新晚報記者 董艷春
近期，我國南方海域發生赤潮，貝類產品質量安全風險加大。為避免發生貝類食物中毒事件，我省發出通知，加強貝類產品質量安全監管。
相關部門將督促食用農產品集中交易市場開辦者查驗貝類產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，留存入場銷售者的社會信用代碼或者身份證復印件，嚴格落實主體責任。督促貝類產品銷售者、餐飲服務提供者落實進貨查驗記錄制度，如實記錄貝類產品和供貨商的相關信息，保存相關憑證。銷售貝類時，應當在攤位（櫃臺）顯著位置如實公佈貝類產品名稱、產地、供貨商等信息。不得采購和銷售來源不明以及禁止采捕和銷售區域的貝類。
有關部門還將進一步加大對批發市場、農貿市場、超市、餐飲單位等的監督檢查力度，加強對貝類毒素等項目的檢測。對在監督檢查和抽樣檢驗中發現未按相關要求采購貝類產品的，要依法追究經營者責任；對發現貝類產品毒素含量超標等不符合食品安全標準的，在及時查處的同時，將相關情況通報農業部門，並依法向社會發佈檢驗和查處信息。
省食藥監部門提示消費者，增強自我保護意識，在購買貝類等水產品時，應選擇大型、正規的超市或市場購買，發現市場和餐飲單位銷售不符合食品安全標準的貝類產品的，及時向食品藥品監管部門舉報。
編輯 李士虎
