在美味中體驗節氣，
交大舌尖上的清明果、
食堂 " 網紅 " 青團又與大傢見面啦 ~
今年又推出瞭哪些新口味呢？
趕緊去品嘗吧！
交大青團
食
青團
青團又叫艾團，是流行於江浙滬等地區的一道傳統點心，在清明與寒食節時制作。用青艾、菠菜汁或其他綠色蔬菜汁與糯米粉一起調和，將豆沙、芝麻等餡料包入，蒸熟即可食用。青團碧青油綠、糯韌軟綿、甘甜細膩、清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣息。
交大青團養成記
食堂大廚們精心用鮮嫩翠綠的艾草焯熟榨汁和面，註以桂花紅豆沙、雪菜肉絲、蘿卜絲蛋黃肉松、花生芝麻豆沙、薺菜肉絲等美味餡料來俘獲大傢的味蕾！
口味種類搶先看
薺菜肉絲
蘿卜絲
蛋黃肉松
原
料
· 糯米粉
· 每日新鮮艾草、菠菜
· 餡料（桂花紅豆沙，雪菜肉絲，蘿卜絲， 薺菜肉絲，蛋黃肉松等）
· 完全保證 100% 新鮮天然無添加！
青團供應一覽表
大傢是不是和小編一樣，充滿期待呢？
你對哪種口味更感興趣呢？
莫負好春光，拎兩個青團，
共賞交大草木芳菲，
共享四季節氣傳統美食。
素材來源：後勤保障中心
攝影：南洋通訊社 王一飛 蔡儀寧
本期編輯：金雪
