最近很多人在討論這傢位於成都東北面的佈達佩斯咖啡店，不僅僅是吃貨界，更多的還有一些設計界的咖們也要拐彎來小坐一下。
一張張空間線條流暢色彩冷艷卻充滿魔幻氣質的照片在朋友圈裡跟打卡似的紛至沓來。
大傢都很是好奇如此具有戲劇張力的地方背後大佬是啥樣，所以我輾轉聯系上瞭這傢店的主人小鐘，這是一個剛過完 19 歲生日的姑娘。
有腔調 The Budapest
當我坐在佈達佩斯咖啡店吧臺邊，腦子還有點沒回過神來，畢竟從來沒有在咖啡廳裡因為沒位置而 " 淪落到 " 坐吧臺與收銀員面對面的經歷。
好在吧臺夠寬，忍不住撐在這如水墨般的大理石臺面上，打量這個以電影《佈達佩斯大飯店》同名的店空間。
利落的挑高空間貼著墻邊用 Z 字型樓梯區分為上下 2 層，弧形線條均勻勾勒出的卡座，讓整個空曠的室內空間對稱又復古。
隱藏在拱形廊內的墨綠色長沙發靠墻拉通，配著小方桌用直線條增添瞭另一種觀感。
與之相應成趣的，是大廳中間的圓形桌，以及整個空間中部最引人註目的，有著粉色坐墊的水磨石臺階梯佈景。
而從上而下懸掛的透明搖椅和許多粉色小盒子，一下就讓人想起電影裡的經典片段，戲精們很容易就會入戲凹出各種造型自拍。
有趣的是，屋子裡的軟裝不太多，稱得整體風格偏硬朗，" 鑰匙 "、" 樓梯 "、" 雕塑 " 等極具代表性的美學元素，也賦予瞭店裡莫名的魔幻感。
墨綠、煙灰綠、臟粉色 …… 極具老電影畫風的低飽和度色彩腔調十足。
簡直延續瞭《佈達佩斯大飯店》導演韋斯 · 安德森在影片裡的一貫用色風格，就是那種摩登時代優雅清麗的浪漫主義色彩。若拋開滿屋子的人，真隨手一拍就是大片！
被稱作 " 哥 " 的女孩
小鐘是個姑娘，但微博上不少人喊她 " 鐘哥 "，聽說被稱作 " 哥 " 的女孩子骨子裡都比較彪悍。
小鐘的彪悍大概表現於 15 歲那年許下一個開店的夢想，花瞭 4 年時間付諸行動。
留學於澳洲墨爾本的她，利用假期跟著專業老師學習咖啡甜品木工，同時也不斷地去到世界上有著特色咖啡的國傢與城市。
她去過美國紐約、舊金山、洛杉磯、溫哥華、多倫多，澳洲墨爾本、悉尼，泰國曼谷、清邁，韓國首爾，日本大阪、東京等等。
據她自己不完全統計，少說也喝過 1000 傢咖啡店的咖啡瞭。
每到一個新的咖啡店，無論有沒有朋友陪伴，哪怕隻有自己一個人，小鐘也是會把店裡她想吃想喝的全點一次，如果吃不完就打包走。
我問小鐘如此高頻率的喝咖啡不膩煩嗎？她卻說自己喝到反胃但因為喜歡還是樂意喝下去的。
喝到如今，按她的總結是：" 澳洲咖啡真的挺好喝，套路多的還是亞洲如韓國日本這些國傢，做的好看也比較符合我們的審美。"
盡管成都已經擁有許多不同調調的咖啡店，然而因為 " 自己喜歡 "，小鐘並不在意有多少人在做同樣的事情，她覺得自己做的東西肯定也跟別人不一樣。
" 我個人比較喜歡《佈達佩斯大飯店》的色調，我也很喜歡電影裡的那座城市。"
" 再加上我覺得 Budapest 8 個字母很吉利。" 小鐘說話語速略快：" 所以店名就這麼來的。"
她邀請瞭給澳大利亞本地設計過不少知名咖啡館及餐廳的 Biasol Studio 。
這是傢 2012 年成立的墨爾本設計工作室，出自他們之手的各式好店不止紅，難得的是也同樣備受設計獎項的青睞，而佈達佩斯咖啡店，是他們在中國的首個作品。
把佈達佩斯吃進肚子裡
作為一傢咖啡店，必然要有拿得出手的咖啡飲料甚至是甜品餐食，小鐘說店裡咖啡的口味都是由團隊一起研發的，品嘗之後再進行調味、改版。（最最最關鍵的是，店裡做咖啡的小哥哥小姐姐顏值都很高 ......）
為瞭讓產品更具有新意，店裡還不定期會推出新品，超辣惡魔意面啊、佈達佩斯泡芙、水波蛋、5 個小矮人草莓松餅等等，都還蠻上鏡的。
特別值得推薦的是上座率和出鏡率極高的小雪人的巧克力和覆盆子氣泡水。
小雪人的巧克力是棉花糖和餅幹做成雪人的形狀躺在巧克力杯裡，感覺像在泡溫泉，這款萌化無數妹子的熱飲，很適合在冬天裡喝。
先吃棉花糖，再喝巧克力，濃鬱飽滿的甜會讓整個人都幸福起來。
覆盆子氣泡水則比較適合喜歡清爽口味的人喝，雖然是個冰飲，但在暖力十足的空調房裡毫無違和感地讓人精神一振。
覆盆子甜度不高，漸變層次很是好看，隨著頂層冰塊的逐漸融化，這看起來一小杯其實可以喝很久呢。
佈達佩斯咖啡館
地址：成都成華區建設路二環高架路東城國際 7 號附 8 號
電話：028 - 84472189
營業時間：周六 , 周日 11:30-20:30 周五 12:00-20:30 周一至周四 12:00-20:00
人均：104 元
