等。
穿衣宜 " 下厚上薄 "
立春後,雖然氣溫開始上升,降雨開始增多,但立春隻是春天的開始,特別是北方還將有一段時間冷暖不定," 倒春寒 " 經常來襲,因此更要註重保暖,固護陽氣。
春天換裝要謹慎,不可驟減。立春時穿衣原則是 " 下厚上薄 ",這既順應瞭春季陽氣生發暢達的特點,同時應和瞭老話 " 春捂 " 的原理。拍打背部也能起到固護陽氣的效果,這是因為背部是足太陽膀胱經的循行位置,以手拍打或曬曬太陽,都可達到保護陽氣的目的。
立春美食
" 立春 " 這一天,人們習慣吃春餅、春卷、春盒,吃生菜,吃蘿卜,謂之 " 咬春 ",寓意迎新納吉,祈福來年風調雨順、春風得意。
吃春餅
立春吃春餅歷史悠久。六朝時期元旦吃五辛盤 ( 五種辛葷蔬菜:小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽 ) ,供人們在春日食用後發五臟之氣。唐初餅與生菜以盤裝之,稱春盤,因與五辛盤有淵源,也叫辛盤,宋時改叫春餅,現也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿卜,謂能去春困。卷春餅的菜稱為 " 和 ( huo ) 菜 ",其中必有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。
炸春卷
春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種 " 卷煎餅 ",是春餅與春卷的過渡類型。元代《居傢必用事類全集》已經出現將春餅卷裹餡料油炸後食用的記載。到瞭清代已出現春卷的名稱。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形,然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。
春卷
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