生個聰明寶寶是所有父母的心願，孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶智力，因此孕婦全面、均衡的營養搭配，才能吸收各種營養，讓寶寶也更加聰明。飲食是很重要的，那麼孕期怎樣能讓寶寶聰明過人呢？孕媽吃什麼能讓寶寶智力更好呢？
孕期飲食三原則讓寶寶聰明過人
均衡原則：研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的 30%、蛋白質占 15%、碳水化合物占 55% 左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即 1 ∶ 1 ∶ 1 的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為 2 ∶ 1。不過，生活中要如此細化很難操作，隻要你做到瞭廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多瞭。
全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素（B、C、E）和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學傢建議每天最好攝取 40 種食品，至少也要 14 種以上。
自然原則：即從傢常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁等。
孕媽吃什麼能讓寶寶智力更好
核桃
核桃含亞油酸、亞麻酸以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素 A 等營養物質，因其含較多的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，故具備多種健腦食品的優點，是腦力健全發達的基本保證。孕 3 個月前是胎寶寶腦發育的關鍵期，所以準媽媽在孕 3 個月前可以多吃核桃。
DHA
DHA（俗稱腦黃金）是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，是神經系統細胞生長及維持的一種主要物質，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮質中含量高達 20%，在眼睛視網膜中所占比例最大，約占 50%，它對腦細胞的分裂、增殖、神經傳導、脂肪代謝、突觸的生長和發育起著極為重要的作用，對胎寶寶生長、智力發育都有極大的影響。但由於人體自身難以合成足夠的 DHA，所以準媽媽必須攝入 DHA 來補充，這樣才會利於胎寶寶的智力發育。
含維生素 C 多的水果
準媽媽最好每天喝一杯新鮮的檸橡汁或橙汁，或是多吃一點綠色蔬菜和新鮮水果。可以每天服用維生素 C500 毫克，分一次服用或早晚飯後各服 250 毫克都可。準媽媽適當補充維生素 C 能維持機體血紅蛋白的水平，還可預防感冒。準媽媽多食用含維生素 C 豐富的水果，生下來的寶寶，記憶力強、頭腦清醒、思維敏捷，所以孕早期飲食胎教時可不能少瞭它。
此外，蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含糖類、多種維生素等營養成分，尤其是纖維含量高，有利於胎寶寶的發育和後天記憶力的加強，素有 " 益智果 " 之美稱。準媽媽每天吃 1 一 2 個蘋果可以滿足補充鋅的需要，適宜於飲食胎教。
黃豆或豆制品
蛋白質是一切生命的物質基礎，蛋白質的來源有兩大類：一是動物蛋白質，如各種奶類、魚肉、牛肉、蝦、肝臟、蛋類及雞、鴨、魚、蝦蟹等。另一類是植物蛋白質，多種豆類及其制品，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等，以及谷類、幹果類，如米、面、玉米、花生、核桃、棒子、瓜子等。
其中黃豆富含人體必需的 8 種氨基酸，素有 " 植物蛋白之王 " 的美稱，它還富含脂肪、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及亞油酸，是準媽媽孕 3 個月前理想的飲食胎教食品。
小貼士：懷孕期間有些媽咪也變得格外愛吃甜食，就連半夜也不放過，而且孕媽覺得甜食更耐餓，更可以為媽咪們補充能量，所以就 " 堂而皇之 " 地吃個不停瞭。其實晚上吃甜食不僅對身材是大忌，對健康也不好。深夜吃甜食，那麼原本可以被消耗的能量會因為人體轉入睡眠無法消耗進而變為脂肪儲存起來。另外，睡前吃甜食血糖值會升高，若一直保持高血糖的狀態會對腎臟乃至神經末梢產生損傷。
