玉米排骨湯是一道清新甘甜的湯，也是很受傢庭歡迎的一道湯水，更適合懶人來制造。玉米可降低血液膽固醇濃度並避免其堆積於血管壁，養分豐碩。玉米更是細糧，一貫有著細糧細吃有養生的說法，在夏日做給傢人吃，真是一種享用呢！
By 個性勝過姿色
用料
排骨 800g
玉米 一個
鹽 適量
做法步驟
1、新鮮排骨剁成小塊
2、新鮮嫩玉米一根
3、用鍋燒水開後把洗幹凈的排骨用開水焯一下。
4、將玉米切小塊，用鹽水浸泡一下，降低農藥殘留
5、準備適量的薑片
6、把排骨和薑片、玉米放進鍋裡，倒入適量的開水，大火 10 分鐘後改小火燉 25 分鐘
7、出鍋前放入適量鹽即可，這款玉米排骨湯，味道清甜，不像其他補湯那樣油膩厚重
8、主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。燉出來特別的香濃可口，排骨非常軟爛，入口即化，玉米香味十足，營養豐富，在夏季，有良好的滋補功效！
9、夏天太熱，食欲不好，應該多吃點清淡，我推薦大傢這道玉米排骨湯，正值時令的玉米和排骨的完美結合。
小貼士
很多人感到天熱炎熱，就不愛喝湯，隻想喝冷飲降溫。卻不知，夏天更應該經常喝一些湯水，彌補天天散失的水份。這款甘甜清淡湯，選用夏日的應季蔬菜，油膩易消化，更得當低溫氣象食用。
