去年年末，迪士尼以一部《尋夢環遊記》的無年齡差別溫情攻擊賺走瞭成噸眼淚，也帶火瞭那個熱鬧絢爛的墨西哥。
不知多少人看過電影，都想去墨西哥的亡靈節感受一番。
最近，和它同獲奧斯卡提名的另一部動畫長片《公牛歷險記》上映，"大黑牛"李晨也出馬為主角公牛費迪南加油添彩，還被粉絲稱為"跨國認親，絕對是親外甥無疑！"
除瞭點燃票房、收割一片好評外，公牛歷險記還為觀眾展現瞭一個和大多數人去過的歐洲風格截然不同的國度。
那個國度就是——
地中海畔的陽光之谷：西班牙。
在《公牛歷險記》中，公牛費迪南生性溫柔，喜歡鮮花，但卻因外貌被誤認為兇猛野獸，抓去鬥牛場做鬥牛。
由於不願打鬥，費迪南在鬥牛場備受排擠和挑戰，於是他聯合自己的朋友，試圖躲過做鬥牛的命運。
要不是鬥牛這樣的標志元素，估計很多人走出影院都會想：這裡真是歐洲嗎？
沒有城堡教堂，也沒有禮儀宗教，明媚的鄉村原野、奔放的文化風情……
哪裡像古典優雅的歐洲，倒像熱情歡樂的南美洲。
這大概就是西班牙最獨特的魅力，熱帶風光、悠久歷史、繽紛文化，拋卻瞭矜持和傲慢，全都融合在這片國度裡
在這裡，你能見到和英德法完全不同的歐洲：熱烈、明艷、奔放、飽含異域風情。
↑ 弗拉明戈舞
↑ 塞維利亞四月節
↑ 科爾多瓦百花巷
這次，就讓小飛君沿著地中海，向大傢分享這個奇妙艷麗的西班牙。
童話再生，最適合私奔的桃源之村
地中海畔的絕美村莊
當都市和古堡已經成瞭歐洲風景的標志，在西班牙，卻還保留著最質樸的田園風光。沒有一個國傢能有這麼多風格各異的鄉村小鎮——但又統一的美如幻境。在這裡，最該做的大概是抱著吉他漫步路邊，唱著歌，回想那些讀過的美麗詩歌。
|| 龍達，懸崖之上的天空之城
在西班牙南部，有許多的白色小鎮。
但如果你去過龍達，其他村鎮，不過隻是聊勝於無的點綴。
跨越瞭三千多年的歷史，在龍達，依然能感受到那從古羅馬留下的古樸氣息。白色的城鎮像是雲霧一般纏繞在高峻冷酷的懸崖上，像是宮崎駿筆下的天空之城。
神秘、浪漫、明艷、人跡罕至……這大概是世界上最難復制的景色之一瞭。
埃爾塔霍峽谷從中橫穿而過，將龍達兇橫的劈為兩半。懸崖高低落差達100多米，白色房屋臨峭壁而建，驚險而艷麗。
質樸沉穩的努埃博橋將峽谷兩邊溝通，連接起龍達的新城與舊城，當地人叫它新橋。在懸崖的一邊，有白色山梯沿著石壁蜿蜒而下，在沒有橋時，人們隻能從這裡來往。
除瞭童話般的浪漫，龍達還是"鬥牛士的故鄉"。
這裡有西班牙最古老的鬥牛場，是真正的"鬥牛士朝聖之地"。西班牙現今的鬥牛方式就是在這裡誕生。
每年3月至10月期間，都有機會觀賞到西班牙最具代表性的鬥牛賽事。
圓形的宏偉結構、超過300年的漫長歷史、可容納5000人的看臺、136根厚重的托斯卡納風格石柱、以及藍天白日下的滿地黃沙……
這裡是龍達寧靜浪漫的外表之下，千年未冷的野性和熱血。
|| 孔蘇埃格拉，每個人心裡都有一個堂吉訶德
400年前，塞萬提斯的一部《堂吉訶德》將孔蘇埃格拉推到瞭全世界面前。
書中堂吉訶德與風車怪物的著名戰爭便是在這裡發生。
幾百年來，不知多少人為瞭那個在虛偽世界中心懷正義的天真騎士，千裡迢迢的趕來孔蘇埃格拉。
山丘上的小城擁有著絕佳的視野，爬到上面向下眺望，是坦蕩的平原和起伏的山丘。
