金拱門 Logo 曾差點被廢掉,營銷大師說它像母親的雙乳才留到瞭現在。
沒開玩笑,麥當勞(中國)公司改名叫「金拱門」瞭。
麥當勞在中國的稱呼原來就有一大堆,剛進大陸時被翻譯成「麥克唐納快餐」,在香港廣東等說粵語的地方被簡稱為 M 記、麥記、老麥等等,後來有瞭網絡,又被網友信達雅地翻譯成「牡丹樓」。可是,從來沒有一個名字,能像麥當勞自己這次改的這麼土。
雖然變的隻是公司的名稱,餐廳和品牌不改名,短期內最大的影響就是如果你去麥當勞開發票上面的名字會變成金拱門。
但這樣的名字還是讓人忍不住懷疑,麥當勞這是 …… 要進軍婚慶領域啦?
一次「土洋結合」的改名
「金拱門」這麼接地氣的土名字,想想就覺得是風水大師給算出來的。麥當勞中國公司的變土不是偶然,很重要的一個原因是股東變瞭、經營方式也變瞭。
今年 1 月,一傢新的麥當勞(中國)公司成立瞭。這傢公司的股份由中信股份和中信資本(共 52%)、美國凱雷投資集團(28%)以及麥當勞(20%)共同持有。原來的麥當勞中國公司以最高 20.8 億美元的總對價,向這傢新成立的公司出售瞭麥當勞在中國內地和香港的業務。
麥當勞在中國開設的第一傢餐廳:深圳光華餐廳
如今改叫「金拱門」的,就是這傢中信、凱雷和麥當勞共同擁有的「新麥當勞」。這傢公司在今年 8 月已經完成瞭運營改造,全權接手瞭麥當勞中國內地和香港地區的業務。
不過,在此之前的麥當勞中國公司也並不完全屬於麥當勞公司,而是和首農集團共同出資建立的中外合資的企業,首農集團通過三元食品持有麥當勞 50% 的股份。首農集團是大型國有獨資企業,產業鏈包括瞭雞肉、豬肉、乳品、調味品等等,旗下知名產品線包括三元食品、為全聚德供應鴨子的金星鴨業等等。
麥當勞深圳光華餐廳現在的樣子
以前也是有中國股份參與的,怎麼這次換瞭個股東就非要改名字呢?原因是,這次麥當勞改的不僅僅是股東,還有經營方式。
從前的麥當勞(中國)公司雖然是中外合資,但也是麥當勞的直營公司。而新成立又被改瞭名的金拱門,隻是一傢麥當勞的特許經銷商,買到的也隻是麥當勞在大陸和香港地區 20 年的特許經營權。
出售交易完成之後,麥當勞原來在中國內地和香港開設的 1750 多傢直營店,就都變成瞭特許經營店,期限是 20 年。麥當勞在中國的業務不全是麥當勞的資產瞭,這傢新公司也成瞭麥當勞在美國以外最大的特許經營商。
公司都不是麥當勞的子公司瞭,名稱不再叫麥當勞也是理所應當。
麥當勞中國公司的改名和改變經營模式都並非偶然。從 2015 年開始,麥當勞在全球多個市場遭遇危機,營業額大幅下降,麥當勞首席執行官 Steve Easterbrook 宣佈對公司業務進行全面整合,擴大關店速度、出售直營店,用換來的現金灌註母公司。
麥當勞深圳光華餐廳內部
被賣的不隻是中國大陸和香港地區,麥當勞在臺灣地區也有 396 傢門店。今年 6 月,臺灣地區麥當勞 100% 的股份也賣給瞭臺灣國賓飯店總經理李昌霖的個人企業德昱股份有限公司,交易價格為 51 億新臺幣(約 1.69 億美元)。隻是不知道臺灣的麥當勞公司,未來會不會也改個土洋結合的名字。
被賣掉的快餐也不隻是麥當勞一傢,去年 11 月,肯德基的母公司百勝餐飲把中國事業部拆分並獨立上市瞭。百勝中國引入瞭春華資本和螞蟻金融兩大戰略合作夥伴,兩傢持有的百勝中國股權加起來有 20%。
你雙十一花的錢,被馬雲爸爸拿去買肯德基瞭
新的百勝中國也是百勝餐飲集團在中國大陸的特許經營商,擁有肯德基、必勝客和塔可鐘三個品牌的獨立經營權,每年向百勝集團繳交一定的特許加盟費。將來百盛中國公司,可能也會給旗下經營這三個餐廳的公司改改名字。
肯德基會叫什麼呢?開封菜大概是不會被用瞭,要是還請麥當勞請的這個大師給起新的名字,大概會叫 …… 老頭樂?
世界上最著名的「拱門」
「金拱門」這個名字雖然土,但金色拱門確實是麥當勞不可替代的標志,甚至可以列入世界上最著名的拱門標志之一。這種 M 形金色雙拱門標志不僅傢喻戶曉,還有吸引顧客的作用。
根據維基百科的介紹,麥當勞的老板曾經一度想更換金拱門標志,還受到瞭西方營銷心理學傢路易斯 · 契斯金的大力勸阻。
這位曾經為福特公司做出巨大貢獻的營銷傢認為,按照弗洛伊德的理論,這對「金拱門」可以引起消費者對「母親雙乳」的潛意識聯想,這對消費者尤其是兒童消費者而言,具有很大吸引力。
之後,麥當勞就真的靠著小醜外表的麥當勞叔叔、不需要用刀叉就能吃掉的食物、隨餐附送的小玩具和顏色鮮明的海報賺瞭兒童和有童心的大人們不少錢。
麥當勞的著名金色拱門標志並非精心設計成 M 形,而是意外產生的結果。
1953 年,著名設計師 Stanley Clark Meston 應邀為麥當勞的特許經營餐廳設計建築外觀。當時麥當勞的創始人之一理查 · 麥當勞(Richard J. McDonald)提出希望在建築兩側加上瞭兩個半圓形狀,這樣建築從兩側看起來都很不錯,還有利於吸引駕車者的註意。
1994 年復原重新開業的麥當勞鳳凰城餐廳
Stanley Clark Meston 將半圓設計改成瞭兩道 25 英尺高、尖端較細的霓虹燈「金片」拋物線,讓建築看起來更時尚。這個設計被應用在亞利桑那州鳳凰城的首傢麥當勞特許加盟店,建成的餐廳兩道金色拱門從某些角度看起來,是連在一起的。
雖然 Stanley Clark Mestond 的店鋪設計在之後的擴張中被舍棄,金色拱門標志卻留下來,成瞭麥當勞的代表性標志。
麥當勞的金拱門在 1968 年完全定型,在 2003 年被修改得更大更胖瞭,在 2017 年成瞭麥當勞中國公司的名字——其實,也算是回歸本源瞭吧。
畢竟,我們小時候最期待的就是去麥當勞吃一頓開心樂園餐瞭。