二十五年來,中國男性的腰圍
已經增長瞭 14 厘米,
害怕嗎?下一個就是你
除此之外,還有一些有趣的小數據告訴你,好好管理自己的身體,迫在眉睫:
中國人體重控制研究課題組從過去二十年的統計數據中發現,我國居民超重率增加瞭近 3 倍,肥胖率增加瞭近 4 倍。
在最近,中國疾病控制中心出的一份《慢性病及其危險因素監測數據》報告中,可以發現,北方地區肥胖率明顯高於南方,肥胖率最高的是北京(25.9%),最低的是海南(5.7%)和廣西(5.7%);全國超重率平均值為 30.1%,最超重的是天津,超重率為 40.9%。
在國際生命科學學會中國辦事處與中華預防醫學會聯合發佈的 " 中國網民健康體重年度報告 " 裡,顯示中國網民的超重肥胖率達 39%;關於長胖的原因,78.8% 的人承認是自己運動太少;66.4% 的人認為自己 " 飲食不合理 ";40.2% 認為是自己 " 作息不規律 " 導致的,隻有 19.8% 的人認為 " 遺傳 " 是導致自己肥胖的主要原因。
談到 " 肥胖給你的生活帶來瞭什麼影響 ",72.4% 的人認為肥胖讓他們買不到合適的衣服;53.6% 的人覺得肥胖影響瞭自己的健康,還有 45% 的人認為肥胖讓自己動作的靈活性受到瞭影響。
要想變得像下面這些哥們一樣,
要管住自己的嘴,邁開腿
Ray
28 歲,新媒體從業人員
" 你堅持下來的動力就是變好看。"
Ray 在微博上頗有人氣,在所有的話題當中,被討論得最多的始終是他近乎完美的身體,他自己也不吝於用視頻向粉絲展示自己的肌肉,有熱情的女粉絲在留言裡說 " 你的胸部比我的還大。"
Ray 會煮熟雞胸肉,加上兩根香蕉一起,打成汁喝掉,一天三到四頓,作為健身餐。" 晚上餓瞭就煮一顆雞蛋吃。" 少吃是減脂路上成本最低的方式。此外,還要配合好幾組 HIIT。" 但做完一定要補充碳水,以免肌肉被消耗掉。"
木易
29 歲,公關
" 把美好的肉體貼在床頭,
讓自己每天醒來都能看到。"
木易有過一段暴飲暴食的時期,提起來時,他有點無奈地說:" 食欲是個大敵。" 而當時他卻對此渾然不覺,直到朋友提醒才猛然意識到這一切。於是他以跑步為起點,在健身房裡開始瞭系統的有氧和無氧訓練,保持一周 3-4 次的頻率," 意志力是個大問題,有時候壓力很大就會亂吃,吃完就感覺這周又白練瞭。"
Manu
29 歲,Supermodelfit 健身教練
" 你給我蛋糕,我也不吃。"
意大利人 Manu 在北京、上海輾轉求學,最後在上海落定腳跟。在他考取專業的健身教練資格證之前,他已經有十年的舞蹈功底,這種叫作 break-dance 的舞種有不少近似體操的特技型動作,對體能要求很高。大量的運動輸出,讓 Manu 保持著精幹的身材。
而在飲食上,Manu 同樣執行瞭他嚴格的計劃性,一天 5 頓,少量、少油、少鹽,蛋白,搭配雞胸肉、蔬菜,偶爾換成牛肉、蝦和魚,蛋糕、酒、比薩、水果都是在少吃或不吃的序列當中。假如他想吃上一個漢堡,算上自己教的課,Manu 一天會練上兩三個小時,二十年多來,他從沒有出現過失控。
Allen
32 歲,Allen Xie 品牌創始人
" 我天生就熱愛運動,這有什麼難的呢?"
