有人說，香港大勢已去，不再是讓人心馳神往的購物天堂，街道愈發冷清。
種種原因影響下的香港確實漸漸流失瞭許多沖動消費的遊客，但也隨著經濟格局變遷，本地人強化瞭《麥兜故事》裡不等不靠不要的香港精神。與其說紙醉金謎的香港現在 " 變瞭味 "，倒不如說它更原汁原味瞭。
如今，高鐵連通香港，實現當日往返內地 16 城市指日可待，可單純購物或追求奢華酒店體驗，還是你非去香港不可的理由嗎？NO！
維港邊放眼望去，傳說中富豪雲集的四季，俯視天際線的奕居，曾因張國榮而帶上一絲遺憾的文華東方，都是坐落經濟基礎決定的上層建築裡的酒店業翹楚。可這些年，奢侈品店和大牌酒店也如雨後春筍般地在北上廣深崛起。
倒是香港近年開設瞭不少讓人驚喜的本土特色酒店，在原本不大的空間裡設計出超乎想象的功能分區，對來自世界各地文化背景的人們兼容並包，這份接地氣且落落大方的高效服務凝聚著任由時代格局變遷，港人的文化精髓。
就像中環、灣仔、銅鑼灣、尖沙咀街頭，歐洲大牌專門店依然林立，街頭巷尾也穿插著有思想有態度的精品咖啡店，設計師潮牌店及獨立買手店，它們的興起悄無聲息地勾勒出這座城市的與眾不同。
一趟收獲滿滿的香港地道之旅的定義，如今早已不再是隻向大牌酒店、奢侈品店或米其林餐廳看齊。尋跡香港，此行不為感受金字塔頂端的風景，也並非尋找所謂 " 昔日繁華 " 印記，而是感受時間長河裡，這座高密度城市所歷練出的獨一無二的姿態。
住本土酒店
Butterfly on Morrison
可以說是印象中在香港住過最接地氣的酒店，最初選擇這傢酒店看中的是它的地理位置和超高性價比。在灣仔會展旺季，大牌酒店價格居高不下，甚至一房難求時，這傢也不過千元出頭的價格。
穿過菜市場和天橋底，酒店到銅鑼灣 SOGO、利園希慎廣場、時代廣場僅 5 分鐘的步行距離。即使門口就是小巴的士的上落點，若是不趕時間，不妨選擇步行去灣仔會展，穿過橫跨駱克道和謝斐道的人行天橋，看看街道兩旁特色小店。
住在港島生活區，說不上大肆享受，幸福感反而是來自那份被不同文化背景的陌生人欣然接納的愉悅的市井體驗。酒店內不提供早餐，附近街道的魚蛋粉店和茶餐廳從早上 7 點開始營業，美食控們會選擇掃街式把咖喱魚蛋、牛雜、碗仔翅等小吃品嘗個遍。轉角菜市場上不時還能買到比內地便宜得多的新鮮進口水果。
很喜歡酒店房間免費配備的自帶城市吃喝指南，供客人無限流量上網及撥打本地號碼的手機，退房前一鍵抹去個人信息即可。大堂設有兩臺自助使用的蘋果電腦，為客人提供信息查詢及文件打印等基本的商務服務。
房型面積普遍在 20 平米上下，與本地民居住宅格面積類似，推門房間一眼望盡，東西都整齊有序的擺放著，床頭蝴蝶裝飾增添瞭幾分溫馨。
洗漱間麻雀雖小五臟俱全，幹濕分區有序，臥室始終空氣幹爽。大理石臺面和玻璃光亮如新，看得出酒店在清潔抽風和空氣凈化方面下瞭一番功夫。
TUVE
在天後清風街上，地處維多利亞公園，大樓門面斑駁低調，外墻的粗糙程度近似於大門緊閉的倉庫。
這傢由香港團隊設計，突出現代工業感又不失街坊味的酒店從硬件到軟件都在大方向上走著內斂含蓄路線，隻有親自入住，才會享受到那些鮮為人知的精致細節。
初來報到的心情既興奮又頗有 " 穿越 " 感，地面鋪滿紋路大理石、金屬天花頂和四面木紋墻組成瞭酒店大堂，空氣裡飄著淡淡的香薰味，倒是頗有神秘感。
進入房間後眼前又變成瞭大面積的白色極簡風格裝飾，心境也隨之返樸歸真起來。房間的實際面積並不大，17-30 平米不等。設計師通過將書桌、椅子、迷你吧等設備 " 隱藏 " 在一件名為多寶盒的櫃子裡的方式，為小房間內營造出空曠開闊的視覺效果。
喝口茶，換一身衣服，驚喜地發現洗漱用品來自 FRESH，熱水壺來自 KENWOOD，房間內提供瞭掛耳咖啡和免費撥打長途的手提電話。入住一傢好酒店的感受，大概就是就是把這些註重品質的服務細節和設計內涵，抽絲剝繭般發掘出來的滿足感吧！
Silver Room 是酒店的餐廳，提供精致料理，當然門外一條街還有著各色日式料理、印度菜及港式茶餐廳，就是踱步在每傢門口看一圈，都會叫人知道在高密度商業城市，任君選擇是多麼讓人愛恨交加的事情。
TUVE 的房間數並不多，想住上心儀的房型往往需要早早預定。酒店每年還接待不少為瞭親身體驗 TUVE 的特立獨行風而專程前往香港的設計控。
Mira Moon
住在謝斐道靠近灣仔小輪碼頭的一段，不妨趁早晨上班高峰期開始前到金紫荊廣場走走，感受日出後維港的安靜片刻，細細數數隔海尖沙咀的高樓大廈，會對寸土寸金的香港會留下另一番印象。
