一說到無花果,總會給人一種神秘感。開花結果是植物的自然規律,很多人的印象中,無花果是一種不開花也能結果的植物,而且果子誘人噴香。實際上無花果是開花的,並且花還很多。我們把一個幼嫩的無花果切開,就會看見 " 藏 " 在肉質裡面有一些絲狀的物質,這就是它的花,這種花序類型叫做隱頭花序。下面隨 51 養生網小編一起來看看吧!
小小無花果竟有 7 大功效:
無花果利咽:
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果曬幹研末,吹咽喉部;無花果 15 克,水煎後加冰糖適量調服,代茶頻飲之。
無花果抗癌:
果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果 50 克,瘦肉 100 克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少於 30 天。也可用無花果 15 克,開水沖泡代茶,天天飲服。
無花果降糖:
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果 15 克,寧夏枸杞子 10 克,加水煎沸。代茶飲,每日 1 劑,最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果 50 克,苦瓜 100 克,均切成片狀,加水煮湯,調味可飲食,連服 7--10 天。
無花果健胃:
無花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服無花果,每次 1 枚,每日 3 次,以飯前 1 小時為宜。對習慣性便秘,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
無花果潤腸通便:
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
無花果降血脂:
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果治療痔瘡:
孕婦最容易患痔瘡,預防痔瘡必須保持大便通暢,註意飲水,養成定時排便的習慣。同時,孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
但是不是所有人都適合吃,以下這 4 種人群最好少吃或者不吃。
1、無花果含糖量較高,高血糖和肥胖的人群建議少吃。
2、無花果底部的開口,昆蟲爬進爬出授粉,易滋生細菌。具有輕微的瀉下作用,所以腹瀉和腸胃不好的人建議少吃。
3、無花果的花粉藏在花托的裡面,對花粉過敏的同學,建議少吃。
4、無花果富含草酸、果酸、延胡索酸等多種植物酸,胃潰瘍的朋友,食用後會更加嚴重,所以也要少吃。
另外,無花果受天氣影響非常大,太陽曬的少,不紅。雨水多,容易爛和發黴,還不甜。雨水少,個子又長不大。
無花果儲存時間較短,一般在 5 天左右,可以放在冰箱保鮮儲存,但是不要沾水。也可以把皮剝掉,放進冰箱冷凍室儲存,吃多少拿多少,冰涼口感很清爽哦!