背後，碧藍天空下，十一架大風車高高聳立，雪白的墻壁和黑色的風車，在明晃晃的陽光下，美的熱烈又明朗。
除瞭風車，孔蘇埃格拉的藏紅花也是舉世聞名。
每年十月末，這裡都會舉辦藏紅花節，吸引著全世界的遊客前來圍觀。
休息時，可以去鎮裡的餐廳點一份西班牙海鮮飯。優質的藏紅花作為海鮮飯的靈魂，才是西班牙最美的滋味。
如果這樣的景點在國內，想必能開發出一條旅遊鏈。但這裡，本地居民似乎對風車並不關心，不但沒有密集的商業區，就連停車場都是免費。
鎮子裡人不多，但都熱情好客。如果有時間能住一晚，那真是再好不過。
在午後的寧靜之中行走在城中，在傍晚的夕陽中推開小酒館，那種溫暖舊時光，仿佛走回瞭幾十年前的世外桃源。
|| 胡斯卡，藍精靈的故鄉
"山的那邊海的那邊有一群藍精靈~ 他們活潑又聰明~ 他們調皮又靈敏~"
提起童話與夢幻，怎麼能沒有藍精靈？
當迪士尼樂園成為童年的代名詞，多少人想去又因為密集的人流望而卻步。但除瞭迪士尼，在西班牙，有一處地方1:1還原瞭整個藍精靈之傢，成為瞭每一個人童年記憶中的歡樂仙境。
這裡就是胡斯卡。
其實，胡斯卡一直是西班牙傳統的白色房屋。直到幾年前，索尼選擇這裡作為藍精靈3D電影宣傳基地之一。
電影上映前，油漆工用藍色油漆把整個小鎮的雪白外墻全部塗成藍色，並答應村民：拍攝結束後會使村莊恢復到白色建築。然而，在結束後的居民票選中，大多數村民支持村莊建築保留藍精靈風格。
因此藍色被保留下來，胡斯卡正式成為世界上第一個、也是惟一一個官方授權的藍精靈之傢。
胡斯卡並不大，兩個小時便可看完。天藍色的建築外墻上，處處可見本地居民畫在上面的藍精靈角色。
整個村裡隻有一棟房子不是藍色，這是"格格巫"的傢——據說是因為主人不喜歡自己的房子被塗成藍色，因此隻能當瞭惡人格格巫。
鎮子裡還有一個藍精靈集市，去那裡不光可以買到藍精靈的好玩物品，還是個品嘗當地特產的好去處。除此之外，這裡每年還會舉辦藍精靈繪畫比賽，胡斯卡的居民相信，繪畫可以傳播小鎮最美好和童話的一面。
每年11月中旬，是胡斯卡的傳統節日：蘑菇節。自從有瞭藍精靈，蘑菇節的海報也換成瞭可愛的藍精靈圖案。蘑菇節期間可以參加各種跟蘑菇有關的戶外徒步、花車和蘑菇嘉年華，還可以吃到蘑菇制作的各種美食。
荒誕與奇詭，魔鬼和天使共享的空間
震驚世界的建築王國
如果有個國傢稱得上魔鬼一般的天使，那一定是西班牙。異彩紛呈的歷史讓西班牙的藝術永遠都帶有天生的奇異色彩。那種骨子裡的熱情奔放和狂野個性，讓西班牙的建築帶有純粹的詩意、幻想和浪漫。你不會在任何一個地方再次看到這樣的奇詭線條，在西班牙的建築物中，仿佛每時每刻，天才都與瘋狂並行其中。
|| 紅墻，白色海岸的迷夢幻境
白色沙灘、藍色地中海、馬卡龍色系、未來風建築……如果一個地方對上述條件全盤滿足，那你還有什麼不去看的道理？
在西班牙卡爾佩，就有一個這樣完美的存在。
那就是La Muralla Roja，西班牙紅墻。
紅墻不是一堵墻，而是由西班牙的鬼才建築師Recardo Bofill設計的一座絕妙建築。
雖然名為紅墻，實則這個建築隻有最外圈是紅色。從外到內，墻群的顏色逐漸從紅色過渡到深淺不同的柔粉、天藍、淺紫，如同童話中天邊的唯美雲彩。同時，建築的線條非常簡潔筆直，像是隨機排列的俄羅斯方塊。
