這座隻有 7 棟別墅的西湖桃花源，是今年羅萊夏朵唯一的中國新成員
隻有 7 棟別墅的紫萱是西湖邊的一株青蓮，與世無爭，這一趟隻關風月。
加入法國精品酒店聯盟不久，位於杭州的紫萱度假村可以說是一房難求。
紫萱度假村的花園
每一傢餐廳和酒店都是獨立業主經營的羅萊夏朵，向來要求極為嚴苛，這兩年更是沒有任何新動作和擴張。
那麼，紫萱究竟擁有怎樣的魅力，才能讓羅萊夏朵誠服，MISS 特地去瞭一趟杭州，探個究竟——
西湖畔的秘境
通往八盤嶺 1 號的路很幽靜，兩邊綠樹成蔭，好像是在告訴來者：你已身處西湖景區。
紫萱度假村既是一傢酒店，也是西湖著名景點 " 三臺夢跡 " 的重要組成部分。
酒店的門頭並不顯眼，就連本地的士師傅也常常會錯過。行楷書寫的酒店名稱旁邊就是羅萊夏朵的標志 Logo，看見它覺得分外親切。
前臺入口處
紫萱隻有 7 棟別墅，因此又名 SEVEN VILLAS。穿著灰色中裝制服的管傢早已在門口等候。
酒店象一個諾大的江南園林，小橋流水青石板，別有意境。有意思的是，景觀設計中融合瞭日式風情，民國中式搭配枯山水院落完全不顯突兀。
園林中央還有一座蓮花池，到瞭入夜時分，池中央會燃起熊熊火焰，煞是好看。7 棟別墅，共有 9 間客房，其中倚嵐閣和問樵處是兩棟獨立別墅。
MISS 這次入住的是紫萱精舍 503 號房，它是酒店裡唯一的日式套房。
房卡小小的正方形一塊，上面印著酒店的標志：一個林字上疊著一個水字，寓意林中有水。
房間自帶一個玻璃景觀小院，所有傢具全部選用花梨木。木柵欄隔斷玄關和起居室，設計非常新穎。窗外的陽光透過格柵，光影灑在地板上，靈動非凡。
客房面積很大，正中央是榻榻米。一側是長書桌，另一側則是沙發休息區，功能性很強。
房間裡的硬件設施絕對用心。除瞭必備的 Mini Bar 以外，還配備瞭葡萄酒儲藏櫃。Nespresso 咖啡機、茶包、新鮮茶葉隨你挑選使用。
房間裡沒有電視機，但是桌子上擺放著精心挑選的書籍，和 JBL 的音響，完全符合日本的隱世哲學。
拼色系的日用品包裝
唯一讓 MISS 感到不安的是，床頭沒有充電的插座，不過這是個夜間遠離手機輻射的好機會。現代人應該學著如何放下手機，全身心投入到生活和休息中去。
客房裡最別致的要數馬賽克磚的下沉式浴缸，正對著木柵欄窗子外的日式庭院。如果需要泡澡的話，可以隨時 call 管傢前來放水、調節溫度。
備品使用的是帕爾瑪之水，據說據說最早的是愛馬仕橘綠。牙刷觸感非常柔軟，必須給好評。
馬賽克磚的下沉式浴缸適合擺拍
還有 Duravit 的陶瓷浴缸，Villeroy & Boch 的洗手臺，品質非常高，可以看出酒店主人的用心。
客房包含早餐，有中式、日式、美式可選。酷愛日料的 MISS 選擇的是日食早餐。
圖左：中式早餐；圖右：日式早餐
溫泉蛋、味增湯、茶碗蒸、銀鱈魚，配上新鮮的車厘子和鮮榨果汁，開啟美好的一天。
除瞭 MISS 入住的套房以外，酒店裡還有庭院房和獨棟別墅的房型可供選擇。
每間客房都會配備管傢，悉心照料你的生活起居，制定出遊路線、預定《印象西湖》門票、夜間引路等，貼心的服務，隨叫隨到。
酒店內的園林景觀
酒店的 SPA 名叫小青，難道就是《白蛇傳》裡，雷鋒塔下的小青？
值得一提的是，水療區域的室內裝飾共耗費 7 年，任何一個細節部分都經得起推敲，可見主人匠心。
面部護理使用的產品是來自英國的 AA，比較有特色的療程有泰式和雙人四手按摩。
花能解語，客能生香
大傢有所不知的是，加入羅萊夏朵聯盟不久的紫萱，卻是因做餐飲起傢。
僅有 7 棟別墅的酒店，卻擁有三傢全城頂級的餐廳。入住酒店的朋友絕對是超有口福。
法餐廳三啖閣
先說聲名遠揚的解香樓，這也是酒店最早開始運營的一部分。11 年有餘的老牌杭幫菜餐廳，在杭州城中絕對是數一數二，需要提前預定，人均大約 600 元。
中餐廳解香樓
餐廳的客人不少都是回頭客，吃過一次就很難忘懷，杭州城有名的文火小牛肉和野菜石榴包就是緣起解香樓。
第一杭幫菜
菜單每個月都會由主廚進行微調，推出特色時令菜。MISS 此次由於行程原因沒有品嘗，下次一定要前去拔草。
三啖閣是法餐廳，精致的法式創意料理搭配民國風的餐廳裝飾，給五顆星。
尤其是晚宴菜單，一定要嘗試一下，主廚對食材的運用耗費瞭不少心思，無論是口味還是擺盤，都經得起推敲。菜單包括前菜和甜品，共 7 道，人均大約 700 元。
擁有瞭日式套房，自然少不瞭日式餐廳。酒店內的曼殊是杭州城中最貴的懷石料理餐廳。站在門口，仿佛一秒鐘穿越到京都。
來自東京的料理長井上洋一先生，將 40 年的經驗融匯到食材的創作之中，給食客帶來驚喜。
中午的時候有料理套餐供應，價格大約在 200 元一份，鰻魚飯和天婦羅值得推薦。
所有套餐都是即點即制作，所以可能需要等待一會兒。不妨在室外走動，欣賞美景。
由於酒店身處西湖風景區腹地，周圍有花港觀魚、曲院風荷等著名景點，就連馬雲的湖畔大學也在酒店不遠處，步行即可到達。
曼殊餐廳外景
所以，不妨和酒店租借一輛自行車，去附近騎行，發現美好。在紫萱，你煩躁的心很容易沉靜下來，大隱於市，在都會桃源裡過一次隱居生活，莫過於此。
或許，杭州這座城市有太多的美值得前去探索，那麼紫萱度假村是不是你下一個啟程的理由？
酒店信息
酒店地址：杭州市西湖區八盤嶺 1 號
參考價格：約 3500 元 / 晚起
以上內容來自外灘新媒體旗下微信號 " 中國最佳設計酒店 "
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