活明白的人才逛菜市場,包括明星

11-03

前兩日刷微博,老久不見的張衛健 po 瞭一張自己在傢附近菜市場一口賣魚檔旁的大臉自拍,配字:別以為逛菜市場的男人都是無所事事,我可忙瞭!

順帶還對自己光顧瞭十幾年的魚檔老板大誇瞭一頓,雖說每次來他們都不會因為自己是張衛健而打折,但是自己還是很愛她,因為他們絕對“忠誠”,絕對不會騙我。

本來看似一件十分稀松平常的事情,新聞媒體卻忍不住拎出來“唏噓”一番 —— 昔日男神人到中年,皮膚松弛疲態盡顯,連條魚都要出門自己買,令人心疼 ……

且不說張衛健本來就是娛樂圈為數不多的中年娃娃臉之一,“不老神顏”的市場多多少少還是有一席之地,單從照片看來,也不過是少瞭點修飾,人老瞭臉掛不住垮瞭一點,眼神還是很精神的嘛!再者,人傢陪著老媽子逛菜市場,在老朋友那裡買瞭條魚,何來心疼一說?

我想這位編輯大概是想說,曾經紅極一時的大明星放下身段,跟咱老百姓一塊擠在逼狹泥濘的農貿市場,冒著被濺一身腥臭的危險,拎二三兩生肉踱步歸傢,在聯想一下他近來的處境,頗有一副半紅不紫的過氣歌影星被打回原形,變回油煙纏身皮肉松弛的再普通不過的一點也不 cool 的中年男人之勢 ……

確實,大明星是挺難跟菜市場聯系在一塊,主要原因有兩個:

一是他們的工作性質特殊,菜市場並不是一個特別適宜他們出現的地方,本來這一方圓小地,人多物雜,道路狹窄,要是哪個傢喻戶曉的名人被認出來,誰都想討個合影討個簽名,那這路還走不走瞭,東西還賣不賣瞭?

二來買菜這種活,也許是一個普通人普通的生活中普通的一部分,但明星不是普通人,在咱老百姓的心目中,明星都該是活在天邊的人兒,十指不沾陽春水,是喝露水過活的,到底是不需要親自下手打理。

但明星逛菜市場卻不是啥新鮮事情瞭,那些執意排除種種顧慮依然出現在農貿市場置辦物料的大小明星們,又都是為啥呢?

一種是愛做飯的人是拒絕不瞭菜市場的誘惑的

愛吃會吃也愛下廚的人,真的很難拒絕菜市場的誘惑 …… 瓜果的口感是生脆還是軟綿?當季的蔬菜哪些更加新鮮?肉脂含量多一些少一些?都跟最終的菜色成品息息相關,甚至是決定因素,這種功夫交給不熟悉的旁人很難把控,必須要親自過眼才能安心。

例如誰能想到人到中年轉型做廚子的謝霆鋒,雖說他的節目都拍到第四季瞭還有人懷疑他到底會不會做菜,但他本人倒是興致不減,到點就開著他的小二輪車興高采烈直奔菜市場。

為此他還捧紅瞭一個菜市場,北京三源裡菜市場,朝陽區裡的。在謝霆鋒沒把節目組帶過來之前,就已經是個隱形網紅菜市場,因為這兒周邊單位多,星級飯館、餐廳林立,外國使館也多在此地,飯店、涉外企業就多,主打幹凈整潔,賣的也都是高檔、進口食材,為此也有眾多明星到訪。

▲這兒的攤販還都對全副武裝的明星見怪不怪的瞭,謝霆鋒最愛逛海產店,有時候整隻大龍蝦提回傢,林依輪愛逛香料店,看來也是喜歡做西餐的人,鐘麗緹還沒結婚的時候則喜歡三個女兒都帶上出現在菜市場 ……

洪金寶也是個熱愛菜市場的人,娛樂圈著名的廚子,2013 年拍完《笑功震武林》之後就閑賦在傢,雖說主要還是因為老瞭,年逾花甲的人瞭,打不動瞭,但自己愛好做菜,也樂得在傢給老婆孩子煮飯吃。

