明星的食譜都靠譜嗎

08-18

借我借我一雙慧眼吧!讓我把這些明星食譜書看個清清楚楚,明明白白,真真切切!

星巴克又被擠破大門瞭,因為它們與 Lady Gaga 合作的飲品系列開賣。在最近公佈的夏季菜單中,4 款少女心滿滿的飲料正是 Gaga 的傑作。

其中兩款屬於冰茶類飲品:Pink Drink 由椰奶、熱情果茶與草莓幹調制,而 Ombré Pink Drink 則是在冰搖檸檬茶的基礎上,加入椰奶混合和熱情果茶,漸變色分分鐘讓人喪失理智。

其實,這一款早就是網上人氣超高的隱藏特飲,後來因為點擊率實在太高,從今年 6 月初開始,正式被星巴克列為官方飲品。

另外兩款特飲則是全新口味,同樣是走顏值路線的漸變色:黑莓紫色漸變特飲和 Gaga 最愛的綠色漸變抹茶檸檬汁。

四款限時特飲自從發售以來,瞬間就在社交網絡上引發瞭一波瘋狂的秀飲料潮。可憐瞭那些正在減肥的人,誘惑無處不在,連個躲藏的地方都沒有,真是慘絕人寰。

這已經不是星巴克第一次引起哄搶瞭,年初之際,它們推出的獨角獸星冰樂,憑借著夢幻的顏色,那些心懷少女心的女士和男士們瞬間喪失理智。

不過把它推向人氣頂峰的功臣,絕對是 " 水果姐 " 凱蒂 - 佩裡。她在社交網絡上公佈瞭一段自己試喝的視頻,結果喝瞭一口就把充滿濃鬱人工果味香精的冰沙吐瞭出來,那個白眼啊真的是翻到腦子裡,還配上瞭文字 " 我可不想喝自己的血 "。

經過 " 水果姐 " 這麼一鬧,獨角獸星冰樂的人氣正式爆表,很多人都想復制黏貼一下喝吐瞭是什麼感覺。

而這次是星巴克第一次和明星共同推出聯名飲料,雖然 Gaga 有沒有參與產品口味的研發還是未知,不過既然已經有瞭之前的網紅款站臺,參與度應該可以忽略不計瞭。不過,每杯合作款將拿出 25 美分捐給 Gaga 創辦的基金會。

其實,明星不務正業跨界做美食,真的是習以為常到連新聞都稱不上,在社交網絡上分享個食譜隻能算是入門級,開餐廳也不算高難度的事。像是 Gaga 這樣,參與食譜的制定甚至是出一本美食書,在吃瓜群眾看來才是有挑戰的行為。然鵝,明星們的食譜做出來之後,照做的話味道真的能靠譜嗎?COCO 打算跟大傢圍觀一下被 " 熱議 " 的五本。

Lady Gaga

"Joanne Trattoria Cookbook"

蹭名氣的美食書

其實在這次與星巴克的合作前,Gaga 就已經開始涉足美食界。去年 11 月時,她就推出瞭一本名字超長的烹飪書,大傢自行感受一下:《Joanne Trattoria Cookbook: Classic Recipes And Scenes From An Italian American Restaurant》。

之所以會有這樣一個名字,源於 4 年前 Gaga 的父親 Joe Germanotta 和主廚 Art Smith 在紐約合開瞭一傢餐廳 Joanne Trattoria,也就是 Gaga 阿姨的名字。開業後,這裡就一直是曼哈頓最熱門的餐廳,這本書也分享瞭很多 Joanne 阿姨的菜譜。裡面的菜式和 Gaga 的音樂風格十分相像,比如感恩節的傳統美食火雞,就從烤制變成瞭油炸,果然顛覆。

雖然為烹飪書寫瞭序言,不過打著爸爸的餐廳名字,分享著阿姨顛覆的傢庭料理,不知道究竟是這本書沾瞭 Gaga 的光出瞭名,還是 Gaga 占瞭書的便宜好好做瞭一次生活傢。

小 S

《廚娘終極導師》

表姐的菜譜

自從接棒《姐姐好餓》之後,感覺小 S 微博的畫風就開始充滿 " 主婦風 "。除瞭孩子就是美食,還穿插著自己下廚的小視頻。不僅有用自制美食討好公婆的片段,還有逼問孩子有沒有被 " 觸及靈魂 " 的畫面。

雖然看起來一副久經沙場的感覺,不過不久前在《姐姐好餓》上,自稱 " 國際廚娘 " 的小 S 便和贏得《星廚駕到》冠軍的佘詩曼互嗆起廚藝。雖然嘴上各個不輸,可真等到動手做飯時,小 S 的刀功也是刀刀都在給自己 " 國際廚娘 " 的江湖地位拆臺。其實,在過往的節目上,小 S 親自動手烹制的時長還沒有口播廣告久,不過大傢也並不在意,因為應該沒有幾個人把它當做是一檔美食,而不是訪談節目吧!