唯美與理性毫不相讓的撞在一起，卻沖出令人驚艷的美。不但刷爆瞭Ins圈，就連歐美的各大時尚品牌，也爭相來此拍攝大片。
↑ 西班牙時裝品牌Delpozo在此拍攝的春夏時尚短片-《Delpozo SS16 Fashion Film》
除瞭唯美和少女心的追尋者，對遊戲黨來說，這裡的美卻早已諳熟於心——"這裡就是紀念碑谷啊？！"
作為一款付費遊戲，紀念碑谷的高度至今都少有遊戲企及。除瞭占據各大榜首的火爆，由於畫面設計和劇情的精良，紀念碑谷還被人稱為："這不是遊戲，這是一件藝術品。"
而紅墻的設計與色彩，仿佛就是現實次元中的紀念碑谷。
↑ 紅墻實景和紀念碑谷遊戲場景的左右對比
這樣絕妙的建築，它的周邊也一樣美如仙境。
藍色的地中海、金色的長沙灘、白色的奇陡峭壁、遠處的海中巨巖……入住其中的酒店，隨便推開窗，都能看到明朗的地中海，清新海風從遠處吹來，偶爾有海鷗掠過天空。
所有的這一切，成就瞭一個西班牙的建築天堂。
| | 米拉之傢，鋼筋水泥中的魔鬼之音
如果畢加索是西班牙的藝術之魂，那高迪，就是建築界的畢加索。
在高迪的一生中，有17項作品被西班牙列為國傢級文物，7項被聯合國教科文組織列為世界文化遺產——這簡直是一個建築傢難以想象的成就。然而，在高迪從巴塞羅那建築學校畢業時，校長曾說："真不知道我把畢業證書發給瞭一位天才還是一個瘋子！"
這句話，大概也是米拉之傢的寫照。
如同海浪波濤的外形、全部白色石材的外墻、扭曲回繞的鐵條和鐵板構成的陽臺欄桿、以及屋頂怪異凸起的煙囪和通風管道……整個建築史上大概不會再找到第二個如此詭異的建築。
而最讓人震驚的，是它沒有一處直角的結構。這大概也是高迪為自己理念的高聲宣告："直線屬於人類，而曲線歸於上帝。"
在米拉之傢內部，每一個房間都能雙面采光，光線由中庭和外面街道射入。房間的形狀也幾乎全是圓型設計，天花板、窗戶、走廊、很少有方正的矩形。
除瞭獨一無二的外形，米拉之傢最令人咂舌的地方在於：它本身的重量完全由柱子來承受，無論是內墻還是外墻，都可以隨意拆毀改建。
這樣瘋狂的設計，真不知道到底是想到它最瘋狂，還是實現它更令人害怕。
見到米拉之傢，有人愛它的宏偉奇絕，有人怕它的古怪荒誕。有人說它像退潮後的沙灘，也有人說它像毒蛇的巢穴。但誰都無法否認，米拉之傢是整個西班牙藝術地圖上最明亮的一處之一，甚至對整個二十世紀，它都是藝術最令人驚嘆的閃現。
就如同高迪自己——獨一無二，仿佛被上帝選中，荒誕駭俗，又如魔鬼饋贈。
他們都是，追逐風車的堂吉訶德
西班牙的靈魂之聲
在這個世界上，沒有一個民族比西班牙人更懂得榮譽為何物。當別人還在為堂吉訶德的幻想而發笑、為輕視生命的鬥牛而百思不得其解時，西班牙人看到的，是永不放棄的騎士精神和絕頂危險之中的超凡勇氣。幾百年來，虛偽和懦弱者在西班牙是最被人瞧不起的，對這片土地而言，榮譽遠遠超出生命。
| | 奔牛節，勇敢者的遊戲
在世界的記憶裡，西班牙人是出瞭名的和"牛"過不去——揮舞著紅佈的黑衣鬥牛士已經成瞭西班牙的標志。
但在西班牙，除瞭鬥牛，西班牙人還有著許多同樣充斥著冒險與激情的活動。
奔牛節就是其中之一。
在西班牙，奔牛節又叫聖費爾明節，從中世紀開始一直持續至今。
