不久前,意大利一傢知名電視諷刺節目的記者喬裝走進一傢華人美容店進行暗訪,佬外記者一邊偷拍,一邊用畫外音質疑華人美容店的消毒是否達標,洗發水和護發素是否合格等等。隨後記者又進到另一傢意大利人經營的美容店內拍照,畫風也瞬間改變,記者大贊這傢美容店的整潔和規范,似乎有意拿佬外店和華人店進行對比。當華人美容店的員工意識到這名記者正不懷好意地進行偷拍時,連忙制止 " 不要拍瞭,不要拍瞭 ",當被問及美容用品的來路時,華人員工簡單答道 " 不知道,不清楚 " 因語言不好,明顯受到佬外的捉弄 …… 最終,記者在節目的結尾聲稱已將華人美容店裡的洗發水帶走並將交由衛生部門進行化驗,大有讓華人美容店好好出一番醜的架勢。
這傢電視諷刺節目常常通過刁鉆偷拍的手段捉弄對方,沒少被人罵。上述暗訪明顯在拿華人美容店和意大利人的美容店進行對比,似乎要向大眾傳遞出 " 華人美容店不靠譜 " 的信息,令人看瞭心中十分不快。不過,若撇開佬外記者的無理取鬧,反觀華人美容行業的現狀,我們的行業操守是否真的經得住拷問:這些美發美甲護理品是否合格?衛生是否達標?員工是否經過瞭正規培訓?如今華人美容美甲店在意大利遍地開花,一方面以其全年無休的服務和實惠的價格對意大利美容經濟進行瞭徹底洗牌,另一方面也因發展粗放、良莠不齊、過度營銷成為意大利人眼中 " 美麗的陷阱 " 為華人美容行業的長遠發展埋下瞭不少隱患。一些華人美容美發店使用的化妝品雖包裝精美,但品牌希奇古怪,而且來路不明,有的甚至以次充好以假亂真,用翻版燙發水和護發素。還有的美容店員工缺乏應有的專業技能,服務質量參差不齊,對顧客問題一問三不知,對使用產品的性能也含糊其辭。一些美甲店為節省成本,美甲工具被重復使用多次,美甲產品內的甲苯甲醛等化學物質也嚴重超標。有的人看到親戚朋友們開瞭美容美發店,覺得 " 很賺錢 " 於是也急急忙忙地去開一傢店,但既不知道店鋪面積和員工數量的配比要求,也不知道洗手間和廁所要獨立分開的規定,急功近利的結果不是最終被查被罰,就是招致客人投訴引來官司糾紛。
美容美發說到底是一項服務行業,經營者若不以服務和專業品質取勝,終究難逃 " 三分之一生生不息、三分之一奄奄一息、三分之一悄無聲息 " 這樣的怪圈。近幾年意大利經濟不景氣,消費人數變少,華人美容美發行業比以往任何時候都需要回歸到服務和技術這一核心本質。態度決定一切。華人若想在配套管理以及法律法規均十分成熟的意大利經營美容美發店,必須自律並不斷提升。美容行業包括美容、美發、美甲和化妝等分支,根據法規,相關從業人員必須經過嚴格培訓並考取職業資格證書後方可上崗。如果理發店內同時設有美甲服務時,需同時具備理發證和美容證才符合要求,而頒發資格證書的學校必須具備意大利政府認可的資質。成立於 2001 年的米蘭 Formapro Centro Studi (米蘭佛馬普洛時尚學院)是一所致力於培養美容美發人員的專業院校,學校經倫巴第大區認可,證書在全意大利有效,米蘭地區幾乎每兩傢美容店就有一名 FCS 學院的畢業生。該校還設有專門的中國教研部,由經驗豐富的中國負責人全程跟班,幫助華人學生克服在學習中遇到的困難,通過嚴謹紮實的學習成為合格的從業人員。打鐵還需自身硬,與其抱怨佬外記者的搗蛋,不如冷靜審視我們還需要改進什麼,提升什麼,什麼時候佬外客人去華人理發店做頭發時不用再自帶洗發液和護發素時,什麼時候佬外客人不再將中國貨與低劣品劃上等號時,華人美容美發行業才真正在意大利站穩腳跟。