之所以充滿信心,還要歸功於小 S 和表姐芭娜娜合出的烹飪書《廚娘終極導師》。整本書一共收錄瞭 90 道美食的食譜,不過除瞭 10 道是小 S 的終極推薦外,其餘全是表姐芭娜娜的功勞,難怪會被佘詩曼強調是 " 合出 "。雖然蹭熱度的嫌疑過於明顯,隻是吃過小 S 親手制作的三杯雞之後,很多媒體都表示味道可圈可點!如果有興趣的話,還是可以嘗試一下的。

格溫妮絲 - 帕特洛

"IT'S ALL GOOD"

一本用來炫富的食譜

雖然出身名門,雖然獲得瞭奧斯卡影後,雖然也曾是好萊塢的模范傢庭,不過扮演鋼鐵俠女友的格溫妮絲 - 帕特洛,卻並沒有因此獲得一個好人緣。早前,在美國某雜志發起的 " 你最討厭的明星 " 調查中,格溫妮絲果然不負眾望榮登榜首。

之所以人氣差成這個鬼樣子,隻怪她實在太作。早前她開設瞭生活方式類網站 "GOOP",結果瞬間淪落為推薦自己鐘愛的餐廳、食譜、包包、鞋子等奢侈品的根據地。比如《如何能訂到那些無論花多少錢都無法預訂的豪華餐廳》,比如《手工獨傢定制奢侈品推薦》,每個推薦的價格都高達數千甚至上萬美元。為瞭炫富特意搭建一個網站,如此委婉而又隆重,真是讓人佩服。

被噴的還不止於此,早前格溫妮絲也推出過一本叫做 "IT'S ALL GOOD" 的烹飪書,裡面充滿著各種健康食材,概念和烹飪手法。起初,它的關註度還是很高的,直到吃瓜群眾們拿到書跟著菜譜做起來才發現,如果一日三餐都按照書上執行的話,每天的成本是 300 美元。最近,格溫妮絲在恢復元氣後再次推出烹飪書《把愛寫進食譜》,裡面講述瞭和父親和孩子間的很多故事,食譜也更加趨向傢庭化,終於回歸正常人吃得起的級別瞭。而且還推出瞭中文版,倒是可以稍微嘗試一下。

黃磊

《黃小廚的美好日常》

復制成功率高達 99%

真的要感謝綜藝,挖掘出瞭黃磊這麼一個散落在演藝圈的廚神。多數人洞察到黃磊暴露烹飪力 MAX 的契機,是他和多多錄制《爸爸去哪兒》的時候。盡管隻是小試牛刀,不過有一種一個人養活瞭一群大人小孩的感覺。

在這之後,黃磊被徹底打上瞭 " 廚神 " 的標簽,不過他倒是謙虛地自稱是 " 黃小廚 "。個人 APP 做的風生水起,在《向往的生活》裡廚藝也是徹底大爆發。這揉面的手法,感覺也是偷偷上過瞭專業課程。

鑒於以往的種種,這本主打傢常菜的烹飪書可信度還是很高的。之前也有網友挑戰過復制其中的菜品,除瞭顏值稍微差瞭一點外,味道迷之下飯,還被贈予瞭 " 復制成功率高達 99%" 的評價。所以,這應該是明星食譜裡的良心之作瞭。

德約科維奇

《德約科維奇:一發制勝》

最流行的小眾健康食譜

除瞭李娜、納達爾和費德勒外,估計德約科維奇要算是在國內最具人氣的網球運動員瞭。球打得好,外加逗比附體,而且還一顆紅心向粉絲,人氣不高才是真的沒天理。

不過你可能不知道,小德是個百分之百的無麩質飲食者,之所以做出這個選擇可不是為瞭在公眾面前看起來形象健康,而是因為在營養師的專業建議下,小德選擇放棄瞭所有麩質食物,以改善身體的機能。開始嘗試全新的飲食結構後,他迅速嘗到甜頭,僅在 2011 年就斬獲瞭澳網、溫網和美網三座大滿貫冠軍獎杯。

在這本自傳與食譜結合的新書裡,小德分享瞭自己的日常訓練食譜中的所有細節。這是由專業營養師精心配比與搭配的,美中不足的是根據小德的身體機能而定,但你完全可以借鑒食物的選擇和一些飲食技巧。如果你也想趕一下無麩質飲食的熱潮,選擇這本書就沒錯瞭。不過 COCO 還是要嚴肅臉提醒大傢:無麩質飲食要慎重選擇,不正確的方式很可能造成身體必要元素的缺失。

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