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武岡鹵豆腐曾是皇室貢品，工藝傳男不傳女
△武岡秦橋鎮，馬代元和老伴正用手推磨磨豆腐，他說現在體力不好瞭，以後要換成機器打漿。 組圖 / 盧七星如果非要用一個豆腐流派來定義一方豆腐，那麼武岡鹵豆腐除瞭屬地湘西南派，更應該屬於堅韌派。它 五鹵
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