男人不懂雪茄,就是沒長大的雛。
比如丘吉爾最愛又粗又長的雪茄,一生抽 30 萬根雪茄,有一種雪茄尺寸就被命名為「丘吉爾」。
海明威對雪茄也有特殊需求:真正的好雪茄,即便是在乘風破浪之際,也能輕易點燃。有一套雪茄的名字就是「海明威系列」。
想成為鐵血真男人,你必須看完這篇雪茄快速入門指南。
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我作為一個新生,學抽雪茄剛滿一年後,便寫瞭 3 篇新手雪茄入門指南,教唆瞭不少好朋友紛紛入坑,我自己也深陷其中不能自拔,還越來越享受。
這一年時間,我嘗試瞭大約十幾個品牌,幾十個品種尺寸,前後幾百支各色雪茄,其中 99%都是古巴雪茄。
現在我就個人經驗,對尺寸,抽吸方法都已經有基本認知的前提下,寫下這一篇,雪茄新手入門法則,與君分享。
雪茄有非常多的規定尺寸,比如羅佈圖、丘吉爾、魚雷、科羅娜等等等等幾十種。
初級入門選手看著形形色色的雪茄不知所措,往往會說:「嘿,先給我來支小的試試吧!如果覺得喜歡,以後再慢慢嘗試抽大的。」
錯瞭。小雪茄並不適合新手,小雪茄本就不容易有好味道,卻很容易過度燃燒,味道過於濃烈,隻有老手才能控制好。
相反,多數大雪茄不但味道好,而且燃燒初期一定是比較淡的,對新手來說也比較容易接受。
真的要是不喜歡,熄滅不抽就是。所以對所有新手說:從羅佈圖以上尺寸的大雪茄開始,才是好的開始。
學會抽雪茄,第一重要的事情是:把吸到嘴裡的煙吐掉!你必須明確第一個事實:吸雪茄和抽煙的最大不同,不隻是不要把煙吸進肺部,而且是,你要用力趕緊把煙吐掉,吐幹凈。
因為,吸雪茄你不是要吸燃燒出來的煙,而是要品嘗餘下的香氣。
所以,每當你吸一口雪茄之後,必須首先用力、迅速、徹底地吐掉口腔中的煙,重要的事說三遍:必須首先用力吐掉你吸到的煙,用力吐掉你吸到的煙,用力吐掉你吸到的煙。
然後,品味口腔、喉嚨甚至鼻腔裡留下的香氣。必要的時候,你可以再吸一口空氣,這會幫助你更好地體察到你所吸食的雪茄香氣。
相信我,那些讓你把煙留在口腔裡面找好味道的,其實這輩子可能還沒怎麼體會到雪茄的芳香。別理他,讓他繼續找去吧。
拿起一支雪茄,點燃之前先放到鼻子前聞一聞,如果香味不喜歡就換一支,如果這香味是你喜歡的,ok,等會兒點燃瞭。
我們就要努力去找到這味道,如果吸食方法正確,我保證你能吸到,並且:A、吸到的比聞到的要更濃鬱芳香;B、沒有任何苦味辣味;C、很可能還有其他驚喜,有時候,還是非常大的驚喜。
點燃的方式網上可能有 100 篇也許 1000 篇,所謂千篇一律。
他們說的都一樣,就是直接拿在手裡用火源點燃,而不是像香煙那樣一邊點火一邊吸的,這個同意。
但是關於一大堆什麼必須用這個火柴那個木片而不能用這個那個打火機的說法,其實沒啥必要。
隻有從來沒有吸到過雪茄好味道的人,才把這些破事兒當聖旨,因為他們從來沒真正享受到雪茄味道的樂趣,隻好在各種形式感或者儀式感上找安慰。
實際上(除非你把太多的汽油味兒打火機氣體味兒火柴的硫磺味兒弄到滿嘴滿鼻子都是)多數火苗都能很好地點燃一支雪茄,在火焰尖上燃燒,緩慢旋轉雪茄,用肉眼看到雪茄頭部都已經變黑,邊緣呈現出一圈灰白色,內側可以看見一圈點燃的火頭,雪茄輕輕冒出一點點青煙,可以瞭。
用嘴吹一吹點燃的雪茄頭,看到那一圈灰呈現出紅亮的火光 … 然後就吸第一口吧!和吸煙一樣吸,大口吸。然後,吐掉。
正確的狀態是,不管這支雪茄是否號稱是濃鬱型,第一口煙吐出來都應該很淡,非常淡,就像「一縷青煙」,甚至是若有若無。
記住,這才是對的、一個非常好的開始。如果你能做到上述的一切,當你吐掉第一口煙,你的嘴巴裡應該就留下瞭那股香。就是前面我說過的你聞到的香。對瞭,抽雪茄,就是要這個味道。
有前輩跟我說「一旦覺得味道不對瞭就扔」,還有前輩跟我說「覺得燙嘴瞭」就扔,還有前輩說你抽到後面會覺得有「頂」的感覺,好像吃飽似的感覺,那就該扔。
我的答案是,按照正確的方法抽,絕大多數雪茄都可以抽到短於最後一厘米。
如果按照我說的正確的方式和速度抽,你永遠不會覺得「味道不對瞭」,實際上越往後味道一定越好。
如果按照我說的正確的方式和速度抽,在最後一厘米之前你永遠不會「覺得燙嘴」至於那種說「頂」的感覺?
