水是生命之源，這是不可否認的事實。也正因為如此，有關 " 神水 " 的謠言可稱得上是一波未平一波又起。
先是有天然泉水、富氧水、巴馬水等誇大功效的概念炒作，而最近又流傳出 " 水垢多的水是寶 " 的說法。
至於它們被稱為 " 神水 " 的統一理由，就是這些水是堿性的，可以讓人體呈堿性，避免癌癥的發生，或者是 " 治愈 " 癌癥。
而沒有水垢的純凈水則被認為是會帶走人體骨鈣和血鈣的 " 刮骨水 "。
那麼，事實是否真的如此呢？
一、喝水真的能治病？
首先，讓我們看一下水的生理作用：
1. 構成細胞和體液的重要組成部分。
2. 參與人體新陳代謝。
3. 對各個器官、關節、肌肉起著緩沖、潤滑、保護的作用。
4. 調節人體體溫。
看到以上這些，您或許會相信，那些所謂的 " 神水 " 真的可以治病、救命。
事實上，無論是什麼水，其本身最基礎的作用就是調節人體生理功能，並不是因其多含有的一些礦物質而產生奇效。
如果真的是這樣，世界上的每個人也就都能健康的生活瞭，哪裡還有人會得癌癥呢？
二、堿性水能改變人體體液酸堿度？
水根據含有鈣、鎂等礦物質的多少呈現不同的 PH 值，根據我國制定的生活飲用水國傢標準，飲用水的 PH 值在 6.5 — 8.5 之間，最佳值為 7.5。
美國印第安納大學公衛學院流行病及生物統計系做的一項研究發現，弱堿性的水中含有一定的礦物質，而且這些礦物質確實對健康有一定的好處，但並不意味著可以改變人體的酸堿性。
正常健康的人都具有完整的緩沖系統和調節系統，可以自我調節酸堿平衡，而血液的酸堿度是各種代謝產物綜合平衡的結果，正常情況下維持在 7.35－7.45 之間，所以，因為無論是弱酸還是弱堿性的水，到瞭胃裡都是酸性的，因為胃酸是強酸性的，而到瞭腸道裡都是弱堿性的。
消化系統、排泄系統和呼吸系統也有維持身體酸堿平衡的機制，不會因為喝什麼水就能影響的瞭的。
三、純凈水會刮骨去鈣？
純凈水是通過離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成的幾乎不含礦物質，硬度極低的一種飲用水。相對於礦泉水、白開水來說，確實少瞭很多礦物質。
但是我們獲取這些營養元素的主要途徑是日常的膳食，而水中的礦物質對於補充人體所需的量來說簡直是微不足道，更談不上因為喝純凈水而缺鈣。
一般缺鈣的主要原因是鈣攝入不足，另外也和維生素、日照時間、運動量以及激素水平有關。
而且很多地區常年以純凈水為主，尤其是貧水的沙漠地區，但還沒有純凈水與某種特定疾病或是某類疾病存在相關性的證據。
所以，缺鈣這件事還真不能從飲水上找原因。
四、到底該喝什麼水？
其實，無論是礦泉水還是純凈水，亦或者是高價的各種 " 神水 "，對於人體來說，主要補充的水分，而不是水中的營養物質。
想要真正獲取各類營養元素，最主要還是要通過合理的膳食搭配來實現。
總之，喝堿性水既不能補充所缺的營養物質，幫你治病；喝純凈水也不會帶走體內的營養物質，讓你致病。
如果 " 金 " 力足夠，每天喝高端水也沒問題，不過，按照中國營養學會推薦，人體補充水分的最好方式是飲用白開水，不僅廉價易得而且安全衛生，何樂而不為呢？
本文由百度知道日報作者原創，未經同意嚴禁轉載，否則將追究相關法律責任。
文章出處：百度知道日報（https://zhidao.baidu.com/daily）
原始鏈接：https://zhidao.baidu.com/daily/view?id=89062
