牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美，廣受人們喜愛。然而，近幾年關於牛肉的不良事件屢屢發生，有新聞爆料，牛肉中發現瘦肉精！
另外，您是否聽說過 " 膠水牛肉 "？
作為成品包裝的牛排，越來越多地走進百姓傢中，這些產品的質量究竟如何？是否存在細菌總數與致病菌超標的情況？
傳言真真假假，我們實驗說話！
科學零距離 實驗出真知
今晚 19:10 敬請收看蘭陵王酒《民生實驗室》——紮啤麻小，引爆味蕾的舌尖體驗
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答對問題的觀眾，就有機會拿大獎啦 !!
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今晚節目有獎問答的題目是：市場上所謂的膠水牛肉，主要是用什麼膠制作？
A. 卡拉膠 B. 明膠
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每晚 19:10 山東電視公共頻道 《民生實驗室》等您一起來！