洪師傅對於吃的要求一向不低,年初還帶著一傢七口千裡迢迢到新加坡隻為瞭嘗一頓老字號山瑞,過年店裡人滿,他就在門外拿號排隊,明星擔子啥的都沒有美味來得重要。

他也喜好逛菜市場,香港北京的有名菜市場都是常客,今年 9 月多的時候因為膝蓋病疾動瞭手術,坐著輪椅也要到親自到菜市場掃貨,那場面,三個傭人圍在他身邊聽他差遣,這邊買完肉那邊提著菜,自己還不忘跟老板說說笑笑,就跟當師傅傳教授道似的。

第二種是工作繁忙也要照顧自己的胃

要認真研究起明星工作的時候都吃什麼,總有一種迷之可憐感。

一被塞到各種劇組裡各種綜藝裡趕場子,一呆就是幾個月,沒時間吃飯飲食不規律都是常有的事情。但凡這種時候,要解決夥食問題不外乎兩種選擇:

一種是隨著工作人員吃盒飯,通常也不會是啥高檔料理,畢竟大傢隻是為瞭解決一餐好有力氣繼續幹活。

另一種則交給經紀人交給助理來置辦,這時候是否能找到一個瞭解自己飲食習慣有本事買到好飯的助理就顯得格外重要瞭。

當然還有第三種,就是自己做飯吃。畢竟有誰會比自己更瞭解自己的飲食需求呢?不過這麼幹的明星並不多,畢竟除瞭時間緊急,有沒有興趣也是關鍵所在,自己給自己做飯也是個技術活。

高圓圓就是一個經常自己給傢裡人做飯的人,即使是在拍戲的時候,也抽個空到附近超市拎幾個蔬菜肉類回去。

▲活捉高圓圓的地點在寧波象山的影視城附近,這麼看來應該是拍戲間隔出門買菜回去燒飯瞭

她比較向往那種雙休日有空閑在傢煮煮飯吃健康一點的生活,水平不算太高,但興趣高漲的類型。

▲當女生告訴你我“傢常菜都會做”的意思,就是我隻會簡單的蔬菜以及不需要太多功夫的肉類,就不要指望魚啊雞啊之類的瞭。

第三種是傢裡有孩子的

大人們不喜歡做菜能省一頓是一頓可以理解,傢裡有小孩的傢裡不開鍋不做飯堪比虐童 …… 想要做一個負責任的傢長,小朋友吃進肚子裡的到底是啥是要經過嚴格把關的。從而導致當瞭媽的女明星就大多都是菜市場的常客。

例如說張柏芝無論是在香港還是在新加坡,狗仔逮到張柏芝的地點不少是在菜市場,且大多數是她一個人出現,然後拎著大包小包回傢,在兩個娃娃年紀還都不大的時候,她每天 6 點起床到菜市場買菜,圖個新鮮便宜,8 點開始照顧小朋友起床,隻要不拍戲,兩個兒子的三餐都是由她來包辦。

跟城市中一個又要顧傢又要工作的職業女性,其實並沒有什麼不同 ……

第四種是將收工買菜當做分界線

明星雖然大多數情況下都是光鮮亮麗的外表,但“明星”畢竟隻是一個工作屬性,有的明星將自己的工作看得稀松平常,開工的時候屬於觀眾,收工的時候屬於自己和傢人,買菜這個行徑就具備瞭分界線的性質。

這一天認真努力的工作過瞭,肚子空空,到菜市場挑幾個新鮮的食材回傢,炒幾味好菜,擺滿一桌,香氣四溢,稀松平常對於整日飄於萬眾矚目的雲端的明星藝人而言大概是珍貴的吧。

其實老港星更願意實踐這一種精神,前腳有熱心市民周潤發,後腳有買菜大叔劉青雲。

在香港,巧遇周潤發的場合除瞭地鐵就是菜市場,且一看就知道發哥是真的會買菜的人,他出現最多的菜市場是九龍城菜市場,這塊地方蔡瀾也常來(蔡瀾是個多會逛菜市場的人啊),九龍城菜市場主打生鮮,附近的潮州雜貨鋪和上海南貨店也很出名。

