從飯店回收的餐廚廢棄物、豬肉邊角料，竟然用來熬制豬油！這樣的加工作坊，在灌口被取締瞭兩傢。
7 月 10 日，集美灌口鎮政府、灌口鎮食安辦組織市場監督管理、公安等多個部門開展聯合執法行動，分別在東輝美場社、李林變電站附近取締兩傢利用餐廚廢棄物、豬肉加工油脂的經營場所，並暫扣 110 桶（200 公斤 / 桶）非法生產的豬油。照此推算，現場暫扣的豬油達到 4 萬多斤！
經初步調查，東輝美場社利用從島內多傢飯店回收的餐廚廢棄物，進行簡易加工後分離出油脂。該加工場所加工工藝簡單、無任何生產防護設施及措施，現場衛生條件惡劣、氣味難聞，對周邊環境造成嚴重影響。
李林變電站附近的加工場所，則是從農貿市場收購豬肉邊角料，通過大鍋高溫熬制後生產出豬油。這傢加工場所是簡易搭蓋場所，現場簡陋不堪，灶頭油煙厚重、臟亂不已。調查中，經營者自稱加工後的油脂分別銷往南安及廣東某公司作為工業原料，但無法提供相關憑證。
目前，案情正在進一步調查之中