假如你平時有在社交媒體上關註 Allen,你會註意到他時常出沒於杯盞交錯的派對,這似乎與他一身高級西裝下的英挺身體有所矛盾。他熱衷於練習舉重," 因為它對你動作的精確度要求特別高," 甚至在業餘時間參加瞭 crossfit 的比賽,獲得瞭專業組全國第 27 名的成績。
健康食譜是必不可少的,尤其是午餐和晚餐,Allen 會補充緩釋碳水和不飽和脂肪,比如堅果、牛油果、牛肉、雞肉和海鮮。
Rob
27 歲,Spirit Nutrition 創始人
" 不健身,我就不讓自己洗澡。"
中國小孩還被困在重重課業中時,8 歲的 Rob 已經開始跑步、遊泳,13 歲則開始進行全面的身體訓練。在問到關於如何減脂的方法時,Rob 說瞭句有點突破人們常識的話:" 減脂也不用控制油。"
事實上,他采用的是 Ketogenics 生酮飲食法:大量攝入脂肪,但嚴格降低糖類的攝入來制造身體的饑餓假象,從而讓身體分解脂肪來提供能量。這正是為何他會在早餐喝加瞭黃油和椰子油的咖啡,卻嚴格杜絕巧克力曲奇和冰淇淋。
宮澤
28 歲," 野獸派 " 設計師
" 把想穿的衣服穿好,就可以瞭。"
宮澤對體脂的把控更多來自於對飲食的控制。高熱並不是不可觸碰的食物禁區," 而且我是狂熱的火鍋愛好者," 一次饕餮之前,他會先斷食兩天來完成指標,一種看似激進實際上卻已被佐證有效的減脂方式。
對於完美的身材,他也有著更加自我的標準," 大傢總說瘦就是時髦,但真正時髦的瘦應該是張弛有度的。" 對於這個理想的標準,宮澤正在不急不緩地努力著。
註意啦!
這些食物陷阱一定要防范
進入減脂期的你,在前往超市之前,想必已經在心中部署好自己的行動路線。千萬小心,除瞭高熱量食物和垃圾食品在閃閃發光地誘惑你之外,還有很多極易忽視的小陷阱在等著將你撞出軌道,破壞你的努力。請在心中默念以下提醒,見招拆招,自有對策。
1.
先買最無聊的食物
請註意,一步入超市你就要開始警覺,超市會故意在進門的地方擺放一些色彩鮮艷、充滿光澤的水果和蔬菜,讓你瞬間放松心情,想著要大花一筆。
同時,還有一些芳香的花和紅通通的烤物,因為它能激活你的饑餓感,抓住你的註意力,而貨架上類似 "premium" 一類的詞將影響你的決斷。也不用把一切想得太可怕,你隻要對這些容易忽視的小技巧有個簡單的意識,然後直奔最無聊的食物貨架區就行。
2.
躲開糖就安全瞭?別忘瞭味精
你已經知道糖不會幫助你減肥瞭。但不幸的是,食品制造商們也在日益規避這一問題,他們會偷偷添加進少量不同種類的糖或是一些劣質的糖類替代品,讓普通的消費者根本無法察覺。在這其中,值得註意的包括葡萄糖、玉米固態糖漿和蔗糖,這些都是用於替代普通糖類的。
另一個類似問題則是味精——這是一種會使你的血糖、血脂居高不下,企圖讓你胃口大開的食品添加劑。它通常被歸類進谷氨酸、酵母提取物或是水解蛋白中。
3.
不要把 " 低脂 " 食物放入購物籃
以為隻吃所謂的 " 低脂 " 食物就不會發胖?營養 學傢、體育科學傢 Laurent Bannock 表示:" 大 多數所謂的低脂食物都經過瞭復雜的加工,以 去除其中的脂肪成分,並經常用鹽和糖來進行調 味。" 而大部分的脂肪—尤其是有利於心臟健 康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪都對人體有 好處,並且不會像糖份那樣阻礙脂肪的消耗。下次在超市看到 " 低脂 " 食物,請小心。
4.
永遠選擇小杯的飲料
逛好超市,迎面而來的就是快餐餐廳,按照經驗,大多數快餐餐廳都會提供三種尺寸大小的飲料,並用一些容易被誤解的名字來混淆視聽。而在這種情況下,大多數人會本能地傾向於中間的選擇,因為它似乎看起來是最為安全的,這在學術中通常被稱為 " 中庸之道 " 或 " 三的原則 "。
餐廳也正是利用這點來提高營業額,以確保所謂的中杯選項要比一般顧客原本所需要的更大或是說更貴。如果你想要保持苗條身材,請記住,永遠選擇分量最小的選項。你很有可能根本就不想要更多,而同時你的腰圍和錢包也會感謝你的堅持。
最後祝大傢在變美的路上一帆風順!
晚飯就先別吃瞭吧:)
策劃 汪可樂
編輯 汪可樂、何焜 / 攝影 Lucy LAN
插畫 愛廖莎、河大月
采訪、撰文 倉鼠 / 助理 何國鋒、Nick Xie