如何在清華成為一名美食博主?

03-23

大概就是美食博主

教大傢怎麼把自己喂成大胖子

但想要成為美食博主……

你首先需要漂亮的食物

玄米茶 + 壽司 + 烏冬面

保留菜品的原始色澤與自然口味

極簡中蘊藏著精致

需要精湛的廚藝

肉質外焦裡嫩

伴著淡淡鹵料香入口即化

半顆水煮蛋 Q 彈可口

配上水分油量都剛好的揚州炒飯

還需要走心的文案

清晨的第一縷陽光

灑在晨報新聞與早餐上

在這裡

簡單的水煎蛋加奶香法式軟面包

香嫩多汁的孜然熱狗和巧克力甜甜圈

能點亮你的整個上午

其實……

你在大清食堂

一樣能當上美食博主

心中有光

就能用食堂菜為你描繪生活理想的模樣

傳說中日料的漂亮的食物實際上是……

▼ C 樓壽司 + 清芬一層醬香刀削面

▼萬人二層自助

▼紫荊一層的荷包蛋 + 面包

坐擁近 20 個食堂的園子都是清華人的驕傲

對執著於廚房與愛的人來說

食堂的美食還有很多新玩法

比如,怎樣在清華優雅地吃法餐?

主料

紫荊一層:巧克力蛋糕 + 香腸 + 廣式燒鴨

輔料

紫荊一層:土豆絲 + 胡蘿卜絲

C 樓超市:

紫荊食堂外不知名的草和葉子

餐具

白色盤子若幹

Before

After

也有成為米其林的夢想啊

在清華

你和美食博主之間隻差瞭一個

盤子

按照這個思路

五爺在清華食堂開啟瞭

一個擺盤大腦洞——

元氣滿滿的早餐

▼清芬一層:小米粥 + 生煎 + 包子 + 煎蛋

溫暖的午餐

▼紫荊四層:榴蓮酥 + 龍抄手 + 水煮肉片 + 幹煸豆角 + 幹鍋豆腐

咳咳,請自動忽略

拍攝過程

嘴饞的不良結果

不變胖算我輸的晚餐

▼芝蘭一層:手抓飯 + 羊雜湯 + 蝦餃 + 牛肉面 + 蔬菜小炒

夜宵也不能少

▼桃李一:紅豆粥 + 烤串 + 菠菜

立冬的餃子

▼聽濤園

ins 網紅風

▼丁香園:蛋黃焗南瓜 + 炸雞塊

▼瀾園點心

是的,瞭不起

漫畫風

▼清芬二層:烤鴨

你看,清華食堂裡的美味菜肴,換上新的桌佈和盤子以後,分分鐘變身高級大餐。

細心的你也許會發現,我們食堂的餐具已經開始悄悄變得好看瞭,比如這些簡潔又大方的盤子▼

是我們生活裡平常卻也重要的部分

吃的是盤子裡的一蔬一食

落腹的是攜手同行的篤定與溫暖

不論盤子幾個日子如何

大概最值得認真對待的

就是每一頓飯和身邊的人吧

攝影 & 吃喝|李夢昊 尹浜兆 馬躍 宋金洋 鄭吟秋 石非戈 王聖一 周緣 付曼菲

文案 & 編輯|王聖一 周緣

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