每年7月6日至7月14日早上，參加者穿著白色衣衫，戴著紅色圍巾和紅腰帶。活動開始，6隻公牛會被最先放出，人和牛奔跑在820米長的通向鬥牛場的青石老街上。
整條街道兩旁都有高達3米的隔板保護，奔牛者也可躲入隔板後尋求庇護。這些牛非常兇悍，有些勇敢之人會盡可能的接近它，結果有的被刺傷，甚至被踩死。
奔跑大概為3到4分鐘，當牛到達鬥牛場後，人們會燃放沖天炮，宣告奔牛活動結束。
除瞭驚心動魄的奔牛，在下午，城內還會用早上的奔牛組織鬥牛活動。
節日期間，西班牙的鬥牛場基本座無虛席。海明威曾在《太陽照常升起》中描寫奔牛活動。為瞭自己最愛的鬥牛士，他還千裡迢迢來到西班牙，隻為看一場對方的鬥牛。
此外，城內還有大頭人和巨人的遊行、舞蹈、當地音樂和焰火表演。每天的活動都會持續到深夜12點。
| | 弗拉明戈，不要問我從哪裡來
大紅的裙擺、奔放的體態、粗獷的音樂……
提到弗拉明戈，沒有人的腦子裡不會出現這些。
如果說西班牙的精神是鬥牛，那西班牙的靈魂就是弗拉明戈。有人說：隻要你看過瞭弗拉明戈，不管過去多久，你的大腦都不會再將它遺忘。
確實，當看過火焰般裙擺的大開大合，聽過瞭吉他和響板共鳴時的淋漓盡致，無論是否懂得，沒有人會忘記它的絕世驚艷的美。
在所有的舞蹈中，弗拉明戈中的女子是最有魅力的。
沒有芭蕾的純潔端莊，沒有國標的情高貴，弗拉明戈的女子是孤獨的，聳肩抬頭，表情冷漠，眼神落在遠方。即使是雙人舞，她和男伴也是忽遠忽近，若即若離。
哪怕肢體充滿熱情，眼神卻也是看不透的落寞。手中的響板追隨著舞步，仿佛在說什麼，又仿佛隻是隨意的節拍。
在西班牙，如果沒時間去大劇院看一場弗拉明戈，那一定要去酒館——那種已有些老舊、沒有花哨的燈光、放置著老吉他的酒館。
每當晚上，推門進去，看著老歌手唱著傳統的曲子，吉他手為他伴奏，客人們跟著節奏拍著手，有時還有人起身舞上一段，換來陣陣喝彩。
這裡，或許沒有烈焰紅裙，沒有美艷舞女，但卻是最本真的佛朗明哥的味道
——自由、熱情、流浪、與靈魂深處的哀淒和歡愉。
每道食物，都是地中海和陽光的味道
舌尖上的西班牙之舞
法式正餐和意大利美食，似乎已經構成瞭歐洲食物的兩大標尺。但就像西班牙一貫的自由不羈一般，西班牙的食物也有著難以忘懷的特別風味，在地中海特色的基礎上，又帶入瞭自己歷史中獨有的阿拉伯風情。孜然、香菜、石榴、藏紅花配上南歐特有的魚類和番茄，構成瞭西班牙的舌尖之美。
| | 西班牙冷湯，盛夏的餐桌之花
在西班牙最靠南的地區，特別是安達盧西亞，由於日照充分，極其適合橄欖的生長，那裡出產的橄欖油，在全球飲食界都極受好評。
這自然也影響到瞭本地的菜式，其中最出名的，便是西班牙最不可或缺的夏日冷菜——西班牙冷湯。
以番茄、大蒜、洋蔥、橄欖油等為主料，加上幹面包和新鮮時蔬，再撒上胡椒粉，攪拌後放入冰箱，一道冷湯便算做成瞭。
每到夏天，西班牙每傢的餐桌上都必然會放置一道冷湯。清潤粘稠的口感、酸甜中略帶辛辣的調味，喝一口，便感覺熾熱的暑氣從體內消逝。
| | 伊比利亞火腿，肉類中的黑松露
伊比利亞火腿，西班牙人的驕傲。
血統純種的黑腳豬、放養於林間、橡子為主的食料、至少36個月的窖藏、精選的後腿部位……以上種種全部完美滿足，你才能得到一隻純正的伊比利亞火腿。