這條街上坐落著一傢設計感超強的酒店，以嫦娥奔月故事為靈感，出自設計師 Marcel Wanders 之手。沒錯，說的就是那位曾被《紐約時報》譽為設計領域的 Lady Gaga 的美國設計師。
大紅基調很喜慶，牡丹花繪畫圖案反復出現在墻體和木制傢具上，還陳列瞭許多佈藝傢具，洋溢著濃重的中國傳統文化氣息，與一墻之外西式現代設計的街區建築形成強烈對比。一走進酒店，大腦就開始切換頻道。
穿著旗袍的酒店員工用新月、半月、滿月來形容規格不同的房間，都提供平板電腦，部分高樓層還能望到會展及金紫荊廣場邊上的海港美景。
OZO Wesley
市井街頭一抹湛藍的外墻很醒目。酒店位於港島軒尼詩道，處於港鐵金鐘站或灣仔站之間，距離金鐘太古廣場、設計師買手店聚集日月星街和利東街都在步行范圍之內。
對於想充分感受夜晚生生不息的城市節奏，盡情吃喝玩樂，歸來後又能有處舒適寧靜的小憩之地，再進入夢鄉的人來說，它是再適合不過的選擇。
精簡幹練是第一印象，房間整潔明亮如新，有免費的高速 Wi-Fi。沒有太多累贅的服務指南，窗臺還被鋪成瞭可供休憩的小榻，整潔得如同住進好友精心準備的傢一般溫馨，這是這傢本土酒店最討喜的地方。
可如果你是難以自控的購物狂，請慎入這一帶，怕是坐在窗臺上看著，就會有忍不住的沖動下樓買買買！
酒店附近尋跡小店
說起距離酒店 10 分鐘路程，位於灣仔莊士敦道和皇後大道東之間的利東街（Lee Tung Street）部分人還會感到陌生，其實它就是粵語金曲裡所唱的 " 囍帖街 "，在改造以前，這是一條佈滿瞭印刷店的街，是香港新人們選訂喜帖的必到之處。
盡管已經變身潮流新地標，老街坊回遷，那份喜樂祥和的鄰裡氣氛還在，是香港島上難得一處商業氣息不濃厚，又能感受城市開放氛圍的地方。
老街被改造為百米長的步行街，為瞭延續喜氣又叫 " 囍歡裡 "，已經進駐瞭幾十傢年輕人喜愛的特色小店，連原先位於日本表參道上的隱世頂尖咖啡店 Omotesando Koffee 都在此開設瞭門店。
街頭的法式風情早餐店 LE PAIN QUOTIDIEN 是一帶最早開始營業的店鋪，供應有機面包、咖啡和一日三餐，露天小花園 8 點鐘起就有絡繹不絕的來客。
作為一枚資深的牛油果控，盡管菜單上洋洋灑灑的選擇看起來都很吸引，每次還是會不假思索地選擇他們傢招牌的牛油果吐司和有機美式咖啡。
美式咖啡裝在碗狀大的馬克杯裡，烤脆吐司抹上牛油果醬，再鋪上新鮮的牛油果，撒上大顆粒海鹽、黑胡椒和小蔥，入口滿滿的咸鮮柔滑，簡直是開啟活力，充沛一天的不二之選，安利給非甜食的愛好者哦！
The Coffee Academics 在香港開設瞭多傢門店，其實上海也有分店，資深咖啡控必探訪的便是走出利東街，位於莊士敦道上這傢門店。工作日早上 8 點準時開門營業，完美迎合瞭當地人習慣在上班前卡著點的短暫早餐時間，坐下喝一杯咖啡，讀一份報紙的習慣。
這裡不僅能找到許多其他地方沒有的稀罕咖啡豆，店裡還設有烘培區，杯測區及舉辦咖啡工坊的長桌。
值得一提的是即使選擇入住這些位於港島的酒店，坐地鐵和搭乘小輪去往九龍也是輕而易舉的，中環和灣仔碼頭都設有頻繁往返維港兩岸的班次。
過海來到尖沙咀，除瞭讓人買之不盡的海港城，與之毗鄰的廣東道 2 號，1881 Heritage 被稱為 " 成長中的文物 "，是尋跡地道香港前世今生不可錯過的一站。
它前身為香港水警總署，後來這棟文物建築被活化，成為瞭匯集全球最佳酒店 " 海利公館 "、各大名牌珠寶店和特色藝術廊的公園廣場。
商業進駐並沒有掩蓋這座起源於殖民地時期的維多利亞建築本來的風貌，像原時間球塔、大炮及大樓外墻上的鴿舍等見證歷史足跡的細節，在這裡都被完好地保留瞭下來。
今年 8 月，廣場上還開設瞭一傢授權自荷蘭梵高博物館的藝術咖啡廳，很容易被店門口櫥窗上懸掛著的馬卡龍拼成的梵高自畫像所吸引。
推門進去，連水吧臺的菜單上的產品都以梵高畫作命名，店裡所提供的調配茶都是以梵高畫作裡的意境為靈感，由專業茶師獨傢調配的。
吧臺兩邊陳列著介紹畫傢生平的書籍，及梵高為主題的藝術再生品，和據說由荷蘭博物館鑒定後認為相似度高達 90% 的梵高畫作臨摹。
在永不停工的維港兩岸，城市面貌的變遷大概應該以每 24 小時為單位計算，不斷湧現新的潮流熱點。即便是生於斯、長於斯的香港人，或許也不會有兩個人眼裡存在絕對一樣的風景。但紙醉金迷以外，總有那麼些小細節，讓這座城市變得真實、溫暖、耐人尋味，值得流連忘返。
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