馬上就是國慶假期瞭，趁著假期必然要去喜歡的地方旅遊。對於很多吃貨來說，旅遊看風景是一方面，能夠吃當地特色的小吃更是關鍵。要說到哪裡的小吃最多，成都當然是最佳選擇地之一。那麼來到成都的你，真的會吃嗎 ? 今天小編就為大傢介紹一些成都地道的特色小吃。
龍抄手
龍抄手
幾乎無人不識的龍抄手是四川人的說法，即北方人的餛飩，南方人的雲吞。龍抄手的特點是皮薄如紙、細如綢，餡兒香嫩爽滑，湯色雪白如奶，有原湯、雞湯、紅油等多種，口味獨特，任君選擇。到成都沒吃過龍抄手就不算稱得上來過成都，而位於春熙路上的這傢龍抄手總店，定不會讓你失望，裡面的小吃種類非常豐富，如果遊客沒有時間逛遍小吃街，來這裡就是個不錯的選擇。
擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面瞭，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於 1841 年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格燉雞或燉蹄膀。
肥腸粉
肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備 " 快餐 " 的特點。
紅星兔丁
紅星兔丁
兔肉去骨切丁，再淋上秘制調料，炸得嘎嘣脆的花生米、翠綠的蔥段、裹著鮮美紅油的兔丁，讓人看到就想大快朵頤。兔丁麻辣爽口，帶有濃鬱豆豉醬香，吃完後還可以將湯汁拿來拌面，也是一絕。紅星兔丁，成都吃兔丁的老字號，從 80 年代到現在，門前始終排著長長的隊伍，不少遊客更會將兔丁打包帶上飛機給身邊親朋品嘗。
韓包子
創立於 1914 年的韓包子，前身名字叫 " 玉隆園面食店 "。老板韓玉隆做出來的包子味道格外鮮味，而到瞭第二代——韓玉隆的兒子韓文華接替經營，在前人的做法上精心探索，創制出多種膾炙人口的包子種類。後來韓文華幹脆專營包子，並將店改名 " 韓包子 "，生意也越做越火。1990 年被授予 " 成都名小吃 " 稱號。分店較多，連鎖經營，主要開在居民區，大多上這來買早餐。買票，憑票到隔壁領包子，五六個人在集體包包子，現做現賣的新鮮度還是能保證。包子比較小巧，皮不是特別厚，餡兒有點甜。有時候生意好，包子蒸得欠火候，包子皮粘牙也是常有的事。店裡還有其他川菜，感覺一般。
蛋烘糕
蛋烘糕
以專用銅制小平鍋將面粉與雞蛋和成的面糊烘熟，再包入咸餡或甜餡食用。此小吃已有近百年的歷史。不僅有專店供應，還有不少攤販走街串巷現烘現賣。餡心有榨菜肉末、芽菜肉末、芝麻、什錦、八寶、水晶、蜜棗、金鉤、等多種。
蛋烘糕的色澤金黃，松軟柔嫩，老少皆宜。
給大傢介紹一個吃蛋烘糕最正中，我自己認為現在成都做的最好吃的一傢。在雙林中橫路，新華公園後門，斜對面有個叫新華社區的小區裡面有個做蛋烘糕的小攤子，他的蛋烘糕比別的地方稍微貴點點，但是味道絕對一流，來成都你一定要去吃，不然你會後悔的。
夫妻肺片
夫妻肺片
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在 30 年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片制作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為 " 夫妻肺片 "。設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質量日益提高。為瞭保持此菜的原有風味，" 夫妻肺片 " 之名一直沿用至今。
客傢傷心涼粉
據說是因為 " 吃的人都會被辣得流下眼淚而得名 "。佐料 " 色澤鮮亮 "，涼粉 " 爽口滑嫩 "，小米椒威力巨大，真是讓人 " 一把眼淚一把鼻涕 "，" 越吃越傷心 "。一定要再來碗 " 甜甜 " 的開心冰粉 " 才能化解 "。推薦去廣東會館那傢，坐在 " 古色古香 " 的院子裡，看服務員 " 用竹簸箕 " 端來涼粉，很有川西風情。
傷心涼粉 " 一說有二解：一為居住在洛帶鎮的當年湖廣填四川來的廣東客傢人思念傢鄉時做的涼粉，因為思念而傷心，故得名 ; 二則指該涼粉禿辣，吃瞭涼粉的人都會被辣出眼淚，個個淚汪汪，別人還以為遇到瞭什麼傷心事。前面一說不知依據如何，起碼現在廣東客傢人不會吃口味這麼重的涼粉吧。後面一說我喜歡，好玩兒。過去一直認為成都的涼粉涼面較之貴陽，相對粗陋，味道也差些，但吃瞭 " 傷心涼粉 "，這個觀點完全改變瞭。涼粉涼面這東西，無非就是調料的功夫。" 傷心 " 記用瞭鮮米椒，又香又辣，有點甜味，一碗的量非常少，隻有幾根，和泰國米粉的量差不多，如果是走量的食客，估計十碗下不來。
以上就是成都比較著名的特色小吃啦 ! 大傢都知道。在古代成都便是重要的商貿重地，在如今也是最佳旅遊城市之一。大傢都知道去四川要吃火鍋，不過成都的特色小吃不去嘗一嘗你絕對會後悔 !
