據英國《每日郵報》9 月 26 日報道，近日，辣椒 X 超越卡羅萊納死神辣椒，打破吉尼斯世界最辣辣椒紀錄。史高維爾單位是通過測量引起辣椒發辣的辣椒素卻確定辣度的標準，一般辣椒的辣度僅僅為 1 至 2 萬史高維爾單位，而辣椒 X 的史高維爾單位達到 318 萬，令人感到瞠目結舌的辣度。
據悉，辣椒 X 由一傢辣椒公司所研發，該公司將其與蒸餾酒醋、薑、薑黃、香菜、小茴香和芥末一起做成醬汁，兩分鐘內 1000 瓶全部售空。該公司創始人柯裡表示，辣椒 X 要比市面上所以的辣椒辣上 3 倍不止，辣度是上一屆吉尼斯世界最辣辣椒記錄的兩倍。
據瞭解，食用這種級別的辣椒可以讓人的免疫系統超速運行，身體體驗到極度的熱度，所以辣椒 X 不能單獨食用，需與其他調料搭配做成辣醬。辣椒 X 的產品描述為，" 辣椒 X 不僅僅可讓人體會嘴上灼燒的快感，那種辣直達靈魂。若與烤雞和印度食物一同食用，人的皮膚會突然冷卻，而胃會滾燙無比，這就是 X 的力量 "。