不同於中國，在西班牙，食用伊比利亞火腿是不需要額外烹調的。
將火腿切成長度不超過4厘米的薄片，擺在盤中，使每片火腿與空氣充分接觸，讓它特有的大理石紋路的油脂在室溫下慢慢溶解到暗紅肉質中。
放入嘴中，感受咸甜鮮香的純粹肉香中散發出濃鬱的榛果氣息，如同森林的呼吸。
面對這樣的美食，食用者不需要刀叉，用手抓著吃反而是一種禮儀。
|| Flamenquín，平民美食中的珍品
Flamenquín 起源於西班牙飲食國粹Tapas。
Tapas 原本是輕便小食的意思，有點像中國飲食中的下酒菜。據說是旅客無暇正式用餐，就地在餐廳門口或馬車邊解決一頓飯，常是一碟菜配塊面包。
現在，Tapas 變成瞭一種生活方式的代名詞——方便，隨意，享樂主義，仿佛是愛玩的西班牙人的寫照。
早期，Flamenquín 僅僅是用面包屑將熟火腿和熏肉包起來油炸。隨著物質豐盛，廚師們將它進行改良。將高級火腿、熏豬肉、豬裡脊切成細片，有些還包含青菜、奶酪、土豆泥或者其他肉類，用面包屑卷起，沾裹蛋液後油炸。
酥脆的面包層包裹著不同餡料，口感和調味都無比豐富，再配上一盤冷湯，就是一頓完美的早午餐或午茶。
|| 西班牙海鮮飯，地中海的靈魂之歌
如果來西班牙不吃一頓海鮮飯，那簡直如同去瞭波爾多沒有逛酒莊一樣大煞風景。
作為和法國蝸牛、意大利面齊名的西餐三大名菜之一，西班牙海鮮飯源於西班牙的瓦倫西亞，是結合瞭炒、煮、燜等方式的一種主食。
除瞭必有的各類海鮮，優質的橄欖油和恰到好處的葡萄酒也是這道菜的點睛之筆。
不過真正讓西班牙海鮮飯與眾不同的，還是名貴的香料——藏紅花。
藏紅花優質的不但會讓飽滿的飯粒渡上一層金黃，還能為海鮮飯中添加獨特的香氣。
在餐桌上，一隻平底鍋中盛著金黃的燴飯，上面點綴著蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚，散發著藏紅花的獨特香氣，已經是西班牙人的日常風景。
|| 葡萄酒，瓶中的西班牙陽光
說起葡萄酒，如果你隻追逐法國和意大利酒莊，那你大概還不夠瞭解葡萄酒。
西班牙的葡萄酒總是會被忽視，但它的品質卻絕不容小看。
作為世界葡萄酒產量第三位的大產區，西班牙有很多質量優秀的葡萄酒，而且因為疏於廣告，價格也尤為實惠。
"赫雷斯"白葡萄酒，聽起來似乎平淡無奇，但如果說雪莉酒，想必很多人知道。
作為西班牙的王牌酒，它曾被莎士比亞比喻作"裝在瓶子裡的西班牙陽光"，可想見它將輕盈香甜。
一杯雪莉酒，再加一碟生火腿，便是西班牙人最喜愛的酒吧日常。
實用信息
◆匯率與消費
1歐元＝7.82人民幣，西班牙的消費水平在歐洲中算中等水平。西班牙的餐飲著實便宜，即使在旅遊城市，一頓快餐最多也就6歐元，正菜10-12歐元。住宿大概是50歐元左右。
◆交通
西班牙一共有47個機場，最主要的是馬德裡巴拉哈斯機場，巴塞羅那普拉特機場、馬拉加機場。
西班牙的鐵路十分發達，並與歐洲鐵路網連通。還可以從西班牙搭乘火車到巴黎、倫敦、維也納等歐洲城市。
◆風俗禁忌
西班牙人在第一次見面時會先握手，然後再左右臉相互貼一下；
西班牙人最忌諱"13"和星期五，他們覺得這是不吉利的。
◆時差
比北京時間早7個小時，夏令時比北京時間早6小時。
