國慶假期第一天，各大旅遊城市想必已然是：
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旅遊的時候最怕什麼？當然是擔心被當地假冒正宗的餐廳忽悠，又貴又難吃，感覺旅瞭個假遊。為瞭讓大傢能在旅遊的時候吃到當地正宗的美食，十一期間我們每天都會推送一份地區美食指南，今天就從北京開始。
如果你正好來北京旅遊，就可以按照這篇攻略去覓食瞭，相信你看過視頻之後一定會餓的；如果你身邊有小夥伴正巧在北京玩耍，就趕緊把這份北京特色的美食詳細攻略發給他吧 ~
京味兒美食攻略視頻版
（點擊圖片即可直達探店圖文視頻）
東城區
這是一傢開瞭二十多年的烤鴨店，店裡隻有 12 張桌子，吃飯還限時，卻比「全聚德」還紅！小佈什都曾經是他傢的座上客，吃過的人就一個評價—— " 香 "。
比全聚德好吃的北京烤鴨
西城區
這傢店出名的除瞭老北京鹵煮，就是醬肘子瞭。大肘子在三個小時燉煮後，肉皮透亮，入口肉質細軟，松爛入味兒，香到心坎兒裡 ……
日售千斤的老北京醬肉
烤肉要吃炙子烤肉才最正宗。據說過去吃烤肉的時候，" 在烤肉炙子旁，一隻腳蹬長條板凳上，自將醃漬好的肉，攤在松香繚繞的烤肉炙子上翻而炙熟 …… 邊烤邊飲酒，烤者人人屠門大嚼，在酣暢淋漓中體味武吃樂趣 "。
150 年歷史的正宗炙子烤肉
朝陽區
北京有這樣一傢燒餅鋪，開瞭三十年，從每天隻營業半天，到現在營業時間從早四點到晚六點，14 個小時，但排隊的人並沒有因為營業時間變長而逐漸減少，反而越來越多，問到燒餅鋪每天能賣出多少個燒餅時，老板娘淡定地說：" 六七千個 "……
這傢燒餅有多好吃？熟客一次就買走 1000 個！
豐臺區
豆汁，讀作 " 豆汁兒 "，一種（老）北京特色小吃。豆汁的原料是綠豆，看起來平平無奇，卻帶有 " 魔性 " ——能讓人聞見就跑，也能讓人聞見就饞。沒喝過豆汁，你豈不是白來北京一趟？
老北京的魔性美食豆汁
此外，這幾傢小店也是江米編輯們替你挑出來的、你不可錯過的老北京特色小吃店（點擊藍字直達）：
增盛魁小吃
炸灌腸
糖火燒
七尋八找
以及史上最全的北京小吃盤點。
希望這篇攻略能給你的美食之旅指明方向，路上吃到什麼好吃的也別忘瞭留言種草。明天我們會推薦一波北京必去的、風格菜式各異的餐廳合集，記得準時收看 ~ 順祝假期愉快啦
