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2017 年 10 月 4 日為中國傳統節日中秋節,由廣西柳州市錦桂樓餅傢制作的 60 斤重螺螄粉大月餅亮相柳州螺螄粉美食節,引起民眾圍觀並排長隊爭相品嘗。
該月餅將 " 以臭聞名 " 網紅螺螄粉與傳統廣式月餅相結合,把米粉、酸筍、木耳、螺螄肉等材料組成的螺螄粉餡料裝進月餅 " 肚子 " 裡,切開後免費給民眾嘗鮮。
圖為該月餅切開後的樣子。
現場圖片。