我相信絕大多數抽雪茄的朋友都有過這種感覺,真相是:你抽太快瞭。「頂」的感覺其實是雪茄燒太旺,溫度過高的氣體輕微燙傷瞭你的氣管和食道。
把速度放慢,比如從 30 秒間隔降到 35 秒,再不行降到 40、50 … 也許還可以小口一點 … 然後就好瞭。
在網上查文章,看到很多朋友說吸雪茄的過程中有暈茄現象出現,而我抽到現在,幾乎從未出現。
和前輩討論原因,覺得大概有兩點,一是我之前是二十幾年的老煙民,可能身體耐尼古丁能力比較強;第二就是,我所提倡的慢慢吸,放慢速度,減少短時間內身體攝入的尼古丁量就好瞭。
所謂暈茄,就是一時間尼古丁多瞭,身體扛不住瞭。
所以,暈茄的朋友們,你們一定是吸太快瞭。慢下來,相信我,暈茄不是必須的,慢才是對的。
你的生活節奏已經太快瞭,不能讓自己放松遲緩下來,你怎麼可能體會到一支雪茄的美妙呢。
不入門的說法是紅酒,很多入門好幾年的朋友紛紛推薦威士忌或者幹邑,或者推薦咖啡紅茶。
我不喝酒,對於搭配什麼酒合適無法體驗,但單就味覺體驗講,我覺得任何味道強烈、喝過之後會在舌頭上長時間留下味覺痕跡的飲料都不合適——
比如咖啡裡的 Espresso 就絕不合適——兩種濃鬱強烈的味道交織在一起互相影響是不可能有好的味覺記憶的,無論酒還是飲料。
如果雪茄是主味,那麼用來搭配的飲料最好是輔助,不該喧賓奪主。
我覺得抽雪茄時比較好的搭配飲料,應該都是淡的、冰的、味道和雪茄的主調在一個味覺系的才好,秘笈推薦:冰水、冰無糖烏龍茶、冰青檸味脈動、冰可口可樂。
必需很冰,越冰越好,甚至杯子裡可以另外再加冰塊。我甚至覺得,隻要不是口渴難耐,吸食一支雪茄期間基本不用喝任何東西,吸完再喝我推薦的這些東西,飲料的主要作用是解決口渴,沖淡雪茄在口腔中過濃的後味,以及把好味道從牙齒上沖洗下來,美滋滋地吞咽下去。
這種體會,已經找到好味道的人自能心領神會:其實你根本不願意用任何東西打斷、幹擾一支雪茄持續帶給你的好味。
雪茄的好味道很多時候其實不止是能吸到,而且是能吃到。
因為吸食一支雪茄要長達一個多小時,在吸食過程中,雪茄的好味道會分佈於你的整個口腔,包括嘴唇、牙齒,此時使用你的舌頭,那會是非常清楚的美好味覺。
像蒙特 1、蒙特 2、D4、RJ 的肥丘、玻利瓦爾這些濃重型,我幾乎能在整支雪茄的吸食過程中不斷地舔嘴唇、牙齒上的好味,並且讓它在口腔裡化開,充盈,然後再吞咽下去。
更厲害的是,它們的香味,很可能在你抽完之後,還能在你的口腔、鼻腔、齒頰、唇間停留數個小時。
我的答案是,新手一定要自己抽。當我發現瞭 30 秒生死線,發現好雪茄必須要始終勻速 30 秒(或者 35、40、45、50 秒)抽才好,我立刻意識到這是多麼不容易做到的一件事情。
和朋友在一起聊天,我是沒本事同時做到勻速。可是假如不勻速,一支好雪茄很可能就被我活活浪費瞭。
因為饞,所以沒有本事一邊聊天一邊保證控制好勻速之前,我寧可選擇自己一個人專註地享受。
實際上不止是要一個人,而且什麼聽音樂、看書、看碟片 … 一切讓我走神分心的事情都要盡可能避免,勻速 30 秒,是一支雪茄在天堂亦或地獄的分界。
時間有限,今天先講這麼多,後續還會繼續講。
聽說,帥男人看完都轉發瞭 …