然而發哥不僅喜歡買菜,還喜歡跟人傢菜販子嘮嗑,時不時還問人傢要不要跟他合影 ……

菜市場對於周潤發來已經是每天必不可少的功課,宣傳《澳門風雲 2》那會他去瞭成都,還抽空跑瞭趟菜市場,看到成都菜場的白蘿卜有人頭那麼大,立馬給老婆拍瞭張照片,夫妻倆尋思著要搞一箱回傢過年 ……

“市民劉先生”被撞見的地方也是在九龍城菜市場,不過劉青雲傢出門買菜的大多都是女主人郭藹明,劉先生不多見,但過年人手不足,便要接棒出門買雞。

▲後來市民劉先生表示,因為顧著跟你們講話,雞都忘瞭拿 ……

還有一種是把買菜當治愈消遣

無論是超市還是菜市場,堆滿生鮮蔬果的地方都是神奇的地方,生活在城市當中,這一片大概是最能夠感受到季節變更的地方,春天的蔬菜,秋天的瓜,從地裡長成果實,一個個一棵棵整整齊齊地擺在架子上,五顏六色。

海鮮河鮮生猛跳躍,肉也是奇形怪狀地擺著,販子一刀下去,骨肉分離,很快便裝進保鮮袋裡,隨著一雙手放進籃子帶走,熟食區,同樣一種食材,北京人有北京人的做法,潮汕人有潮汕人的做法。既包容又極富生命力,光是目不轉睛地看著,就已經妙趣生輝。

也難怪梁朝偉不止一次喜歡悄咪咪地出現在超市裡,光是在生鮮區就逛瞭半個鐘頭,最後隻拿走瞭幾棵蔬菜和一盒起司。

▲劉嘉玲也說梁朝偉不拍戲的日常就喜歡買菜回傢煮飯吃,還大肆吐槽好搞笑,每次都帶著墨鏡和帽子出去買菜,以為別人認不出他,結果每次都被拍

每次我們看到身光頸亮的明星出現在菜市場時,總會很開心:原來明星也是要吃飯的,原來明星也是要買菜的,原來明星不是活在雲端裡的。

由此可見,菜市場是個極富有包容性的地方,無論你是大明星還是普通人,都需要在這裡覓得幾份好食材回傢變成一桌料理好安撫我們的腸胃。

有的人精挑細選,嚴格把關,因為傢裡有個他愛的在意的人在傢中等待一頓豐盛的飯菜。

▲當樂基兒還是黎明的樂基兒的時候就時常是港媒在菜場超市的蹲點對象,不過樂基兒的確是熱愛買菜做飯,與現老公 lan 在一起的時候兩人也經常一起做飯

有的人因為要履行照顧傢人的任務,即使本不需要親自料理飯菜,也得出門置辦食材。

▲豪門富太太們有時候也需要出門買菜的,有時會帶著幾個保姆,即使她們有時候並沒有這個必要,但是她們樂意被人拍到,在傳統的夫權父權傢庭裡,作為妻子,也是需要時刻照看好丈夫婆婆的飲食起居

有的單純是為瞭到菜市場裡尋找些樂子,“逛”菜市場給予他們的樂趣,比“買”要多得多。

所以,愛逛菜市場的明星也是真正懂得生活的明星,他們明白名利如浮雲,明白真正的生活不是穿得靚靚被人圍觀,不是戴鉆石穿薄紗背名牌,而是切切實實地站在泥濘的菜市場裡和人討價還價、察看海魚是否新鮮,是紮紮實實地搞掂自己的一日三餐。

吃飯時好好吃飯,睡覺時好好睡覺,過好當下每一秒,這是逛菜場的明星們身體力行給我們講的生活裡最質樸也最偉大的道理。

本文文字原創,配圖來源於網絡

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